全麦粉的各种的做法
@谷和6948：全麦粉除了做馒头面包还可以做什么 -
家琳18037228788…… 全麦粉除了做馒头面包,还可以做蛋糕、饼干等一切烘焙食品,全麦面是一切烘焙食品最基本的材料.因为全麦面包含有蛋白质、碳水化合物、钙、维生素等各种营养成分,而且人体很容易吸收.特别是石磨加工的面粉含有维生素E是普通面粉的18倍,制作的面食口感一是筋道柔韧;二是麦香味浓郁;三是原色原味,不含任何添加剂.有营养、更有天然之香味.
@谷和6948：全麦粉 怎么吃 -
家琳18037228788…… 在生活中的我们接触的最多的就是精细的面粉,这样的面粉是祛除麸皮之后制作而成的,粗纤维的含量有所降低.全麦粉是一种小麦的粗加工,去麸皮之后的面粉,含有更高的粗纤维的元素,更好的补充身体所需要的蛋白质等物质.下面我们来...
@谷和6948：全麦粉做什么比较好吃 -
家琳18037228788…… 全麦面包 材料 全麦面粉500克,细砂糖20克,盐8克,酵母粉8克,橄榄油20克,鸡蛋一个(50克),水250-260ML.做法1.将除橄榄油外的所有原料,按水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机中,启动合面程序,当面团成团...
@谷和6948：谁知道全麦面粉怎么吃啊 -
家琳18037228788…… 用荞粉作原料,吃时大多加拌调料,其次加卤汤.荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团,再做成片、条、卷等,如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等.荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页...
@谷和6948：无糖全麦馒头怎么做如何做好吃 -
家琳18037228788…… 无糖全麦馒头的做法步骤1. 把两种粉倒入盘子里混合2. 安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟3. 边揉边加上述化好的酵母粉,一只揉4. 揉到面光盘光手光说明已经到位.5. 盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵6. 发酵到体积的2-3倍大小.我大概花了1.5小...
@谷和6948：中种全麦土司的家常做法大全怎么做好吃视 -
家琳18037228788…… 主料全麦粉300克纯净水225克糖5克耐高糖酵母5克辅料高筋面粉260克纯净水100克奶粉40克酵母2克糖50克黄油48克步骤1.主料中所有材料放入盆中,搅拌均匀,盖保鲜膜发酵原来的1.5倍大.再放入冰箱冷藏过夜!冷藏不超过36小时就可以!...
@谷和6948：全麦粉是低筋粉吗 -
家琳18037228788…… 全麦粉一般筋度偏低,所以面包中一般是不能全部用全麦粉的,必须要按比例添加全麦粉到高筋粉中. 材料 低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料 做法 1, 低筋粉加水和成稀糊糊,冰箱里放置过夜, 2, 第二天早上取出,放至室温,同时烧一大锅开水 3, 准备两个烤盘,刷上油,倒入适量面糊,放入开水锅中,待面糊凝固起大泡,迅速拿出放入冷水中.两个烤盘交替使用 4, 轻轻揭起凉皮,放入一大盘中,刷上油 5,重复步骤3-4 6,带凉皮全部做完,取2,3张切成宽条,放入黄瓜丝或芹菜丝,面筋块儿,加入红油和各种自己喜欢的调料,拌匀即可食用
@谷和6948：全麦面馒头怎么做如何做好吃 -
家琳18037228788…… 用料 主料 全麦粉250g 高筋面粉50g 水300ml 酵母粉5g 辅料 糖8g 高筋面粉250克 全麦馒头的做法 1. 称量准备各种材料,将全麦面粉与高筋面粉混合. 2. 将白糖溶入40度左右温水中,加入安琪酵母,用筷子搅拌均匀,活化3分钟. 3. 活化后...
@谷和6948：番茄鸡蛋全麦面怎么做? -
家琳18037228788…… 番茄鸡蛋全麦面材料:全麦粉一碗,鸡蛋一个,大葱半根,番茄一个,盐麻油适量 番茄鸡蛋全麦面做法:1、全麦粉和成面团,做成面条(我是用面条机做滴)2、番茄用热水烫去皮,切成片,大葱切粒,鸡蛋打入碗中3、锅入油烧热爆香葱花,...
@谷和6948：全麦花卷的做法,全麦花卷怎么做好吃,全麦花卷 -
家琳18037228788…… 食材明细 特一粉300克 全麦粉150克 小米面150克 酵母9克 黑豆豆浆300毫升 葡萄干适量 白糖30克 1将面粉、全麦粉、小米、酵母混合. 2豆浆加温一下. 3倒入面粉中和成面团,饧10分钟. 4放到面板上揉匀. 5擀成长方形薄片. 6葡萄干洗净,切碎. 7撒上葡萄干. 8从内测卷起来. 9均匀切开,竖起了整一下. 10凉水下锅,大火烧开蒸20分钟.焖3分钟出锅. 11稍晾摆盘,即可享用.
