广西油炸馍米浆的做法
@郟惠1850：来宾油炸馍米浆的做法 -
弓哈19185117578…… 炸馍,是来宾的一种特色小吃,香脆可口,深受来宾人们喜爱.没吃过油炸馍的人生是不完美的~在中南路与北一路交会处西侧,有这么一个备受欢迎的炸馍小摊,人们将之称为“老字号”炸馍,53岁的摊主叶珍凤则被人称为“馍王”. 来宾美...
@郟惠1850：广西南宁炸油馍的做法 -
弓哈19185117578…… 主料 面粉500克 辅料 酵母粉 2克 调料 色拉油 适量 食盐 1/2匙 白糖 1/2匙 水 300毫升 碱 1/4匙 炸油馍的做法 1.将除碱以所所有材料混合揉成面团此时的面团并不需要特别的光滑,只要揉均匀就行放置室温发酵.(狮是晚上临睡时和的面团,放在没有暖气的厨房早上面团正好发开) 2.将发好的面团和碱混合均匀,分割成100克一个的剂子,压扁擀成长圆形,并在面皮上左右对称的划上两刀(这样做的目的是为了油炸时油馍受热更均匀,更易熟) 3.支油锅烧至油温八成热,下入面皮,炸至起鼓翻转一面至两面变金黄即可控油捞出
@郟惠1850：达濠炸三角粿的米浆怎么做? -
弓哈19185117578…… 1 .将早稻米磨成米浆; 2 .清水中加入硼砂、碱、精盐,舀入米浆调匀,再煮沸,拌匀; 3 .将猪肉丝与白糖、精盐、扁鱼末、五香粉及葱白丁、荸荠末、干淀粉等,制成馅料; 4. 把香菇片、栗肉、虾米、蚝干、油葱放在馅料周围,虾肉点缀在馅料上,再将米浆搅匀,舀入碗里,鸭蛋打散,加食用金黄色素,调成金黄蛋液,喷少许于浆碗上,上笼屉,用旺火蒸熟; 5 .配上适量的桔汁、酱油、沙茶酱、蒜泥、番茄酱、萝卜酸、香菜等佐料共食 .
@郟惠1850：用米浆炸油饼的做法 -
弓哈19185117578…… 炸油饼的原料:中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g. 炸油饼的做法:将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团.在面团中按个坑,将食用油倒入...
@郟惠1850：嘉禾油炸糍粑的米浆是怎么做的 -
弓哈19185117578…… 【嘉禾油炸糍粑】做法:1、从小木盆里舀一勺乳白的米浆倒进一只桐油灯盏形状的铁铸模里,摇匀;2、放上一勺葱花或切碎的芹菜,铺几片肉片,撒一小撮豆豉碎、辣椒粉与盐混合的调味料;3、再舀一勺米浆盖在上面,下到茶油锅里,炸成金黄色的饼,捞出控在铁丝架上.
@郟惠1850：炸糕的做法?
弓哈19185117578…… 耳朵眼炸糕的制作材料:红小豆1000克,粘黄米1000克,白糖、食碱适量. 制作方法:1.红小豆洗净,加水入锅内煮至软烂,捞出碾碎.白糖溶化成糖水,加入豆沙泥中,上锅中火翻炒,制成豆沙馅. 2.粘黄米淘洗干净,用清水浸泡至软,上磨磨成稀米浆,盛入布袋内,控出水分,然后装盘盖严使其发酵,发好后加入适量食用碱揉成面团. 3.黄米面团分成小剂,逐个按扁,包上豆沙馅,收口揉圆按扁,放入中等热的植物油锅中炸至金黄色时,熟透捞出即成.耳朵眼炸糕的制作要领:1.粘米浆要充分发酵,加食碱适量,面团太软可加适量面粉调制; 2.入油炸时,油温不宜过高,以免炸糕破裂.
@郟惠1850：层层酥怎么做 -
弓哈19185117578…… 层层酥的制作材料:精面粉500克,白糖、蜜玫瑰各150克,熟猪油200克,食用红色索少许,熟面粉50克,菜籽油适量.层层酥的特色:色泽洁白,层多香甜,入口化渣.教您层层酥怎么做,如何做层层酥1.将白糖与熟猪油50克、蜜玫瑰、食用...
@郟惠1850：建瓯早餐炸油饼的做法(黄豆十米浆) -
弓哈19185117578…… 材料 面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油 做法 1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作. 2.把面团分成若干剂子,两手搓油把剂子按扁平状,用刀在中间划三刀(目的是炸制过程中避免面片起大泡). 3.放入热油(高温)中开炸,一面起泡后再翻面炸至上色,一个油饼只需两分钟即熟.
@郟惠1850：小吃面窝的制作配方 -
弓哈19185117578…… 面窝的做法材料:大米4600克,黄豆400克,精盐100克,葱花500克,姜末100克,芝麻50克,适当食用油(没有人用芝麻油杂早点的).传统的面窝是没有面粉和糍粑的.特色:色泽金黄,呈圆窝式,中间薄焦酥,边圈厚柔软,味正,...
@郟惠1850：最简单的米浆怎么做? -
弓哈19185117578…… 所需原材料: 1、主料:花生100克、糯米20克. 2、辅料:枸杞. 第一步:准备花生100克. 第二步:然后用清水浸泡一夜. 第三步:这是泡过的花生. 第四步:然后将其冲洗干净. 第五步:将其倒入破壁机. 第六步:再加入20克冲洗过的糯米. 第七步:加入1.2升的水. 第八步:开启五谷豆浆键,静待提示音响起. 第九步:盛入碗里. 第十步:放少量枸杞即可.
