怎么制作面包最简单
@蒙胡3858：面包的简单做法有哪些? -
扶牲18751295521…… 将需要做面包的材料放入碗中搅拌均匀,揉成面团切成块状.放烤盘里刷油,上下火170度15分钟即可. 主料:面粉 辅料:酵母、玉米油、牛奶、白糖、盐. 具体做法如下: 1、将需要做面包的的材料准备好. 2、所有材料倒入碗中拌匀. 3、揉成一个面团用保鲜膜盖好,在正常温度下. 4、将面团揉好,搁置一晚. 5、 将面团揉切成块状. 6、一个个擀成一张皮重叠在一起,从上往下卷起对半切开. 7、放烤盘里在发15分钟面上刷一层油. 8、上下火170度15分钟,即可食用. 注意事项: 1、切面包时,不要切大块会影响面包的美观. 2、烤适当的时间即可.
@蒙胡3858：请问怎么制作简单的面包? -
扶牲18751295521…… 给你一个基本的配方,可以做一般的餐包之类的. 配方是高筋面粉85,低筋面粉15,糖5,黄油8,鸡蛋8,奶粉3,盐1.5,干酵母1.5,面包改良剂0.3(可以不用),水58 单位都是克,可以根据做的量吧原料加倍. 首先把酵母泡在大约37℃的...
@蒙胡3858：面包怎么做好吃还简单 -
扶牲18751295521…… 简单做面包的做法步骤1 没有稍大点的盆,用我的小电饭锅,物尽其用,省事又方便.按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入.因为没有黄油,玉米油我就直接放了.2 拌匀后放案板,开始手工揉面.其实手工揉面,感受...
@蒙胡3858：最简单面包的做法 -
扶牲18751295521…… 1.面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可 2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平 3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可
@蒙胡3858：怎么做面包简单做法 -
扶牲18751295521…… 原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克 抹料:豆沙馅100克左右 做法 1,所有材料除黄油外倒入容器中. 2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油. 3,然后揉至出膜. 4,电饭锅中,底部铺三张...
@蒙胡3858：最简单的面包咋做
扶牲18751295521…… 用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的.方法是: 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可
@蒙胡3858：在家怎样自己做面包 -
扶牲18751295521…… 有两种方法可以在家自己做,一种是用面包机来做,此方法比较简单,按照一定的比例调好就做成功了.另外一种方法是自己和面发面用烤箱来做,不过此方法要掌握好水与面粉的比例,一般是220g面粉(面包专用面粉,低筋面粉做不了)+100ML水,水温在20-30度之间,如果冬天水温可以再高一些,加入耐高糖的酵母35g,如果是夏天则可以放少许盐进去,气温高发酵比较快,盐可以控制发酵太大,和面20分钟,可以根据自己喜欢的口味来放枣泥,葡萄干,然后发酵至1.5-2倍,做不不同形状的面包,再进行烘烤.
@蒙胡3858：如何简单制作面包 -
扶牲18751295521…… 面包制作可以分为揉面、发酵和烤制三大步骤 揉面: 首先是将材料混合,我习惯先把干酵母溶于湿性材料中,比如水、牛奶等等,等到酵母全部融化后再加入其它材料中.剩下就是不停的揉了,等材料基本成团后就可以加入油脂类材料,...
@蒙胡3858：最简单的面包制作法 -
扶牲18751295521…… 面包的制作材料: 主料:小麦面粉500克 辅料:鸡蛋250克,酵母8克, 调料:白砂糖70克,盐6克,黄油30克 面包的做法: 1. 取一小碗,放入30~35℃的温水10~15毫升,加入糖适量,制成5%的稀糖水; 2. 放入活性干酵母,拌匀后,静置5分...
@蒙胡3858：怎么最简单做面包 -
扶牲18751295521…… 最简单的面包. [配料] 高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠5根 表面:黑芝麻少许 全蛋液适量刷表面 [烘培]15分左右 180度 中层 [制作] 1、布团揉至扩展阶段,发一个小时至2.5倍大.分成五份,揉圆,醒发15分钟. 2、搓成细长的小条缠在火腿肠上,二头留1cm不要全包上. 3、二次发酵. 4、表现刷上全蛋液、撒上芝麻.15分钟以后就可以吃了.
