博山炸肉的做法视频
@李查2112：炸肉的做法,博山炸肉怎么做好吃,博山炸肉的家常做法 -
仇顾18793076613…… 博山炸肉的做法 将猪肉切成0.5厘米的薄片或者切成条状 将切好的肉片或者肉条加入酱油、盐、花椒皮腌制30分钟.腌制好的肉加入鸡蛋和面粉抓匀 炸制,倒油入锅(油稍微多一些). 在油温6成热的时候开始逐片的把肉放进油锅.(火控制在中火)炸制颜色金黄是捞出.这是第一遍过油 炸制第二遍,将油温热至九成热,看见油冒烟的时候,将第一遍炸出来的肉入锅(这次放肉要少一些,油能全部包裹肉).这样炸出来的肉外酥里嫩.炸熟后撒上椒盐或者孜然粉.
@李查2112：博山硬炸肉怎么做 -
仇顾18793076613…… 博山硬炸肉的做法 用料 猪铁脊 一块 葱 一棵 姜 一块 鸡蛋 2个 面粉 适量 酱油 适量 盐 适量 芝麻 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 博山硬炸肉的做法 1. 葱姜准备好,切丝.2. 猪铁脊一块洗净备用.3. 铁脊切四厘米长,半厘米粗的长条.4. 放入葱,姜...
@李查2112：博山炸肉怎么做啊 -
仇顾18793076613…… 用料 猪肉(五花、里脊、腿髓肉都可,爱肥瘦喜好选择) 500g 葱段 3段 姜片 5片 花椒 20颗 酱油 3-5瓷勺 鸡蛋 一个 面粉 适量 淀粉 适量(与面粉比例一比一) 博山炸肉的做法 猪肉切成小拇指粗细的长条,加葱段姜片花椒和酱油(生抽)腌制...
@李查2112：怎么炸博山酥肉? -
仇顾18793076613…… 你是说的博山炸肉吗,我就是博山人,瘦肉(最好是里脊)切长条,不要切的太细,用盐、酱油,料酒,花椒腌制一小时,加入适量鸡蛋,淀粉调匀,不要太干,让肉均匀的裹上糊,准备油锅,炸就可以了,希望是你想要的答案!
@李查2112：博山硬炸肉的做法步骤图,博山硬炸肉怎么做 -
仇顾18793076613…… 博山硬炸肉的做法步骤 博山硬炸肉的做法图解11. 里脊逆纹切片.厚一点.博山硬炸肉的做法图解22. 就这个熊样 博山硬炸肉的做法图解33. 倒入两茶匙酱油 博山硬炸肉的做法图解44. 把一小把花椒丢进去 博山硬炸肉的做法图解55. 调匀 博山硬...
@李查2112：怎样炸五花肉又香又脆,炸广东肉的做法,博山炸广东肉 -
仇顾18793076613…… 主料 精肉若干 辅料 老抽 姜 葱 香油 料酒 盐 花生油 鸡蛋 孜然粉 炸广东肉的做法步骤1. 切片、用葱末姜末花椒香油和鸡蛋清老抽腌制20分钟左右,入味.2. 面粉和淀粉拌均匀,喜欢花椒的可以再放点!3. 入油,七分热时候下肉,炸至金黄,捞出后再炸一遍!4. 入盘,洒上孜然粉或者胡椒粉,享用美味咯!分类:
@李查2112：淄博博山人进!请问博山炸肉的制作方法! -
仇顾18793076613…… 1,把肉切成条状,倒上少许酱油,腌制10几分钟;2,倒上适量的淀粉,慢慢翻一下肉;也可以放上少许芝麻或者花椒粉3,加上一点水,慢慢搅一下,让淀粉成糊状就可;4,上油锅,上油,油热开炸;5,炸到炸肉有点硬了,捞出来,控下油,再让油烧热点;再炸一次就行了.
@李查2112：博山炸肉的做法 -
仇顾18793076613…… 主料 精肉 辅料 葱适量 姜适量 五香粉 孜然粉 胡椒粉 料酒 生抽 味达美 面粉适量 淀粉适量 盐 炸肉的做法步骤1. 准备材料;2. 将精肉切成薄片备用;3. 葱切葱末,姜切姜末;4. 将葱、姜末放到肉片中,加入五香粉、孜然粉、胡椒粉、老抽、味达美、料酒、盐;5. 搅拌均匀,腌制3个小时以上;6. 将面粉和淀粉兑水调成糊,倒入腌制好的肉中,搅拌均匀,使每片肉都能裹上面糊;7. 锅中倒油,油热分次放入肉片,炸片刻,捞出沥油;8. 将炸好的肉都放入锅中复炸片刻;9. 捞出装盘即可.
@李查2112：博山炸肉是怎么做的?里面放大麻了?在家里怎么做?
仇顾18793076613…… 材料:肥瘦按个人喜好的猪肉一块,淀粉,酱油,葱姜,盐,花椒粉,蛋黄一个步骤:1、猪肉切条,粗细跟筷子差不多.2、放入容器,加酱油,葱姜,盐,花椒粉,蛋黄腌渍入味. 3、加入淀粉,拌匀.为防止粘连,可仔细把肉码一遍,码的过程中再裹一遍淀粉. 4、加热油,六分热.慢火炸熟,盛出. 5、大火再炸一遍,炸酥.6、加入花椒粉拌匀,开吃.
@李查2112：博山炸肉怎么做啊
仇顾18793076613…… 选一块新鲜肉,根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例. 首先,将肉改刀,切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条,加上适量的盐、味精、熟花椒面,腌制少许,加入淀粉最好用手带薄手套搅匀.不要加水,切记! 其次,将沾上淀...
