山西臊子面卤子的做法
@苗翠536：有人知道山西大同刀削面臊子怎么做吗?有知道的交流一下
穆呢15778377563…… 刀削面一般用汤汁比较多的卤较为合适,现将山西的两种卤汁的做法录写如下,以便于你来参考: 1、肉卤: 主要原料: 熟五花肉片200克,鸡蛋500克. 辅助原料: 黄花...
@苗翠536：山西面食卤的做法 -
穆呢15778377563…… 山西打卤面的原料: 黄花菜、香菇、金针菇、海带、韭菜、葱、蒜、花椒、水淀粉、鸡蛋、红烧肉、黑木耳、料酒、酱油、醋、盐. 山西打卤面的做法: 1、将黑木耳、海带、黄花菜提前泡发,洗净用开水汆过,过凉水,然后切段; 2、...
@苗翠536：山西打卤面的做法最正宗的做法 -
穆呢15778377563…… 要想制作出正宗山西风味打卤面,首先需准备高汤,办大事少不了炖煮猪肉、鸡肉、鱼肉等各种大肉菜,因此,高汤是提前一天煮好的,第二天早晨只需注入适量清水把高汤化开,即可开始制作. 高汤的制作方法 1.准备一块五花肉,用清水洗...
@苗翠536：山西打卤面的正宗做法,山西打卤面怎样做才好吃的做法 -
穆呢15778377563…… 食材用料 挂面50克 鸡蛋一个相克食物 肉25克 香菇5克相克食物 木耳5克相克食物 黄花菜5克相克食物 青菜少许相克食物 胡萝卜少许相克食物 小葱一根相克食物 姜丝少许 淀粉10克 食用油15克 料酒5克 盐2克 糖5克相克食物 水适量 打...
@苗翠536：晋南臊子面怎做 -
穆呢15778377563…… 晋南臊子面做法 食材 主料 豆腐300g 细面条500g 辅料 葱20g 姜 适量 蒜 适量 韭菜 适量 香肠70g 海带100g 虾皮 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 香油 适量 十三香 适量 鸡蛋1个 水淀粉 适量 步骤1.准备好材料2.豆腐切丁,放十三香.盐,入下味3.韭菜切一厘米左右段,葱切丝,蒜姜切碎,香肠切丁,海带切丝4.锅中加底油,热后倒入豆腐丁.煸炒金黄.5.加生抽.搅拌均匀6.加适量水,放入虾皮,海带丝,香肠.盐味精鸡精7.水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋.把葱蒜姜韭菜倒入锅中.关火淋上香油8.做水下面,把臊子浇面上就可以了
@苗翠536：猪肉臊子面,猪肉臊子面的做法大全,猪肉臊子面怎么做 -
穆呢15778377563…… 猪肉臊子面 主料 臊子卤料: 干木耳5克 胡萝卜50克 青蒜20克 豆腐150克 五花肉200克 大料1个 料酒15ml 生抽10ml 老抽5ml 老陈醋20ml 辣椒粉1克 盐3克 糖3克 胡椒粉少许 辣椒油5ml 其他: 手擀面300克 猪肉臊子面 的做法步骤1. 将五花肉切小...
@苗翠536：求求饸饹面的肉酱卤子怎么做 -
穆呢15778377563…… 材料:肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克.做法:1、.用热油把酱炒出香味,放入葱、蒜、姜稍炒一下,再下肉丁炒熟备用(俗称“臊子”).2、.把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透...
@苗翠536：臊子面的做法? -
穆呢15778377563…… 材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 臊子面的做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时...
@苗翠536：臊子面怎么做? -
穆呢15778377563…… 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
@苗翠536：臊子面的臊子怎么做 -
穆呢15778377563…… 主料 面粉500g 猪肉丁500g 辅料 鸡蛋3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水,用筷子搅...
穆呢15778377563…… 刀削面一般用汤汁比较多的卤较为合适,现将山西的两种卤汁的做法录写如下,以便于你来参考: 1、肉卤: 主要原料: 熟五花肉片200克,鸡蛋500克. 辅助原料: 黄花...
