三种人不宜吃猪肝

@赵慧951：猪肝的禁忌人群有哪些 -
敖些13323487799…… 哪些人不能吃猪肝 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高.有病而变色或有结节的猪肝忌食.1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物.2.猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品.3.猪肝中含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高.

@赵慧951：什么样的人不适合吃猪肝 -
敖些13323487799…… 以下情况者忌食 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高.有病而变色或有结节的猪肝忌食.适合人群就是:1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;