四川纯手工冰粉制作
@祝翁4205：四川红糖冰粉怎么做?最传统的冰粉做法
言步17663323075…… 【红糖桂花冰粉】原料:冰粉粉3克、清水500克调料:红糖、桂花糖适量做法:1.将水做开后倒入大碗中.2.放入冰粉粉,搅拌均匀.3.水晾凉后,水也就凝固了.4.在透明的冻冻上用刀切成方块.5.把冰粉块盛入碗中.6.开始熬红糖水,水开后放入红糖用勺子一边搅一边熬.7.放入适量的桂花糖.8.将桂花红糖水煮出大泡,熬制粘即可关火,稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用了.
@祝翁4205：四川小吃冰粉是怎么做的啊? -
言步17663323075…… 1.超市里有<冰粉粉>买来照说明做. 2.可以买冰耔(四川话),取1两左右用纱布包扎好,放入大约2-5市斤凉开水中,用双手搓揉,使之产生类似于胶水状的液体,搓揉到气小泡泡感觉没有胶水状物体产生就可以把用纱布扎好的冰籽拿出.然后用少许生石灰兑上小半碗水,搅匀,放置片刻.等石灰水澄清之后将适量澄清的石灰水缓缓到入刚才搓揉冰籽的水中,并要迅速搅拌,然后放置10分钟左右就OK了.如果放在冰箱里冷藏,味道更好.吃的时候最好加上已融化红糖水,就可以了!
@祝翁4205：朋友们有谁知道么!四川成都冰粉怎么做?
言步17663323075…… 1、将500克的水放进锅中,米技炉七档烧开水后放进冰粉粉加热均匀分布,把加热好的冰粉放进容器中,待凉即可,吃的时候放进适度的黑、白芝麻,红糖水.可以开吃....
@祝翁4205：冰粉怎么做 -
言步17663323075…… 1.称出十五克冰粉. 2.烧两斤开水倒入盆中. 3.把冰粉倒入开水里. 4.搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时. 5.准备一碗红糖水. 7.冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里. 8.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上. 9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用.
@祝翁4205：四川冰粉的做法,四川冰粉怎么做好吃,四川冰粉的家常 -
言步17663323075…… 食材 主料 冰粉粉 20g 纯净水 1000g 辅料 红糖 100g 熟花生碎 10g 葡萄干 5g 熟白芝麻 3g 山楂片 4片 步骤 1.烧沸腾的水倒入碗里. 2.加入冰粉粉,不停的搅拌均匀. 3.搅拌均匀以后稍稍冷却放入冰箱冷藏两三个小时左右取出. 4.取红糖加少许水放入锅里小火熬煮. 5.小火不停搅拌至浓稠状. 6.直到气泡为止关火. 7.倒入碗里冷却,红糖水就做好了. 8.取一小碗盛上冰粉,放入提前烤好的熟花生碎,白芝麻,葡萄干和山楂片,最后淋上红糖水即可. 9.冰冰凉凉好味道.
@祝翁4205：四川冰粉怎么做?..
言步17663323075…… 精粉加水
@祝翁4205：请问四川冰粉的制作方法? -
言步17663323075…… 冰粉做法 : 先烧开水,待水开之后,关火.将冰粉粉倒入开水中,边倒入边搅拌,搅拌2分钟.然后静置至冷却.等不及的朋友也可以想办法加速冷却了,比如在下面放一盆冷水,或放冰箱里面去,呵呵. 这就是做好的冰粉啦,怎么样?很水灵吧,冰冰的,凉凉的,像冰一样. 加点红糖水,呵呵,这是最常见的吃法了,四川满街头最普通的吃法
@祝翁4205：四川冰粉怎么做? -
言步17663323075…… 琼脂可以代替.或石花菜也可以.
@祝翁4205：冰粉的做法与配方是什么?
言步17663323075…… 水1100克,冰粉种50克,果汁400克,石灰水625克,石灰25克,石灰水250克.先准备食用级的石灰,加入250毫升凉白开,搅拌均匀,静置20分钟.准备50克冰粉籽,...
