小油饼怎么做柔软多层
@屠宽4799：油饼怎么做又软又好吃
范宇15528858113…… 1、准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀.2、慢慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了.3、和成面团醒一会,揉只光滑,放到温暖处发酵.4、待面团发至两倍大,拨开呈蜂窝状,用少许油揉光滑,醒10分钟.5、将和好的面团分成若干小剂子,再面板上加少许面粉,用擀面杖擀圆,在面皮上划三个口.6、油烧热(不能太热容易糊),下饼胚,面很软可以适当拉伸,快速用筷子轻敲其表面,更容易蓬松胀大.7、油温控制好,火大了可稍微调小,油饼只需要一正一反炸一次就好了.8、新鲜的又香又软的油饼出炉了.
@屠宽4799：自己家作油饼怎么做比较松软 -
范宇15528858113…… 1、面粉里面,加入牛奶,鸡蛋,食用油,酵母粉.炸油饼和面有讲究,一定要加鸡蛋和油和面,这样做出来的油饼外皮酥脆,里面松软. 2、面团可以适当和的硬一些,放在温暖的地方发酵半小时. 3、发要到面团比初始面团大两倍的时候,就可以使用了 4、因为加入了鸡蛋和牛奶,油饼更加的鲜香酥脆! 谢谢,望采纳
@屠宽4799：油饼怎么做分层 -
范宇15528858113…… 怎样做出香、脆、软、分层的葱油饼 材料:普通面粉、开水、冷水、色拉油、香葱、盐少许.制作步骤:1、将面粉筛入盆中,边加开水边用筷子搅拌.2、面粉成大的絮片状时,装一碗冷水,用手边洒,边和面.和成似耳垂般柔软的面团.并...
@屠宽4799：死面油饼怎么做又软又好吃? -
范宇15528858113…… 又软又好吃的死面油饼制作食材和方法: 主料:中筋面粉300克. 辅料:盐3克,开水100克,凉水80克,植物油适量. 步骤: 1、盆里放入面粉,加入盐,倒入100克开水,边搅边倒,剩余的干面粉加入80克凉水,搅拌成面絮. 2、将面揉成...
@屠宽4799：烙油饼怎么和面软和起层多的方法和技巧 -
范宇15528858113…… 食材用料: 面粉[图]面粉适量 食用油[图]食用油适量 盐适量 油[图]油适量 菜谱做法: 烙油饼的做法图解11.揉好面团 烙油饼的做法图解22.把面团擀成饼 烙油饼的做法图解33.在饼上倒上食用油 烙油饼的做法图解44.把油铺开 烙油饼的做法图解55.卷起来 烙油饼的做法图解66.分几段 烙油饼的做法图解77.把每一段都卷一卷,压一下 烙油饼的做法图解88.压好的面团再次擀成饼 烙油饼的做法图解99.锅里放油 烙油饼的做法图解1010.擀好的饼放入油锅中 烙油饼的做法图解1111.烙好一面再翻过来烙另一面 烙油饼的做法图解1212.就这样,依次烙好每一张饼即可
@屠宽4799：油饼怎么做才会软 -
范宇15528858113…… 炸油饼的做法 用料:高筋面粉500克、酵母6克、鸡蛋2个、糖30克、水适量、盐5克 、黄油25克 1、加入水、全蛋液、酵母、面粉和糖,揉成光滑面团.松弛15分钟左右,再加入黄油和盐,揉至光滑.放在温暖湿润处发酵. 2、等面团发酵到...
@屠宽4799：多层松软油饼怎么做 -
范宇15528858113…… 先把面粉用适量的温水调和成团,然后在面板上揉搓,然后把面团 用擀面杖把面团擀成薄片上面涂上一层薄薄的油在撒点盐和葱花,把整张面饼对折在图一层油,然后把面饼卷起来,就是把面饼在案板上用手推成卷,然后在用擀面杖把面卷在擀成饼装就可以上炉烘烤了
@屠宽4799：怎样炸油饼好吃软软的 -
范宇15528858113…… 材料 老面肥,盐,糖,鸡蛋,碱面,植物油.做法1、首先取一个较大的盆,放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态,放到暖气上发酵到两倍大.2、发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上,用双手揉按排气,加适量碱面3、饧好的面团揉成圆柱形,切成小剂子,用手掌根部按扁.4、按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片,用刀在面饼中心划开两道口子.5、铁锅烧热,放宽油,大火加热至油冒烟,把生面饼平放入油锅,用筷子轻轻敲打面饼.先炸透一面,再翻面,炸另一面,炸至两面焦黄即可捞出沥干油分.
@屠宽4799：油饼怎么做又软又好吃 -
范宇15528858113…… 主料 面粉300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟.2.将面团擀成大面饼,刷上油.3.从一端卷起面饼.4.做成三个小剂子.5.取一个剂子擀成薄饼.6.锅里放少许油,将饼烙熟.7.逐个剂子全部烙熟.小贴士1、面粉中加入少许盐可使油饼口感筋道.2、用温水和面使面饼柔软,有助于消化.
@屠宽4799：咋油饼怎么做又软又好吃 -
范宇15528858113…… 炸油饼 1.准备一个面盆,加入500克面粉,5克酵母,10克白糖,并用270克温水和面,打成面絮,再揉成光滑的面团,备用. 2.再准备一个面盆,加入500克面粉,20克的白糖,爱吃甜的可以多放点糖,用开水和面,揉至光滑便可以.接着把...