扶牲18751295521…… 将需要做面包的材料放入碗中搅拌均匀,揉成面团切成块状.放烤盘里刷油,上下火170度15分钟即可. 主料:面粉 辅料:酵母、玉米油、牛奶、白糖、盐. 具体做法如下: 1、将需要做面包的的材料准备好. 2、所有材料倒入碗中拌匀. 3、揉成一个面团用保鲜膜盖好,在正常温度下. 4、将面团揉好,搁置一晚. 5、 将面团揉切成块状. 6、一个个擀成一张皮重叠在一起,从上往下卷起对半切开. 7、放烤盘里在发15分钟面上刷一层油. 8、上下火170度15分钟,即可食用. 注意事项: 1、切面包时,不要切大块会影响面包的美观. 2、烤适当的时间即可.
@蒙胡3858：请问怎么制作简单的面包? -
扶牲18751295521…… 给你一个基本的配方,可以做一般的餐包之类的. 配方是高筋面粉85,低筋面粉15,糖5,黄油8,鸡蛋8,奶粉3,盐1.5,干酵母1.5,面包改良剂0.3(可以不用),水58 单位都是克,可以根据做的量吧原料加倍. 首先把酵母泡在大约37℃的...
@蒙胡3858：面包怎么做好吃还简单 -
扶牲18751295521…… 简单做面包的做法步骤1 没有稍大点的盆,用我的小电饭锅,物尽其用,省事又方便.按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入.因为没有黄油,玉米油我就直接放了.2 拌匀后放案板,开始手工揉面.其实手工揉面,感受...
@蒙胡3858：最简单面包的做法 -
扶牲18751295521…… 1.面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可 2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平 3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可
@蒙胡3858：怎么做面包简单做法 -
扶牲18751295521…… 原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克 抹料:豆沙馅100克左右 做法 1,所有材料除黄油外倒入容器中. 2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油. 3,然后揉至出膜. 4,电饭锅中,底部铺三张...
@蒙胡3858：最简单的面包咋做
扶牲18751295521…… 用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的.方法是: 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可
@蒙胡3858：在家怎样自己做面包 -
扶牲18751295521…… 有两种方法可以在家自己做,一种是用面包机来做,此方法比较简单,按照一定的比例调好就做成功了.另外一种方法是自己和面发面用烤箱来做,不过此方法要掌握好水与面粉的比例,一般是220g面粉(面包专用面粉,低筋面粉做不了)+100ML水,水温在20-30度之间,如果冬天水温可以再高一些,加入耐高糖的酵母35g,如果是夏天则可以放少许盐进去,气温高发酵比较快,盐可以控制发酵太大,和面20分钟,可以根据自己喜欢的口味来放枣泥,葡萄干,然后发酵至1.5-2倍,做不不同形状的面包,再进行烘烤.
@蒙胡3858：如何简单制作面包 -
扶牲18751295521…… 面包制作可以分为揉面、发酵和烤制三大步骤 揉面: 首先是将材料混合,我习惯先把干酵母溶于湿性材料中,比如水、牛奶等等,等到酵母全部融化后再加入其它材料中.剩下就是不停的揉了,等材料基本成团后就可以加入油脂类材料,...
@蒙胡3858：最简单的面包制作法 -
扶牲18751295521…… 面包的制作材料: 主料:小麦面粉500克 辅料:鸡蛋250克,酵母8克, 调料:白砂糖70克,盐6克,黄油30克 面包的做法: 1. 取一小碗,放入30~35℃的温水10~15毫升,加入糖适量,制成5%的稀糖水; 2. 放入活性干酵母,拌匀后,静置5分...
@蒙胡3858：怎么最简单做面包 -
扶牲18751295521…… 最简单的面包. [配料] 高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠5根 表面:黑芝麻少许 全蛋液适量刷表面 [烘培]15分左右 180度 中层 [制作] 1、布团揉至扩展阶段,发一个小时至2.5倍大.分成五份,揉圆,醒发15分钟. 2、搓成细长的小条缠在火腿肠上,二头留1cm不要全包上. 3、二次发酵. 4、表现刷上全蛋液、撒上芝麻.15分钟以后就可以吃了.