言步17663323075…… 【红糖桂花冰粉】原料:冰粉粉3克、清水500克调料:红糖、桂花糖适量做法:1.将水做开后倒入大碗中.2.放入冰粉粉,搅拌均匀.3.水晾凉后,水也就凝固了.4.在透明的冻冻上用刀切成方块.5.把冰粉块盛入碗中.6.开始熬红糖水,水开后放入红糖用勺子一边搅一边熬.7.放入适量的桂花糖.8.将桂花红糖水煮出大泡,熬制粘即可关火,稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用了.
@祝翁4205：四川小吃冰粉是怎么做的啊? -
言步17663323075…… 1.超市里有<冰粉粉>买来照说明做. 2.可以买冰耔(四川话),取1两左右用纱布包扎好,放入大约2-5市斤凉开水中,用双手搓揉,使之产生类似于胶水状的液体,搓揉到气小泡泡感觉没有胶水状物体产生就可以把用纱布扎好的冰籽拿出.然后用少许生石灰兑上小半碗水,搅匀,放置片刻.等石灰水澄清之后将适量澄清的石灰水缓缓到入刚才搓揉冰籽的水中,并要迅速搅拌,然后放置10分钟左右就OK了.如果放在冰箱里冷藏,味道更好.吃的时候最好加上已融化红糖水,就可以了!
@祝翁4205：朋友们有谁知道么!四川成都冰粉怎么做?
言步17663323075…… 1、将500克的水放进锅中,米技炉七档烧开水后放进冰粉粉加热均匀分布,把加热好的冰粉放进容器中,待凉即可,吃的时候放进适度的黑、白芝麻,红糖水.可以开吃....
@祝翁4205：冰粉怎么做 -
言步17663323075…… 1.称出十五克冰粉. 2.烧两斤开水倒入盆中. 3.把冰粉倒入开水里. 4.搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时. 5.准备一碗红糖水. 7.冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里. 8.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上. 9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用.
@祝翁4205：四川冰粉的做法,四川冰粉怎么做好吃,四川冰粉的家常 -
言步17663323075…… 食材 主料 冰粉粉 20g 纯净水 1000g 辅料 红糖 100g 熟花生碎 10g 葡萄干 5g 熟白芝麻 3g 山楂片 4片 步骤 1.烧沸腾的水倒入碗里. 2.加入冰粉粉,不停的搅拌均匀. 3.搅拌均匀以后稍稍冷却放入冰箱冷藏两三个小时左右取出. 4.取红糖加少许水放入锅里小火熬煮. 5.小火不停搅拌至浓稠状. 6.直到气泡为止关火. 7.倒入碗里冷却,红糖水就做好了. 8.取一小碗盛上冰粉,放入提前烤好的熟花生碎,白芝麻,葡萄干和山楂片,最后淋上红糖水即可. 9.冰冰凉凉好味道.
@祝翁4205：四川冰粉怎么做?..
言步17663323075…… 精粉加水
@祝翁4205：请问四川冰粉的制作方法? -
言步17663323075…… 冰粉做法 : 先烧开水,待水开之后,关火.将冰粉粉倒入开水中,边倒入边搅拌,搅拌2分钟.然后静置至冷却.等不及的朋友也可以想办法加速冷却了,比如在下面放一盆冷水,或放冰箱里面去,呵呵. 这就是做好的冰粉啦,怎么样?很水灵吧,冰冰的,凉凉的,像冰一样. 加点红糖水,呵呵,这是最常见的吃法了,四川满街头最普通的吃法
@祝翁4205：四川冰粉怎么做? -
言步17663323075…… 琼脂可以代替.或石花菜也可以.
@祝翁4205：冰粉的做法与配方是什么?
言步17663323075…… 水1100克,冰粉种50克,果汁400克,石灰水625克,石灰25克,石灰水250克.先准备食用级的石灰,加入250毫升凉白开,搅拌均匀,静置20分钟.准备50克冰粉籽,...