仇顾18793076613…… 博山炸肉的做法 将猪肉切成0.5厘米的薄片或者切成条状 将切好的肉片或者肉条加入酱油、盐、花椒皮腌制30分钟.腌制好的肉加入鸡蛋和面粉抓匀 炸制,倒油入锅(油稍微多一些). 在油温6成热的时候开始逐片的把肉放进油锅.(火控制在中火)炸制颜色金黄是捞出.这是第一遍过油 炸制第二遍,将油温热至九成热,看见油冒烟的时候,将第一遍炸出来的肉入锅(这次放肉要少一些,油能全部包裹肉).这样炸出来的肉外酥里嫩.炸熟后撒上椒盐或者孜然粉.
@李查2112：博山硬炸肉怎么做 -
仇顾18793076613…… 博山硬炸肉的做法 用料 猪铁脊 一块 葱 一棵 姜 一块 鸡蛋 2个 面粉 适量 酱油 适量 盐 适量 芝麻 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 博山硬炸肉的做法 1. 葱姜准备好,切丝.2. 猪铁脊一块洗净备用.3. 铁脊切四厘米长,半厘米粗的长条.4. 放入葱,姜...
@李查2112：博山炸肉怎么做啊 -
仇顾18793076613…… 用料 猪肉(五花、里脊、腿髓肉都可,爱肥瘦喜好选择) 500g 葱段 3段 姜片 5片 花椒 20颗 酱油 3-5瓷勺 鸡蛋 一个 面粉 适量 淀粉 适量(与面粉比例一比一) 博山炸肉的做法 猪肉切成小拇指粗细的长条,加葱段姜片花椒和酱油(生抽)腌制...
@李查2112：怎么炸博山酥肉? -
仇顾18793076613…… 你是说的博山炸肉吗,我就是博山人,瘦肉(最好是里脊)切长条,不要切的太细,用盐、酱油,料酒,花椒腌制一小时,加入适量鸡蛋,淀粉调匀,不要太干,让肉均匀的裹上糊,准备油锅,炸就可以了,希望是你想要的答案!
@李查2112：博山硬炸肉的做法步骤图,博山硬炸肉怎么做 -
仇顾18793076613…… 博山硬炸肉的做法步骤 博山硬炸肉的做法图解11. 里脊逆纹切片.厚一点.博山硬炸肉的做法图解22. 就这个熊样 博山硬炸肉的做法图解33. 倒入两茶匙酱油 博山硬炸肉的做法图解44. 把一小把花椒丢进去 博山硬炸肉的做法图解55. 调匀 博山硬...
@李查2112：怎样炸五花肉又香又脆,炸广东肉的做法,博山炸广东肉 -
仇顾18793076613…… 主料 精肉若干 辅料 老抽 姜 葱 香油 料酒 盐 花生油 鸡蛋 孜然粉 炸广东肉的做法步骤1. 切片、用葱末姜末花椒香油和鸡蛋清老抽腌制20分钟左右,入味.2. 面粉和淀粉拌均匀,喜欢花椒的可以再放点!3. 入油,七分热时候下肉,炸至金黄,捞出后再炸一遍!4. 入盘,洒上孜然粉或者胡椒粉,享用美味咯!分类:
@李查2112：淄博博山人进!请问博山炸肉的制作方法! -
仇顾18793076613…… 1,把肉切成条状,倒上少许酱油,腌制10几分钟;2,倒上适量的淀粉,慢慢翻一下肉;也可以放上少许芝麻或者花椒粉3,加上一点水,慢慢搅一下,让淀粉成糊状就可;4,上油锅,上油,油热开炸;5,炸到炸肉有点硬了,捞出来,控下油,再让油烧热点;再炸一次就行了.
@李查2112：博山炸肉的做法 -
仇顾18793076613…… 主料 精肉 辅料 葱适量 姜适量 五香粉 孜然粉 胡椒粉 料酒 生抽 味达美 面粉适量 淀粉适量 盐 炸肉的做法步骤1. 准备材料;2. 将精肉切成薄片备用;3. 葱切葱末,姜切姜末;4. 将葱、姜末放到肉片中,加入五香粉、孜然粉、胡椒粉、老抽、味达美、料酒、盐;5. 搅拌均匀,腌制3个小时以上;6. 将面粉和淀粉兑水调成糊,倒入腌制好的肉中,搅拌均匀,使每片肉都能裹上面糊;7. 锅中倒油,油热分次放入肉片,炸片刻,捞出沥油;8. 将炸好的肉都放入锅中复炸片刻;9. 捞出装盘即可.
@李查2112：博山炸肉是怎么做的?里面放大麻了?在家里怎么做?
仇顾18793076613…… 材料:肥瘦按个人喜好的猪肉一块,淀粉,酱油,葱姜,盐,花椒粉,蛋黄一个步骤:1、猪肉切条,粗细跟筷子差不多.2、放入容器,加酱油,葱姜,盐,花椒粉,蛋黄腌渍入味. 3、加入淀粉,拌匀.为防止粘连,可仔细把肉码一遍,码的过程中再裹一遍淀粉. 4、加热油,六分热.慢火炸熟,盛出. 5、大火再炸一遍,炸酥.6、加入花椒粉拌匀,开吃.
@李查2112：博山炸肉怎么做啊
仇顾18793076613…… 选一块新鲜肉,根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例. 首先,将肉改刀,切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条,加上适量的盐、味精、熟花椒面,腌制少许,加入淀粉最好用手带薄手套搅匀.不要加水,切记! 其次,将沾上淀...
