凉拌菜20种做法
@屠荔4521：1000种凉拌菜的做法素菜 -
仇龙18637679065…… 凉拌素菜的做法 一材料 豆干丝200公克,芹菜80公克,胡萝卜30公克,黑木耳25公克,姜末10公克,盐1/4小匙,香菇精1/4小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,辣油1/2大匙 二\做法 1.芹菜切段;胡萝卜去皮切丝;黑木耳切丝,备用. 2.将豆干丝放入沸水中汆烫一下后,捞出待凉,再将作法1芹菜段、胡萝卜丝、黑木耳丝分别放入沸水中汆烫约1分钟捞出,放入冰开水中,待凉取出沥干备用. 3.将作法2的材料全部拌匀后,加入所有调味料和姜末均匀拌入味即可.
@屠荔4521：70种凉拌菜的做法大全 -
仇龙18637679065…… 凉拌菜的做法 材料 虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱 做法 1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用 2.这步很重要:虾去虾...
@屠荔4521：10种凉拌菜的制作方法 -
仇龙18637679065…… 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点:...
@屠荔4521：凉拌菜的基本做法和配料有哪些 -
仇龙18637679065…… 一、凉拌金针菇 此款凉拌菜的原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 此款凉拌菜的做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油...
@屠荔4521：最受欢迎的10种凉拌菜做法
仇龙18637679065…… 凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事.夏天太热,大家不想动、且食欲不振的时候,可以做一道爽口清脆,酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多,也可以...
@屠荔4521：家常凉拌菜有哪些种 -
仇龙18637679065…… 凉拌豆腐皮 凉拌藕 主料 藕 (一节) 调料 醋 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 糖 (适量) 厨具 煮锅 1.藕洗净后切片. 2.姜切末备用. 3.烧一锅热水把藕片放入焯熟. 4.开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开. 5.闭干净水的藕放入一个锅...
@屠荔4521：有哪些凉拌小菜 -
仇龙18637679065…… 凉拌不但清脆爽口,而且能最 大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康.所以凉拌菜已经成为夏日餐桌上不可或缺的一道开胃菜.那么家常凉拌菜有哪些?家常凉拌菜怎么做呢?下面就给大家介绍几道最常见的家常凉拌菜的做法: 一、家常凉拌...
@屠荔4521：冬天有什么好吃的凉拌菜 -
仇龙18637679065…… 炝拌藕片:藕切成薄薄的片过热水焯一下,然后过凉水后正常的拌凉菜就可以了,咬在嘴里脆脆的,回味藕的味道非常的香.辣根木耳:木耳泡好洗净过热水焯一下,过凉水,把辣根用醋稀释一下,放多少辣根根据个人口味,不过真的很爽,多吃些木耳还能清肺.凉菜的种类很多了,喜欢吃什么都可以拌在一起.希望采纳
@屠荔4521：怎么做凉拌菜好吃 -
仇龙18637679065…… 夏季快到了,推荐几个即好吃,又好做的家常凉拌菜. 一、凉拌嫩豆腐: 原 料:盒装嫩豆腐一块 调味料:生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生 做 法: 1、将豆腐倒扣入深盘内; 2、将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅...
@屠荔4521：特色凉拌菜怎么做 -
仇龙18637679065…… 特色凉拌菜的做法:特色凉拌菜凉拌三丝 用料:粉丝一小把,菠菜50克,鸡蛋一个,胡萝卜红萝卜20克(擦丝),辣皮子三、四个,蒜四瓣,花椒粉小半勺(调料勺),胡椒粉小半勺,鸡精2克,盐一小勺,糖两勺,酱油少许(半盖),凉拌醋5克,橄榄油5克. 制作过程: 1、粉丝煮熟,过凉水备用. 2、菠菜抄水,挤干水分. 3、鸡蛋打成蛋液,锅中烧热少许橄榄油,小火煎成蛋皮后切丝备用. 4、胡萝卜黄萝卜适量擦丝备用. 5、蒜切成蒜末备用. 6、辣皮子切碎,平底锅倒少许橄榄油,将辣皮子炒干. 7、依次将调料放入菜中,铺好辣皮子和蒜末. 8、烧热适量橄榄油,浇在蒜末上,搅匀即可!
