懒人雪碧拌面酱汁
@魏聪4054：面馆干拌面汁子配方 -
米胖13994444067…… 步骤 1 面煮开后 过下冷水 再热下捞出备用(一定要过冷水,这样面比较Q) 步骤 2 胡萝卜黄瓜弄成丝 烫熟后取出备用 步骤 3 无敌酱汁:韩式辣酱2勺+雪碧2勺+麻酱2勺+酱油1勺+辣椒粉1勺+醋一勺+白芝麻!调成酱汁 放进面里搅拌就完成✅ 步骤 4 想要丰盛点可以加其他配菜:香菇、豆芽、荷包蛋等,超级简单三步骤:煮好面➕烫好的配菜➕酱汁=搅拌均匀
@魏聪4054：凉拌面万能酱汁怎么做 -
米胖13994444067…… 主料: 麻酱适量 甜面酱适量 辣酱适量 蒜适量 酱汁的调制: 1、大蒜拍扁,剁成碎末,添加凉开水浸泡10分钟; 2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合; 3、添加泡好的蒜汁搅匀; 4、根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀. 温馨提示: 1、甜面酱可以用豆面酱和黄豆酱替代,辣酱可以选择自己喜欢的品牌; 2、各种酱的添加比例可以按自己的口味随意调整.
@魏聪4054：拌面酱怎么调的 -
米胖13994444067…… 1.调酱,个人比较喜欢在黄酱里加一点番茄酱或是豆瓣酱,看个人口味,如果是干黄酱加完之后用水调开,水量没过酱就可以了. 2.把锅烧热,放油,烧到7成热,爆葱姜蒜末,放入肉馅(我比较喜欢小肉丁)或是蛋液.略点料酒,这个也是看个人口味,炒到8成熟的样子,放入调 好的酱. 3.放小火熬,最好不停的搅动,免得粘了锅.看情况加水或是不加. 4.酱出香味,色泽变成油亮的微黄色时关火,把酱出锅.(熬酱的时间越长越好,因为就可以把黄酱中的油逼出来了) 可是也要看好火,别糊掉了~~~
@魏聪4054：凉拌面的酱料怎么做 -
米胖13994444067…… 提供十种口味你看看满意不~~ 1.普通干面酱 材料:猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙. 做法:将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感. 贴士:口味比较重...
@魏聪4054：拌面酱怎么做? -
米胖13994444067…… 1.怪味汁 做法:将芝麻酱用凉水调开,锅中加油烧热,放入花椒粉炒香;将芝麻酱,香醋,生抽,白糖,辣椒油,味精,花椒粉拌在一起就成了. 2.麻辣酱 做法:锅中加辣椒油烧热,先下入葱花炒香,再放入豆瓣酱炒成红色,自己也可按口味放入少许瘦肉丁翻炒均匀.然后添入鲜汤,加入精盐,味精,花椒油,香油烧沸,用水淀粉勾薄芡就好了. 假如你喜欢吃辣,那里面辣油省掉就好了.
@魏聪4054：什么酱拌面好吃? -
米胖13994444067…… 肉末(肥瘦相间)1碗;黑木耳;真姬菇; 香醋;郫县豆瓣酱1勺;甜面酱1勺;油辣椒1勺;盐适量、老抽;纯香麻油1小茶匙;料酒1小勺;干淀粉1茶匙; 懒人酱,应急酱,好吃易做,10分钟速成的百搭酱,拌面、拌饭,配菜皆相宜. 做法和...
@魏聪4054：如何制作简单的拌面酱? -
米胖13994444067…… 首先,到家附近的超市买一罐花生酱,不过超市里的花生酱特别厚,一定要自己重新稀释一下,最好用香油来稀释花生酱,用水也行,就像稀释麻酱一样,,,把花生酱调稀了,然后还要再加一点酱油,这样就可以了,如果不知道味道如何,可以稍稍尝一下,再自己加调料. 原料:面条500克,花生酱50克,绿豆芽50克,黄瓜丝100克,熟酱瘦肉丝50克,盐,味精,香油,醋,蒜泥适量. 做法: 1、把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里. 2、将黄瓜丝,绿豆芽烫熟,肉丝放在面条上.调好的花生酱放精盐,味精,香油,蒜泥,加少点儿凉开水搅拌成糊状,浇在面条上就好了.
@魏聪4054：凉拌面调汁怎么做? -
米胖13994444067…… 凉拌面调汁(加凉拌面)的做法 用料1:芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、温开水8勺、胡椒粉适量 用料2:花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜(根据口味添加) 1、混合用料1所有调料,并慢慢的搅拌,最终酱汁稀稠适当. 2、煮面前,先把花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜准备好. 3、热锅放水,水开下面,一滚儿即出.若是用较粗的面条,可多煮几滚,切记不要煮过头了. 4、把葱、香菜、酸豆角、萝卜条和花椒面撒在面条上,搅拌均匀. 5、下图是拌好的样子,要趁酱汁还没有彻底干稠时食用.
@魏聪4054：干拌面的酱怎么做图片
米胖13994444067…… 做法 1、肉切约5mm*5mm的小粒. 2、芝麻进锅子小火炒熟. 3、锅烧热,放一大勺油进去,烧热后放花椒粒,火关小,炸出香味来后捞出花椒,扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下,出油后,放瘦肉丁进去,煸炒至颜色发白,放生姜末进去,略放料酒,炒干后盛出. 4、锅底留少许油,烧热后,放豆瓣酱进去,小火炒,炒至红油出来,放事先炒好的肉末,芝麻,辣椒干,略加点酱油,糖均匀翻炒后,加两小碗水进去,大火烧开,转中小火,熬到汁比较浓绸时,放葱花,再略微熬一下,即可出锅.
