中国酒文化历史起源
@霍面4060：中国酒文化的起源 -
高衫18846869184…… 酒仙刘伶在其《酒经》中,将酿酒历史追溯到夏朝,其实还可往远推算.据《史记·夏本记》记述:帝中康时,守四时的羲氏、和氏就有饮酒的嗜好.而其祖先是帝尧时派去定四时的,历经五帝近百年时间.由此推断,酿酒业产生于这个时期,...
@霍面4060：中国酒文化起源的历史过程? -
高衫18846869184…… 古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点.对于这些观点,宋代《《酒谱》》曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”.这虽然不足于考据,但作为一种文化...
@霍面4060：中国酒的起源 -
高衫18846869184…… 关于中国酒的起源,晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康.有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”.上皇:指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏.仪狄...
@霍面4060：中国酒文化的发源 -
高衫18846869184…… 宝鸡地区杨家村6000年前仰韶酒器的出土和《黄帝内经》中的记载,不仅以确凿的文物实证和文献资料否定了仪狄、杜康最早造酒之说,把我国酒史又向前推进了1000多年,而且它向世界表明:中国黄酒是世界上最古老的酒种,中国同4000年前发明啤酒的亚述地区(今地中海南岸地区)、5000年前发明葡萄酒的中东两河地区相比,名列世界三大酒文化古国之首.这无疑是宝鸡先民——炎帝部族对中华酒文化乃至世界酒文化作出的宝贵贡献,这是所有炎黄子孙引以为豪的光辉成果.
@霍面4060：中国酒文化的来源 -
高衫18846869184…… 的起源——考古资料对酿酒起源的佐证 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器.以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用. (1)裴李岗文化时期(公元前5000-6000年) (2)河姆渡文化时期(公元前4000-...
@霍面4060：中国酒文化从什么时候开始的 -
高衫18846869184…… 中国的饮酒文化 我国悠久的历史,灿烂的文化,分布各地的众多民族,酝酿了丰富多姿的民间酒俗.有的酒俗留传至今. 一 传统的饮酒文化根基——酒德和酒礼 历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观...
@霍面4060：中国酒文化由来 -
高衫18846869184…… 唐人李肇所撰《国史补》一书,对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段极精采之记载.猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山野林中,在巉岩林木间跳跃攀缘,出没无常,很难活捉到它们.经过细致的观察,人们发现并掌握了猿猴的一个致命...
@霍面4060：中国酒文化的起源?
高衫18846869184…… 中国酒文化的起源内容简介: 公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,为头一个段落.这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期. 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期. 第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期. 第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期. 自公元1840年到现在,历时150年,为第五段落,是我国传统酒的变革期.
@霍面4060：中国酒文化源于? -
高衫18846869184…… 蒸馏酒:茅台酒、汾酒、泸州老窑特曲酿造酒:绍兴加饭酒、青岛啤酒、长城干白葡萄酒配制酒:竹叶青酒、五加皮酒、北京虎骨酒中国酒之最—— 人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒.中国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴.中国最富...
@霍面4060：我国的酒文化是从什么时候开始的啊?
高衫18846869184…… 红酒 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一.酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史.在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的. 大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,...
高衫18846869184…… 酒仙刘伶在其《酒经》中,将酿酒历史追溯到夏朝,其实还可往远推算.据《史记·夏本记》记述:帝中康时,守四时的羲氏、和氏就有饮酒的嗜好.而其祖先是帝尧时派去定四时的,历经五帝近百年时间.由此推断,酿酒业产生于这个时期,...
@霍面4060：中国酒文化起源的历史过程? -
高衫18846869184…… 古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点.对于这些观点,宋代《《酒谱》》曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”.这虽然不足于考据,但作为一种文化...
@霍面4060：中国酒的起源 -
高衫18846869184…… 关于中国酒的起源,晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康.有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”.上皇:指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏.仪狄...
@霍面4060：中国酒文化的发源 -
高衫18846869184…… 宝鸡地区杨家村6000年前仰韶酒器的出土和《黄帝内经》中的记载,不仅以确凿的文物实证和文献资料否定了仪狄、杜康最早造酒之说,把我国酒史又向前推进了1000多年,而且它向世界表明:中国黄酒是世界上最古老的酒种,中国同4000年前发明啤酒的亚述地区(今地中海南岸地区)、5000年前发明葡萄酒的中东两河地区相比,名列世界三大酒文化古国之首.这无疑是宝鸡先民——炎帝部族对中华酒文化乃至世界酒文化作出的宝贵贡献,这是所有炎黄子孙引以为豪的光辉成果.
@霍面4060：中国酒文化的来源 -
高衫18846869184…… 的起源——考古资料对酿酒起源的佐证 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器.以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用. (1)裴李岗文化时期(公元前5000-6000年) (2)河姆渡文化时期(公元前4000-...
@霍面4060：中国酒文化从什么时候开始的 -
高衫18846869184…… 中国的饮酒文化 我国悠久的历史,灿烂的文化,分布各地的众多民族,酝酿了丰富多姿的民间酒俗.有的酒俗留传至今. 一 传统的饮酒文化根基——酒德和酒礼 历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观...
@霍面4060：中国酒文化由来 -
高衫18846869184…… 唐人李肇所撰《国史补》一书,对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段极精采之记载.猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山野林中,在巉岩林木间跳跃攀缘,出没无常,很难活捉到它们.经过细致的观察,人们发现并掌握了猿猴的一个致命...
@霍面4060：中国酒文化的起源?
高衫18846869184…… 中国酒文化的起源内容简介: 公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,为头一个段落.这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期. 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期. 第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期. 第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期. 自公元1840年到现在,历时150年,为第五段落,是我国传统酒的变革期.
@霍面4060：中国酒文化源于? -
高衫18846869184…… 蒸馏酒:茅台酒、汾酒、泸州老窑特曲酿造酒:绍兴加饭酒、青岛啤酒、长城干白葡萄酒配制酒:竹叶青酒、五加皮酒、北京虎骨酒中国酒之最—— 人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒.中国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴.中国最富...
@霍面4060：我国的酒文化是从什么时候开始的啊?
高衫18846869184…… 红酒 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一.酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史.在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的. 大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,...
