怎么擀饺子皮才圆
@何叶4299：怎么把饺子皮擀的圆呀? -
俟哀18625242614…… 1、面的软硬要恰到好处,如果把握不好,就让它略微偏软一点儿,这样饺子好包且好吃.并且还要让面“醒”到. 2、面板要平,擀面棍要圆,这样它们结合得紧密,对擀圆饺子皮有着不可忽视的作用.3、饺子剂子不管是揪还是切,都要尽量把它们做圆. 4、擀时别心急,左手每次逆时针转约50度左右(只是为了和你说明,擀熟练了绝不需要这样精确)右手同时用擀面棍儿擀一下,擀面棍儿每次擀进去三分之一多点儿就行,边转边擀,这样擀出的皮儿中间有个小硬心儿,非常好用,包出的饺子还不容易破底儿漏馅. 熟练了之后,七八下就可以擀出一个很圆的饺子皮儿了.
@何叶4299：怎么擀饺子皮 -
俟哀18625242614…… 初学者——怎样擀饺子皮?包水饺? 食材 面团 一块 饺子馅 适量 方法/步骤1 先和面并放置醒一会,然后从和好的大面团上切下一块小面团.(怎么和饺子面,在之前的经验”孩子最爱吃的水饺“里有,在此不再赘述.) 方法/步骤2 再将切下的...
@何叶4299：如何擀饺子皮 -
俟哀18625242614…… 饺子皮主要就是由面粉和水和成,用擀面杖将其干成一个薄饼状的皮.1. 将2/3份量的面粉放入容器中,用手挖一个凹槽,再将水慢慢倒入.为了避免饺子皮煮烂,可以在和面时加入一个鸡蛋清少量食盐. 2. 用二手用力抓捏面粉,揉成面团.把...
@何叶4299：擀饺子皮的方法? -
俟哀18625242614…… 擀饺子皮的方法: 1. 把面团搓成长条,分割成小剂子; 2. 下面就是按瘪,然后擀制,左手拇指和食指捏住饺子皮,向左转动,右手按住擀面杖,上下滚动(左手每转一下,右手上下滚动一次,依次循环) 擀到合适的大小,自己满意的薄厚就行了.
@何叶4299：饺子皮要怎么擀才会是一个完美的圆? -
俟哀18625242614…… 横、竖都擀,转圈.好评!!
@何叶4299：如何擀出很圆的饺子皮? -
俟哀18625242614…… 用工具哇 ..要是坚持人手 那得多多多加努力才行 这个不是口传就可以的喔
@何叶4299：用语言叙述怎么擀饺子皮 -
俟哀18625242614…… 把面和好,要醒一会,然后揪一块下来,用两个手搓成长条,均匀,然后按自己想要的大小,切成小点的团,再用掌心揉成圆,用掌心压扁一点,然后一手拿面,一手拿面杖,由外到内均匀的擀,擀的时候拿面的手要把面团,随着面杖均匀的转动,饺皮外面要薄,中间要稍微厚一点,以防煮的时候破皮.
@何叶4299：饺子皮怎么擀才会圆 -
俟哀18625242614…… 横、竖都擀,转圈.
@何叶4299：如何擀饺子皮
俟哀18625242614…… 方法/步骤 1 首先,我们要和面,将适量的面粉放入面盆内,这个量呢,看人数来定. 2 先加入少量的水,记住,宁少勿多,少了可以补,水多了会成糊,到时候要补面粉就麻烦了.(PS:喜欢吃蛋皮的可以打好鸡蛋加进去.) 3 和面,用手揉面...
@何叶4299：怎么才能擀出又均匀又圆的饺子皮(叶)呢?请高手指点!请高手
俟哀18625242614…… 只给你说关键的一点:擀杖只在向上的时候用力,往回拉的时候要轻轻的
俟哀18625242614…… 1、面的软硬要恰到好处,如果把握不好,就让它略微偏软一点儿,这样饺子好包且好吃.并且还要让面“醒”到. 2、面板要平,擀面棍要圆,这样它们结合得紧密,对擀圆饺子皮有着不可忽视的作用.3、饺子剂子不管是揪还是切,都要尽量把它们做圆. 4、擀时别心急,左手每次逆时针转约50度左右(只是为了和你说明,擀熟练了绝不需要这样精确)右手同时用擀面棍儿擀一下,擀面棍儿每次擀进去三分之一多点儿就行,边转边擀,这样擀出的皮儿中间有个小硬心儿,非常好用,包出的饺子还不容易破底儿漏馅. 熟练了之后,七八下就可以擀出一个很圆的饺子皮儿了.
@何叶4299：怎么擀饺子皮 -
俟哀18625242614…… 初学者——怎样擀饺子皮?包水饺? 食材 面团 一块 饺子馅 适量 方法/步骤1 先和面并放置醒一会,然后从和好的大面团上切下一块小面团.(怎么和饺子面,在之前的经验”孩子最爱吃的水饺“里有,在此不再赘述.) 方法/步骤2 再将切下的...
@何叶4299：如何擀饺子皮 -
俟哀18625242614…… 饺子皮主要就是由面粉和水和成,用擀面杖将其干成一个薄饼状的皮.1. 将2/3份量的面粉放入容器中,用手挖一个凹槽,再将水慢慢倒入.为了避免饺子皮煮烂,可以在和面时加入一个鸡蛋清少量食盐. 2. 用二手用力抓捏面粉,揉成面团.把...
@何叶4299：擀饺子皮的方法? -
俟哀18625242614…… 擀饺子皮的方法: 1. 把面团搓成长条,分割成小剂子; 2. 下面就是按瘪,然后擀制,左手拇指和食指捏住饺子皮,向左转动,右手按住擀面杖,上下滚动(左手每转一下,右手上下滚动一次,依次循环) 擀到合适的大小,自己满意的薄厚就行了.
@何叶4299：饺子皮要怎么擀才会是一个完美的圆? -
俟哀18625242614…… 横、竖都擀,转圈.好评!!
@何叶4299：如何擀出很圆的饺子皮? -
俟哀18625242614…… 用工具哇 ..要是坚持人手 那得多多多加努力才行 这个不是口传就可以的喔
@何叶4299：用语言叙述怎么擀饺子皮 -
俟哀18625242614…… 把面和好,要醒一会,然后揪一块下来,用两个手搓成长条,均匀,然后按自己想要的大小,切成小点的团,再用掌心揉成圆,用掌心压扁一点,然后一手拿面,一手拿面杖,由外到内均匀的擀,擀的时候拿面的手要把面团,随着面杖均匀的转动,饺皮外面要薄,中间要稍微厚一点,以防煮的时候破皮.
@何叶4299：饺子皮怎么擀才会圆 -
俟哀18625242614…… 横、竖都擀,转圈.
@何叶4299：如何擀饺子皮
俟哀18625242614…… 方法/步骤 1 首先,我们要和面,将适量的面粉放入面盆内,这个量呢,看人数来定. 2 先加入少量的水,记住,宁少勿多,少了可以补,水多了会成糊,到时候要补面粉就麻烦了.(PS:喜欢吃蛋皮的可以打好鸡蛋加进去.) 3 和面,用手揉面...
@何叶4299：怎么才能擀出又均匀又圆的饺子皮(叶)呢?请高手指点!请高手
俟哀18625242614…… 只给你说关键的一点:擀杖只在向上的时候用力,往回拉的时候要轻轻的