米胖13994444067…… 步骤 1 面煮开后 过下冷水 再热下捞出备用(一定要过冷水,这样面比较Q) 步骤 2 胡萝卜黄瓜弄成丝 烫熟后取出备用 步骤 3 无敌酱汁:韩式辣酱2勺+雪碧2勺+麻酱2勺+酱油1勺+辣椒粉1勺+醋一勺+白芝麻!调成酱汁 放进面里搅拌就完成✅ 步骤 4 想要丰盛点可以加其他配菜:香菇、豆芽、荷包蛋等,超级简单三步骤:煮好面➕烫好的配菜➕酱汁=搅拌均匀
@魏聪4054：凉拌面万能酱汁怎么做 -
米胖13994444067…… 主料: 麻酱适量 甜面酱适量 辣酱适量 蒜适量 酱汁的调制: 1、大蒜拍扁,剁成碎末,添加凉开水浸泡10分钟; 2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合; 3、添加泡好的蒜汁搅匀; 4、根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀. 温馨提示: 1、甜面酱可以用豆面酱和黄豆酱替代,辣酱可以选择自己喜欢的品牌; 2、各种酱的添加比例可以按自己的口味随意调整.
@魏聪4054：拌面酱怎么调的 -
米胖13994444067…… 1.调酱,个人比较喜欢在黄酱里加一点番茄酱或是豆瓣酱,看个人口味,如果是干黄酱加完之后用水调开,水量没过酱就可以了. 2.把锅烧热,放油,烧到7成热,爆葱姜蒜末,放入肉馅(我比较喜欢小肉丁)或是蛋液.略点料酒,这个也是看个人口味,炒到8成熟的样子,放入调 好的酱. 3.放小火熬,最好不停的搅动,免得粘了锅.看情况加水或是不加. 4.酱出香味,色泽变成油亮的微黄色时关火,把酱出锅.(熬酱的时间越长越好,因为就可以把黄酱中的油逼出来了) 可是也要看好火,别糊掉了~~~
@魏聪4054：凉拌面的酱料怎么做 -
米胖13994444067…… 提供十种口味你看看满意不~~ 1.普通干面酱 材料:猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙. 做法:将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感. 贴士:口味比较重...
@魏聪4054：拌面酱怎么做? -
米胖13994444067…… 1.怪味汁 做法:将芝麻酱用凉水调开,锅中加油烧热,放入花椒粉炒香;将芝麻酱,香醋,生抽,白糖,辣椒油,味精,花椒粉拌在一起就成了. 2.麻辣酱 做法:锅中加辣椒油烧热,先下入葱花炒香,再放入豆瓣酱炒成红色,自己也可按口味放入少许瘦肉丁翻炒均匀.然后添入鲜汤,加入精盐,味精,花椒油,香油烧沸,用水淀粉勾薄芡就好了. 假如你喜欢吃辣,那里面辣油省掉就好了.
@魏聪4054：什么酱拌面好吃? -
米胖13994444067…… 肉末(肥瘦相间)1碗;黑木耳;真姬菇; 香醋;郫县豆瓣酱1勺;甜面酱1勺;油辣椒1勺;盐适量、老抽;纯香麻油1小茶匙;料酒1小勺;干淀粉1茶匙; 懒人酱,应急酱,好吃易做,10分钟速成的百搭酱,拌面、拌饭,配菜皆相宜. 做法和...
@魏聪4054：如何制作简单的拌面酱? -
米胖13994444067…… 首先,到家附近的超市买一罐花生酱,不过超市里的花生酱特别厚,一定要自己重新稀释一下,最好用香油来稀释花生酱,用水也行,就像稀释麻酱一样,,,把花生酱调稀了,然后还要再加一点酱油,这样就可以了,如果不知道味道如何,可以稍稍尝一下,再自己加调料. 原料:面条500克,花生酱50克,绿豆芽50克,黄瓜丝100克,熟酱瘦肉丝50克,盐,味精,香油,醋,蒜泥适量. 做法: 1、把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里. 2、将黄瓜丝,绿豆芽烫熟,肉丝放在面条上.调好的花生酱放精盐,味精,香油,蒜泥,加少点儿凉开水搅拌成糊状,浇在面条上就好了.
@魏聪4054：凉拌面调汁怎么做? -
米胖13994444067…… 凉拌面调汁(加凉拌面)的做法 用料1:芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、温开水8勺、胡椒粉适量 用料2:花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜(根据口味添加) 1、混合用料1所有调料,并慢慢的搅拌,最终酱汁稀稠适当. 2、煮面前,先把花椒面、酸豆角、萝卜条、葱、香菜准备好. 3、热锅放水,水开下面,一滚儿即出.若是用较粗的面条,可多煮几滚,切记不要煮过头了. 4、把葱、香菜、酸豆角、萝卜条和花椒面撒在面条上,搅拌均匀. 5、下图是拌好的样子,要趁酱汁还没有彻底干稠时食用.
@魏聪4054：干拌面的酱怎么做图片
米胖13994444067…… 做法 1、肉切约5mm*5mm的小粒. 2、芝麻进锅子小火炒熟. 3、锅烧热,放一大勺油进去,烧热后放花椒粒,火关小,炸出香味来后捞出花椒,扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下,出油后,放瘦肉丁进去,煸炒至颜色发白,放生姜末进去,略放料酒,炒干后盛出. 4、锅底留少许油,烧热后,放豆瓣酱进去,小火炒,炒至红油出来,放事先炒好的肉末,芝麻,辣椒干,略加点酱油,糖均匀翻炒后,加两小碗水进去,大火烧开,转中小火,熬到汁比较浓绸时,放葱花,再略微熬一下,即可出锅.