弓哈19185117578…… 炸馍,是来宾的一种特色小吃,香脆可口,深受来宾人们喜爱.没吃过油炸馍的人生是不完美的~在中南路与北一路交会处西侧,有这么一个备受欢迎的炸馍小摊,人们将之称为“老字号”炸馍,53岁的摊主叶珍凤则被人称为“馍王”. 来宾美...
@郟惠1850：广西南宁炸油馍的做法 -
弓哈19185117578…… 主料 面粉500克 辅料 酵母粉 2克 调料 色拉油 适量 食盐 1/2匙 白糖 1/2匙 水 300毫升 碱 1/4匙 炸油馍的做法 1.将除碱以所所有材料混合揉成面团此时的面团并不需要特别的光滑,只要揉均匀就行放置室温发酵.(狮是晚上临睡时和的面团,放在没有暖气的厨房早上面团正好发开) 2.将发好的面团和碱混合均匀,分割成100克一个的剂子,压扁擀成长圆形,并在面皮上左右对称的划上两刀(这样做的目的是为了油炸时油馍受热更均匀,更易熟) 3.支油锅烧至油温八成热,下入面皮,炸至起鼓翻转一面至两面变金黄即可控油捞出
@郟惠1850：达濠炸三角粿的米浆怎么做? -
弓哈19185117578…… 1 .将早稻米磨成米浆; 2 .清水中加入硼砂、碱、精盐,舀入米浆调匀,再煮沸,拌匀; 3 .将猪肉丝与白糖、精盐、扁鱼末、五香粉及葱白丁、荸荠末、干淀粉等,制成馅料; 4. 把香菇片、栗肉、虾米、蚝干、油葱放在馅料周围,虾肉点缀在馅料上,再将米浆搅匀,舀入碗里,鸭蛋打散,加食用金黄色素,调成金黄蛋液,喷少许于浆碗上,上笼屉,用旺火蒸熟; 5 .配上适量的桔汁、酱油、沙茶酱、蒜泥、番茄酱、萝卜酸、香菜等佐料共食 .
@郟惠1850：用米浆炸油饼的做法 -
弓哈19185117578…… 炸油饼的原料:中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g. 炸油饼的做法:将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团.在面团中按个坑,将食用油倒入...
@郟惠1850：嘉禾油炸糍粑的米浆是怎么做的 -
弓哈19185117578…… 【嘉禾油炸糍粑】做法:1、从小木盆里舀一勺乳白的米浆倒进一只桐油灯盏形状的铁铸模里,摇匀;2、放上一勺葱花或切碎的芹菜,铺几片肉片,撒一小撮豆豉碎、辣椒粉与盐混合的调味料;3、再舀一勺米浆盖在上面,下到茶油锅里,炸成金黄色的饼,捞出控在铁丝架上.
@郟惠1850：炸糕的做法?
弓哈19185117578…… 耳朵眼炸糕的制作材料:红小豆1000克,粘黄米1000克,白糖、食碱适量. 制作方法:1.红小豆洗净,加水入锅内煮至软烂,捞出碾碎.白糖溶化成糖水,加入豆沙泥中,上锅中火翻炒,制成豆沙馅. 2.粘黄米淘洗干净,用清水浸泡至软,上磨磨成稀米浆,盛入布袋内,控出水分,然后装盘盖严使其发酵,发好后加入适量食用碱揉成面团. 3.黄米面团分成小剂,逐个按扁,包上豆沙馅,收口揉圆按扁,放入中等热的植物油锅中炸至金黄色时,熟透捞出即成.耳朵眼炸糕的制作要领:1.粘米浆要充分发酵,加食碱适量,面团太软可加适量面粉调制; 2.入油炸时,油温不宜过高,以免炸糕破裂.
@郟惠1850：层层酥怎么做 -
弓哈19185117578…… 层层酥的制作材料:精面粉500克,白糖、蜜玫瑰各150克,熟猪油200克,食用红色索少许,熟面粉50克,菜籽油适量.层层酥的特色:色泽洁白,层多香甜,入口化渣.教您层层酥怎么做,如何做层层酥1.将白糖与熟猪油50克、蜜玫瑰、食用...
@郟惠1850：建瓯早餐炸油饼的做法(黄豆十米浆) -
弓哈19185117578…… 材料 面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油 做法 1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作. 2.把面团分成若干剂子,两手搓油把剂子按扁平状,用刀在中间划三刀(目的是炸制过程中避免面片起大泡). 3.放入热油(高温)中开炸,一面起泡后再翻面炸至上色,一个油饼只需两分钟即熟.
@郟惠1850：小吃面窝的制作配方 -
弓哈19185117578…… 面窝的做法材料:大米4600克,黄豆400克,精盐100克,葱花500克,姜末100克,芝麻50克,适当食用油(没有人用芝麻油杂早点的).传统的面窝是没有面粉和糍粑的.特色:色泽金黄,呈圆窝式,中间薄焦酥,边圈厚柔软,味正,...
@郟惠1850：最简单的米浆怎么做? -
弓哈19185117578…… 所需原材料: 1、主料:花生100克、糯米20克. 2、辅料:枸杞. 第一步:准备花生100克. 第二步:然后用清水浸泡一夜. 第三步:这是泡过的花生. 第四步:然后将其冲洗干净. 第五步:将其倒入破壁机. 第六步:再加入20克冲洗过的糯米. 第七步:加入1.2升的水. 第八步:开启五谷豆浆键,静待提示音响起. 第九步:盛入碗里. 第十步:放少量枸杞即可.