仇龙18637679065…… 凉拌素菜的做法 一材料 豆干丝200公克,芹菜80公克,胡萝卜30公克,黑木耳25公克,姜末10公克,盐1/4小匙,香菇精1/4小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,辣油1/2大匙 二\做法 1.芹菜切段;胡萝卜去皮切丝;黑木耳切丝,备用. 2.将豆干丝放入沸水中汆烫一下后,捞出待凉,再将作法1芹菜段、胡萝卜丝、黑木耳丝分别放入沸水中汆烫约1分钟捞出,放入冰开水中,待凉取出沥干备用. 3.将作法2的材料全部拌匀后,加入所有调味料和姜末均匀拌入味即可.
@屠荔4521：70种凉拌菜的做法大全 -
仇龙18637679065…… 凉拌菜的做法 材料 虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱 做法 1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用 2.这步很重要:虾去虾...
@屠荔4521：10种凉拌菜的制作方法 -
仇龙18637679065…… 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点:...
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仇龙18637679065…… 一、凉拌金针菇 此款凉拌菜的原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 此款凉拌菜的做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油...
@屠荔4521：最受欢迎的10种凉拌菜做法
仇龙18637679065…… 凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事.夏天太热,大家不想动、且食欲不振的时候,可以做一道爽口清脆,酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多,也可以...
@屠荔4521：家常凉拌菜有哪些种 -
仇龙18637679065…… 凉拌豆腐皮 凉拌藕 主料 藕 (一节) 调料 醋 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 糖 (适量) 厨具 煮锅 1.藕洗净后切片. 2.姜切末备用. 3.烧一锅热水把藕片放入焯熟. 4.开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开. 5.闭干净水的藕放入一个锅...
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仇龙18637679065…… 凉拌不但清脆爽口,而且能最 大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康.所以凉拌菜已经成为夏日餐桌上不可或缺的一道开胃菜.那么家常凉拌菜有哪些?家常凉拌菜怎么做呢?下面就给大家介绍几道最常见的家常凉拌菜的做法: 一、家常凉拌...
@屠荔4521：冬天有什么好吃的凉拌菜 -
仇龙18637679065…… 炝拌藕片:藕切成薄薄的片过热水焯一下,然后过凉水后正常的拌凉菜就可以了,咬在嘴里脆脆的,回味藕的味道非常的香.辣根木耳:木耳泡好洗净过热水焯一下,过凉水,把辣根用醋稀释一下,放多少辣根根据个人口味,不过真的很爽,多吃些木耳还能清肺.凉菜的种类很多了,喜欢吃什么都可以拌在一起.希望采纳
@屠荔4521：怎么做凉拌菜好吃 -
仇龙18637679065…… 夏季快到了,推荐几个即好吃,又好做的家常凉拌菜. 一、凉拌嫩豆腐: 原 料:盒装嫩豆腐一块 调味料:生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生 做 法: 1、将豆腐倒扣入深盘内; 2、将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅...
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仇龙18637679065…… 特色凉拌菜的做法:特色凉拌菜凉拌三丝 用料:粉丝一小把,菠菜50克,鸡蛋一个,胡萝卜红萝卜20克(擦丝),辣皮子三、四个,蒜四瓣,花椒粉小半勺(调料勺),胡椒粉小半勺,鸡精2克,盐一小勺,糖两勺,酱油少许(半盖),凉拌醋5克,橄榄油5克. 制作过程: 1、粉丝煮熟,过凉水备用. 2、菠菜抄水,挤干水分. 3、鸡蛋打成蛋液,锅中烧热少许橄榄油,小火煎成蛋皮后切丝备用. 4、胡萝卜黄萝卜适量擦丝备用. 5、蒜切成蒜末备用. 6、辣皮子切碎,平底锅倒少许橄榄油,将辣皮子炒干. 7、依次将调料放入菜中,铺好辣皮子和蒜末. 8、烧热适量橄榄油,浇在蒜末上,搅匀即可!