范宇15528858113…… 1、准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀.2、慢慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了.3、和成面团醒一会,揉只光滑,放到温暖处发酵.4、待面团发至两倍大,拨开呈蜂窝状,用少许油揉光滑,醒10分钟.5、将和好的面团分成若干小剂子,再面板上加少许面粉,用擀面杖擀圆,在面皮上划三个口.6、油烧热(不能太热容易糊),下饼胚,面很软可以适当拉伸,快速用筷子轻敲其表面,更容易蓬松胀大.7、油温控制好,火大了可稍微调小,油饼只需要一正一反炸一次就好了.8、新鲜的又香又软的油饼出炉了.
@屠宽4799：自己家作油饼怎么做比较松软 -
范宇15528858113…… 1、面粉里面,加入牛奶,鸡蛋,食用油,酵母粉.炸油饼和面有讲究,一定要加鸡蛋和油和面,这样做出来的油饼外皮酥脆,里面松软. 2、面团可以适当和的硬一些,放在温暖的地方发酵半小时. 3、发要到面团比初始面团大两倍的时候,就可以使用了 4、因为加入了鸡蛋和牛奶,油饼更加的鲜香酥脆! 谢谢,望采纳
@屠宽4799：油饼怎么做分层 -
范宇15528858113…… 怎样做出香、脆、软、分层的葱油饼 材料:普通面粉、开水、冷水、色拉油、香葱、盐少许.制作步骤:1、将面粉筛入盆中,边加开水边用筷子搅拌.2、面粉成大的絮片状时,装一碗冷水,用手边洒,边和面.和成似耳垂般柔软的面团.并...
@屠宽4799：死面油饼怎么做又软又好吃? -
范宇15528858113…… 又软又好吃的死面油饼制作食材和方法: 主料:中筋面粉300克. 辅料:盐3克,开水100克,凉水80克,植物油适量. 步骤: 1、盆里放入面粉,加入盐,倒入100克开水,边搅边倒,剩余的干面粉加入80克凉水,搅拌成面絮. 2、将面揉成...
@屠宽4799：烙油饼怎么和面软和起层多的方法和技巧 -
范宇15528858113…… 食材用料: 面粉[图]面粉适量 食用油[图]食用油适量 盐适量 油[图]油适量 菜谱做法: 烙油饼的做法图解11.揉好面团 烙油饼的做法图解22.把面团擀成饼 烙油饼的做法图解33.在饼上倒上食用油 烙油饼的做法图解44.把油铺开 烙油饼的做法图解55.卷起来 烙油饼的做法图解66.分几段 烙油饼的做法图解77.把每一段都卷一卷,压一下 烙油饼的做法图解88.压好的面团再次擀成饼 烙油饼的做法图解99.锅里放油 烙油饼的做法图解1010.擀好的饼放入油锅中 烙油饼的做法图解1111.烙好一面再翻过来烙另一面 烙油饼的做法图解1212.就这样,依次烙好每一张饼即可
@屠宽4799：油饼怎么做才会软 -
范宇15528858113…… 炸油饼的做法 用料:高筋面粉500克、酵母6克、鸡蛋2个、糖30克、水适量、盐5克 、黄油25克 1、加入水、全蛋液、酵母、面粉和糖,揉成光滑面团.松弛15分钟左右,再加入黄油和盐,揉至光滑.放在温暖湿润处发酵. 2、等面团发酵到...
@屠宽4799：多层松软油饼怎么做 -
范宇15528858113…… 先把面粉用适量的温水调和成团,然后在面板上揉搓,然后把面团 用擀面杖把面团擀成薄片上面涂上一层薄薄的油在撒点盐和葱花,把整张面饼对折在图一层油,然后把面饼卷起来,就是把面饼在案板上用手推成卷,然后在用擀面杖把面卷在擀成饼装就可以上炉烘烤了
@屠宽4799：怎样炸油饼好吃软软的 -
范宇15528858113…… 材料 老面肥,盐,糖,鸡蛋,碱面,植物油.做法1、首先取一个较大的盆,放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态,放到暖气上发酵到两倍大.2、发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上,用双手揉按排气,加适量碱面3、饧好的面团揉成圆柱形,切成小剂子,用手掌根部按扁.4、按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片,用刀在面饼中心划开两道口子.5、铁锅烧热,放宽油,大火加热至油冒烟,把生面饼平放入油锅,用筷子轻轻敲打面饼.先炸透一面,再翻面,炸另一面,炸至两面焦黄即可捞出沥干油分.
@屠宽4799：油饼怎么做又软又好吃 -
范宇15528858113…… 主料 面粉300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟.2.将面团擀成大面饼,刷上油.3.从一端卷起面饼.4.做成三个小剂子.5.取一个剂子擀成薄饼.6.锅里放少许油,将饼烙熟.7.逐个剂子全部烙熟.小贴士1、面粉中加入少许盐可使油饼口感筋道.2、用温水和面使面饼柔软,有助于消化.
@屠宽4799：咋油饼怎么做又软又好吃 -
范宇15528858113…… 炸油饼 1.准备一个面盆,加入500克面粉,5克酵母,10克白糖,并用270克温水和面,打成面絮,再揉成光滑的面团,备用. 2.再准备一个面盆,加入500克面粉,20克的白糖,爱吃甜的可以多放点糖,用开水和面,揉至光滑便可以.接着把...
