凉拌芹菜需要焯水吗
@孟武4282：凉拌芹菜要先用开水烫一下吗? -
卢委19753174825…… 对的,洗干净后剁成一段段的,水烧开,把芹菜放进去绰一下水,然后拿出来立刻放冷水里面,然后用冷开水过一下,沥干水分,就可以凉拌了.那个放在冷水里是为 最好是用开水烫一下,也能杀死芹菜表面的一些细菌. 烫了以后可以去除残留在表面的农药
@孟武4282：凉拌香芹不焯水可以吗? -
卢委19753174825…… 可以的,你用盐水多泡一会儿就可以了,芹菜都可以生吃的,但是焯水后口感比较好.
@孟武4282：芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗? -
卢委19753174825…… 芹菜凉拌吃,洗干净之后需要过水.凉拌芹菜做法如下:原料 芹菜200克,花生米100克.辅料 大料2克,香叶1克,葱3克,姜2克,盐5克,糖2克,白醋3克,鸡精2克,美极鲜2克.做法1、芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉.2、芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡精腌拌一时.3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜,香油拌匀即好,也可放冰箱冷藏一时让食材更入味.
@孟武4282：芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗?
卢委19753174825…… 用!
@孟武4282：炒芹菜需要焯水吗 -
卢委19753174825…… 芹菜直接生炒也是可以的,但相对来说还是掉一下再炒比较好,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.扩展资料:芹菜不宜过量食用.芹菜属光敏性的蔬菜,人吃了这些蔬菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,可能导致皮炎.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压功效,血压偏低者不宜多食.参考资料:搜狗百科-芹菜
@孟武4282：生拌芹菜的做法,就是不用热水炒的那种
卢委19753174825…… 1.芹菜洗净. 2.掰开撕去芹菜筋,切片备用. 3.放在盘中,里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀. 4.生拌芹菜就好了.
@孟武4282：芹菜不焯水能吃吗,芹菜不焯水可以吃吗,不焯水的芹菜 -
卢委19753174825…… 芹菜不焯水能吃,口感较涩.青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维. 吃芹菜其他注意事项: 1、芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值. 2、芹菜与...
@孟武4282：芹菜怎么凉拌 -
卢委19753174825…… 芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益.并且芹菜叶茎中含...
@孟武4282：凉拌西芹的做法 -
卢委19753174825…… (1)西芹洗净后入开水锅中氽烫,放进一点油,大概焯水5-6分钟,捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇,以保持脆、绿.(2)将泡凉的西芹除去老茎,先直剖成两半,再切成5厘米长段拼盘.(3)将调味料拌匀,再均匀淋在西芹上即可上桌.
@孟武4282：凉拌芹菜的做法? -
卢委19753174825…… 拌芹菜 原料: 芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克. 做法: 1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段. 2.锅内放氺,在旺火上烧开,再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下(要烫熟又要保持脆嫩),随即捞起,沥...
卢委19753174825…… 对的,洗干净后剁成一段段的,水烧开,把芹菜放进去绰一下水,然后拿出来立刻放冷水里面,然后用冷开水过一下,沥干水分,就可以凉拌了.那个放在冷水里是为 最好是用开水烫一下,也能杀死芹菜表面的一些细菌. 烫了以后可以去除残留在表面的农药
@孟武4282：凉拌香芹不焯水可以吗? -
卢委19753174825…… 可以的,你用盐水多泡一会儿就可以了,芹菜都可以生吃的,但是焯水后口感比较好.
@孟武4282：芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗? -
卢委19753174825…… 芹菜凉拌吃,洗干净之后需要过水.凉拌芹菜做法如下:原料 芹菜200克,花生米100克.辅料 大料2克,香叶1克,葱3克,姜2克,盐5克,糖2克,白醋3克,鸡精2克,美极鲜2克.做法1、芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉.2、芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡精腌拌一时.3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜,香油拌匀即好,也可放冰箱冷藏一时让食材更入味.
@孟武4282：芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗?
卢委19753174825…… 用!
@孟武4282：炒芹菜需要焯水吗 -
卢委19753174825…… 芹菜直接生炒也是可以的,但相对来说还是掉一下再炒比较好,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.扩展资料:芹菜不宜过量食用.芹菜属光敏性的蔬菜,人吃了这些蔬菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,可能导致皮炎.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压功效,血压偏低者不宜多食.参考资料:搜狗百科-芹菜
@孟武4282：生拌芹菜的做法,就是不用热水炒的那种
卢委19753174825…… 1.芹菜洗净. 2.掰开撕去芹菜筋,切片备用. 3.放在盘中,里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀. 4.生拌芹菜就好了.
@孟武4282：芹菜不焯水能吃吗,芹菜不焯水可以吃吗,不焯水的芹菜 -
卢委19753174825…… 芹菜不焯水能吃,口感较涩.青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维. 吃芹菜其他注意事项: 1、芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值. 2、芹菜与...
@孟武4282：芹菜怎么凉拌 -
卢委19753174825…… 芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益.并且芹菜叶茎中含...
@孟武4282：凉拌西芹的做法 -
卢委19753174825…… (1)西芹洗净后入开水锅中氽烫,放进一点油,大概焯水5-6分钟,捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇,以保持脆、绿.(2)将泡凉的西芹除去老茎,先直剖成两半,再切成5厘米长段拼盘.(3)将调味料拌匀,再均匀淋在西芹上即可上桌.
@孟武4282：凉拌芹菜的做法? -
卢委19753174825…… 拌芹菜 原料: 芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克. 做法: 1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段. 2.锅内放氺,在旺火上烧开,再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下(要烫熟又要保持脆嫩),随即捞起,沥...