家琳18037228788…… 全麦粉除了做馒头面包,还可以做蛋糕、饼干等一切烘焙食品,全麦面是一切烘焙食品最基本的材料.因为全麦面包含有蛋白质、碳水化合物、钙、维生素等各种营养成分,而且人体很容易吸收.特别是石磨加工的面粉含有维生素E是普通面粉的18倍,制作的面食口感一是筋道柔韧;二是麦香味浓郁;三是原色原味,不含任何添加剂.有营养、更有天然之香味.
@谷和6948：全麦粉 怎么吃 -
家琳18037228788…… 在生活中的我们接触的最多的就是精细的面粉,这样的面粉是祛除麸皮之后制作而成的,粗纤维的含量有所降低.全麦粉是一种小麦的粗加工,去麸皮之后的面粉,含有更高的粗纤维的元素,更好的补充身体所需要的蛋白质等物质.下面我们来...
@谷和6948：全麦粉做什么比较好吃 -
家琳18037228788…… 全麦面包 材料 全麦面粉500克,细砂糖20克,盐8克,酵母粉8克,橄榄油20克,鸡蛋一个(50克),水250-260ML.做法1.将除橄榄油外的所有原料,按水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机中,启动合面程序,当面团成团...
@谷和6948：谁知道全麦面粉怎么吃啊 -
家琳18037228788…… 用荞粉作原料,吃时大多加拌调料,其次加卤汤.荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团,再做成片、条、卷等,如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等.荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页...
@谷和6948：无糖全麦馒头怎么做如何做好吃 -
家琳18037228788…… 无糖全麦馒头的做法步骤1. 把两种粉倒入盘子里混合2. 安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟3. 边揉边加上述化好的酵母粉,一只揉4. 揉到面光盘光手光说明已经到位.5. 盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵6. 发酵到体积的2-3倍大小.我大概花了1.5小...
@谷和6948：中种全麦土司的家常做法大全怎么做好吃视 -
家琳18037228788…… 主料全麦粉300克纯净水225克糖5克耐高糖酵母5克辅料高筋面粉260克纯净水100克奶粉40克酵母2克糖50克黄油48克步骤1.主料中所有材料放入盆中,搅拌均匀,盖保鲜膜发酵原来的1.5倍大.再放入冰箱冷藏过夜!冷藏不超过36小时就可以!...
@谷和6948：全麦粉是低筋粉吗 -
家琳18037228788…… 全麦粉一般筋度偏低,所以面包中一般是不能全部用全麦粉的,必须要按比例添加全麦粉到高筋粉中. 材料 低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料 做法 1, 低筋粉加水和成稀糊糊,冰箱里放置过夜, 2, 第二天早上取出,放至室温,同时烧一大锅开水 3, 准备两个烤盘,刷上油,倒入适量面糊,放入开水锅中,待面糊凝固起大泡,迅速拿出放入冷水中.两个烤盘交替使用 4, 轻轻揭起凉皮,放入一大盘中,刷上油 5,重复步骤3-4 6,带凉皮全部做完,取2,3张切成宽条,放入黄瓜丝或芹菜丝,面筋块儿,加入红油和各种自己喜欢的调料,拌匀即可食用
@谷和6948：全麦面馒头怎么做如何做好吃 -
家琳18037228788…… 用料 主料 全麦粉250g 高筋面粉50g 水300ml 酵母粉5g 辅料 糖8g 高筋面粉250克 全麦馒头的做法 1. 称量准备各种材料,将全麦面粉与高筋面粉混合. 2. 将白糖溶入40度左右温水中,加入安琪酵母,用筷子搅拌均匀,活化3分钟. 3. 活化后...
@谷和6948：番茄鸡蛋全麦面怎么做? -
家琳18037228788…… 番茄鸡蛋全麦面材料:全麦粉一碗,鸡蛋一个,大葱半根,番茄一个,盐麻油适量 番茄鸡蛋全麦面做法:1、全麦粉和成面团,做成面条(我是用面条机做滴)2、番茄用热水烫去皮,切成片,大葱切粒,鸡蛋打入碗中3、锅入油烧热爆香葱花,...
@谷和6948：全麦花卷的做法,全麦花卷怎么做好吃,全麦花卷 -
家琳18037228788…… 食材明细 特一粉300克 全麦粉150克 小米面150克 酵母9克 黑豆豆浆300毫升 葡萄干适量 白糖30克 1将面粉、全麦粉、小米、酵母混合. 2豆浆加温一下. 3倒入面粉中和成面团,饧10分钟. 4放到面板上揉匀. 5擀成长方形薄片. 6葡萄干洗净,切碎. 7撒上葡萄干. 8从内测卷起来. 9均匀切开,竖起了整一下. 10凉水下锅,大火烧开蒸20分钟.焖3分钟出锅. 11稍晾摆盘,即可享用.