@苗翠536：山西面食卤的做法 -
穆呢15778377563…… 山西打卤面的原料: 黄花菜、香菇、金针菇、海带、韭菜、葱、蒜、花椒、水淀粉、鸡蛋、红烧肉、黑木耳、料酒、酱油、醋、盐. 山西打卤面的做法: 1、将黑木耳、海带、黄花菜提前泡发,洗净用开水汆过,过凉水,然后切段; 2、...
@苗翠536：山西打卤面的做法最正宗的做法 -
穆呢15778377563…… 要想制作出正宗山西风味打卤面,首先需准备高汤,办大事少不了炖煮猪肉、鸡肉、鱼肉等各种大肉菜,因此,高汤是提前一天煮好的,第二天早晨只需注入适量清水把高汤化开,即可开始制作. 高汤的制作方法 1.准备一块五花肉,用清水洗...
@苗翠536：山西打卤面的正宗做法,山西打卤面怎样做才好吃的做法 -
穆呢15778377563…… 食材用料 挂面50克 鸡蛋一个相克食物 肉25克 香菇5克相克食物 木耳5克相克食物 黄花菜5克相克食物 青菜少许相克食物 胡萝卜少许相克食物 小葱一根相克食物 姜丝少许 淀粉10克 食用油15克 料酒5克 盐2克 糖5克相克食物 水适量 打...
@苗翠536：晋南臊子面怎做 -
穆呢15778377563…… 晋南臊子面做法 食材 主料 豆腐300g 细面条500g 辅料 葱20g 姜 适量 蒜 适量 韭菜 适量 香肠70g 海带100g 虾皮 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 香油 适量 十三香 适量 鸡蛋1个 水淀粉 适量 步骤1.准备好材料2.豆腐切丁,放十三香.盐,入下味3.韭菜切一厘米左右段,葱切丝,蒜姜切碎,香肠切丁,海带切丝4.锅中加底油,热后倒入豆腐丁.煸炒金黄.5.加生抽.搅拌均匀6.加适量水,放入虾皮,海带丝,香肠.盐味精鸡精7.水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋.把葱蒜姜韭菜倒入锅中.关火淋上香油8.做水下面,把臊子浇面上就可以了
@苗翠536：猪肉臊子面,猪肉臊子面的做法大全,猪肉臊子面怎么做 -
穆呢15778377563…… 猪肉臊子面 主料 臊子卤料: 干木耳5克 胡萝卜50克 青蒜20克 豆腐150克 五花肉200克 大料1个 料酒15ml 生抽10ml 老抽5ml 老陈醋20ml 辣椒粉1克 盐3克 糖3克 胡椒粉少许 辣椒油5ml 其他: 手擀面300克 猪肉臊子面 的做法步骤1. 将五花肉切小...
@苗翠536：求求饸饹面的肉酱卤子怎么做 -
穆呢15778377563…… 材料:肥瘦猪肉500克,水300克,油100克,黑酱10克,八角、花椒各少许,葱、蒜、姜各10克.做法:1、.用热油把酱炒出香味,放入葱、蒜、姜稍炒一下,再下肉丁炒熟备用(俗称“臊子”).2、.把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透...
@苗翠536：臊子面的做法? -
穆呢15778377563…… 材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 臊子面的做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时...
@苗翠536：臊子面怎么做? -
穆呢15778377563…… 1.做这种臊子卤面,无论什么做法,就是把食材都是切小碎丁. 2.准备199克左右的肉馅,切葱姜. 3.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,迅速炒散,接着倒入适量料酒,炒到变色就捞出. 4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒. 5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒. 6.倒入刚才炒好的肉馅,加生抽、蚝油、适量盐,最后加入青椒丁,60秒出锅. 7.炒好的臊子面,喷香喷香的.再搭配煮好的面团,闻到味道就让人食欲大开.
@苗翠536：臊子面的臊子怎么做 -
穆呢15778377563…… 主料 面粉500g 猪肉丁500g 辅料 鸡蛋3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水,用筷子搅...
