为什么不建议买虾皮
@敖易837：常吃虾皮的害处 -
年习17738566321…… 经常吃虾皮致癌?不新鲜虾皮含有致癌物——虾皮宜在冰箱储藏虾皮刚买来的时候没有味道,因为蛋白质还没有严重分解.但因为虾皮没有干透,在常温储藏过程当中,细菌会大量繁殖,分解蛋白质产生低级胺类和氨气.到这个程度,蛋白质的...
@敖易837：吃虾皮对人体有影响吗? -
年习17738566321…… 第一,补钙; 第二,含有海盐中的矿物质(因为虾皮含有海盐有很多人体必需元素比如丰富的碘) 第三,高蛋白,吃多了不会发胖 注意千万不要买很白的虾皮,那多半是硫磺熏得
@敖易837：如何选购虾皮和虾皮的营养价值 -
年习17738566321…… 现在食品安全问题已经刻不容缓,不仅在牛奶安全上,而且在其他食品方面也不容乐观.在虾皮方面,有些黑心的商贩为了防止加工虾皮过程中生虫,居然在浸泡虾皮时加入敌敌畏.市场是一些很白的虾皮,往往都是经过硫酸熏的,选购时千万...
@敖易837：请问虾皮不能吃吗?为什么一般人都不吃啊,我听说钙都在皮上面? -
年习17738566321…… 一般说的虾皮,不是对虾或其他大虾的皮,而是一种小虾米,晾晒之后只有一公分左右长,没办法分离皮肉.而且,就算分离皮肉,那么小的肉,吃不出味道来.
@敖易837：虾皮吃多了好吗 -
年习17738566321…… 您好,新鲜的虾皮是不含亚硝酸盐的,只有变质的商贩为了防止彻底坏掉而腌制所以含有亚硝酸盐,建议购买白色的,没有刺激性气味的,这样孩子吃了就没有问题了;如果有刺激性气味而且呈现红色或者红白色的就是变质的或者被染色的,不能吃,用水洗多少遍也不行.一次吃20克不多,可以多吃些也无妨.
@敖易837：常吃虾皮好吗 -
年习17738566321…… 1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径; 2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用; 3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症; 4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处.虾皮不要与富有维生素c的食物同吃.
@敖易837：干虾皮含嘌呤高吗 -
年习17738566321…… 干虾皮也属于海鲜类的食物,含有的嘌呤量比较高,不建议患有高尿酸血症以及痛风的患者过量的使用.尿酸高的病友要尽量避免食用海鲜,蘑菇制成的干货动物内脏、酒类、调味品等含量很漂亮量较高的食物,限制吃肉类等较高嘌呤含量的食物,多吃蔬菜水果等嘌呤含量少的时候,进食过多嘌呤的食物,会导致痛风的急性发作.
@敖易837：虾皮有股刺鼻的味道洗了好几遍能吃吗 -
年习17738566321…… 新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味.但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈.除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异而已.这是怎...
@敖易837：淡黄色的虾皮好还是白色的虾皮好? -
年习17738566321…… 作为海边人,我很明确的告诉你,买虾皮一定要买干度好的,而且要买全干的,这样才保存得久,全干的虾皮颜色都是淡黄琥珀色,虾身显透明的,因为没有加盐制作的,味道不咸,也很鲜味,很合适 宝宝和老人吃.白色的那些虾皮,因为不够干,有点湿,干度差不多8-9成,基本上都是加盐制作的,所以是白色的,味道也很咸,给宝宝和老人吃,就不要买这种白色虾皮吃,不过虾皮的价格就比较便宜些.我建议你买全干的虾皮,虽然价格贵一点,之前有个卖虾皮的老板说过,1斤全干的虾皮相当于2斤多的8-9成干虾皮,所以算起来还是全干的虾皮值些,还不加盐的.对身体更好,所以我推荐你买全干微黄的那种虾皮,就不会错
年习17738566321…… 经常吃虾皮致癌?不新鲜虾皮含有致癌物——虾皮宜在冰箱储藏虾皮刚买来的时候没有味道,因为蛋白质还没有严重分解.但因为虾皮没有干透,在常温储藏过程当中,细菌会大量繁殖,分解蛋白质产生低级胺类和氨气.到这个程度,蛋白质的...
@敖易837：吃虾皮对人体有影响吗? -
年习17738566321…… 第一,补钙; 第二,含有海盐中的矿物质(因为虾皮含有海盐有很多人体必需元素比如丰富的碘) 第三,高蛋白,吃多了不会发胖 注意千万不要买很白的虾皮,那多半是硫磺熏得
@敖易837：如何选购虾皮和虾皮的营养价值 -
年习17738566321…… 现在食品安全问题已经刻不容缓,不仅在牛奶安全上,而且在其他食品方面也不容乐观.在虾皮方面,有些黑心的商贩为了防止加工虾皮过程中生虫,居然在浸泡虾皮时加入敌敌畏.市场是一些很白的虾皮,往往都是经过硫酸熏的,选购时千万...
@敖易837：请问虾皮不能吃吗?为什么一般人都不吃啊,我听说钙都在皮上面? -
年习17738566321…… 一般说的虾皮,不是对虾或其他大虾的皮,而是一种小虾米,晾晒之后只有一公分左右长,没办法分离皮肉.而且,就算分离皮肉,那么小的肉,吃不出味道来.
@敖易837：虾皮吃多了好吗 -
年习17738566321…… 您好,新鲜的虾皮是不含亚硝酸盐的,只有变质的商贩为了防止彻底坏掉而腌制所以含有亚硝酸盐,建议购买白色的,没有刺激性气味的,这样孩子吃了就没有问题了;如果有刺激性气味而且呈现红色或者红白色的就是变质的或者被染色的,不能吃,用水洗多少遍也不行.一次吃20克不多,可以多吃些也无妨.
@敖易837：常吃虾皮好吗 -
年习17738566321…… 1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径; 2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用; 3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症; 4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处.虾皮不要与富有维生素c的食物同吃.
@敖易837：干虾皮含嘌呤高吗 -
年习17738566321…… 干虾皮也属于海鲜类的食物,含有的嘌呤量比较高,不建议患有高尿酸血症以及痛风的患者过量的使用.尿酸高的病友要尽量避免食用海鲜,蘑菇制成的干货动物内脏、酒类、调味品等含量很漂亮量较高的食物,限制吃肉类等较高嘌呤含量的食物,多吃蔬菜水果等嘌呤含量少的时候,进食过多嘌呤的食物,会导致痛风的急性发作.
@敖易837：虾皮有股刺鼻的味道洗了好几遍能吃吗 -
年习17738566321…… 新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味.但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈.除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异而已.这是怎...
@敖易837：淡黄色的虾皮好还是白色的虾皮好? -
年习17738566321…… 作为海边人,我很明确的告诉你,买虾皮一定要买干度好的,而且要买全干的,这样才保存得久,全干的虾皮颜色都是淡黄琥珀色,虾身显透明的,因为没有加盐制作的,味道不咸,也很鲜味,很合适 宝宝和老人吃.白色的那些虾皮,因为不够干,有点湿,干度差不多8-9成,基本上都是加盐制作的,所以是白色的,味道也很咸,给宝宝和老人吃,就不要买这种白色虾皮吃,不过虾皮的价格就比较便宜些.我建议你买全干的虾皮,虽然价格贵一点,之前有个卖虾皮的老板说过,1斤全干的虾皮相当于2斤多的8-9成干虾皮,所以算起来还是全干的虾皮值些,还不加盐的.对身体更好,所以我推荐你买全干微黄的那种虾皮,就不会错
