手揪面片的做法大全
@龙宝1123：揪片的做法,揪片怎么做好吃,揪片的家常做法 -
侯晴18234849157…… 揪片的制作材料: 主料:面粉,水.(面水比例约:10:4.5). 步骤: 1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用. 2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开(擀制方法同手擀团的操作)成3-4毫米左右的片状. 3.将面片分割成宽约5厘米的长条形片状,然后一手托面片,另一手用食指与拇指相配合,从下住上将其揪成拇指大水的片状面. 4.揪好后下入沸水锅中煮3分钟左右即熟.
@龙宝1123：揪面片是什么?怎么做
侯晴18234849157…… 揪面片是我国西北地区百姓喜欢吃的一种家常面食,源于我国少数名族回族的食谱,不过现在被西北人民普遍接受,面片顾名思义就片状或皮带状的截断形面食.具体做法如下: 首先发面/和面--》然后将面切成小段--》将小段面用手指压扁后拉面,拉伸后面成皮带状--》将煮面的水烧开--》水沸后将皮带面搭在手臂上用手将面片揪入锅中可以配以肉丝或西红柿、土豆丁一起煮食--》记住一定要加适当的咸盐和鸡粉,还有醋使味道更佳. 真是地道的西北特色
@龙宝1123：揪面片儿的家常做法大全怎么做好吃视频 -
侯晴18234849157…… 食材明细面粉1碗水适量大西红柿1个土鸡蛋3个青菜适量蟹味菇半包咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度揪面片的做法步骤1原料图2面粉加适量水拌成絮状.3揉成光滑的面团.4包上保鲜膜醒20分钟.5鸡蛋打散.6放油锅炒散盛出.7另起油锅...
@龙宝1123：揪面片怎么做好吃 -
侯晴18234849157…… 主料 面粉260g 鸡蛋2个 西红柿(大)3个 清水100~130ml 辅料 香醋少许 生抽5ml 糖3g 盐3g 料酒15ml 香葱2小根 蒜4瓣 姜4片 木耳3小朵 西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1. 在面粉中加入清水,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发2. 西红柿...
@龙宝1123：手揪面片的做法,手揪面片怎么做好吃,手揪面片 -
侯晴18234849157…… 1.准备好食材,面团是已和好的2.锅中倒入油烧热后放入豆瓣酱炒一下3.放入葱花姜炝锅4.倒入水5.水响边后,开始揪面片6.揪入面片,并放入盐调味7.再开放入鸡精,倒入香油8.盛入碗中,放入胡萝卜,撒上蒜苗、香菜末
@龙宝1123：的做法,炝锅揪面片怎么做好吃,炝锅揪面片的家常做法 -
侯晴18234849157…… 1.所需材料,面粉中慢慢加入水,搅拌成絮状后揉成团,静置.2.除菠菜外所有菜切碎备用.3.静置好的面团擀成椭圆形,厚度约0.8cm.4.根据自己需要划开成面片.5.扯开面片,往薄扯一点.6.用手揪成面片备用,不熟练的人可以全部揪好后...
@龙宝1123：家常小揪面的做法,家常小揪面怎么做好吃,家常 -
侯晴18234849157…… 家常小揪面 食材 主料土豆1个冻豆腐200g揉好的面300g 辅料西红柿1个绿辣椒1个盐适量味极鲜适量酸醋适量 步骤1.准备好食材,切小块.锅内放油,倒入土豆,冻豆腐,绿辣椒.加入适量盐2.翻炒均匀,倒入西红柿翻炒,加入一点辣椒面.加入开水3.锅开后,揪入小面片~4.呈出~
@龙宝1123：新疆揪面片怎么做如何做好吃 -
侯晴18234849157…… 难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟 主料 小麦面粉250g 土豆1个 胡萝卜1个 西红柿2个 羊肉250g 新疆揪面片的做法步骤1. 和面时加2克盐,完成后用油在面板上饧20分钟2. 将西红柿切丁3. 胡萝卜切丁4. 土豆切丁5. 羊肉切片,并放酱油、淀粉腌制6. 锅中放油先将羊肉炒至七分熟后取出,然后将西红柿炒融化,放入之前炒过的羊肉、土豆、胡萝卜丁,翻炒约3分钟放少量(2克)白糖,加开水炖.另用一锅烧水.7. 顺着将饧好的面切成条,稍用力抻长8. 均匀地揪在开水锅中9. 面片基本熟后将炒好的菜倒入面片锅中,可放些波菜10. 出锅前放盐、味精、白胡椒,为了好看我还摊了一张蛋皮作为点缀
@龙宝1123：揪面片的做法,揪面片怎么做好吃,揪面片的家常 -
侯晴18234849157…… 揪面片汤的做法 1. 在温水中加少许的盐,把面粉活成面团,揉光后醒一会 2. 趁醒面的时间把蔬菜洗干净,西葫芦,洋葱切片,土豆白萝卜切片,西红柿切滚刀块.准备工作做好以后,我们继续揉面,直到面很光滑,就可以擀成面饼放在容器内继续醒了,一定要记得两面都要抹油哦. 3. 锅内放入菜油,把蔬菜放入炒一会,加水煮开,把醒好的面切成宽条,并压薄,两手抓面的两端在案板上甩,让面条变的更薄,把面条揪成小面片放入锅里,等面全部揪完后放入切碎的小青菜,加盐,鸡粉调味就可以出锅了! 4. 一个人的晚餐,开吃
@龙宝1123：家常揪面片怎样做好吃 -
侯晴18234849157…… 用料 主料 中筋面粉适量 鸡蛋一个 韭菜一小把 辅料盐 适量香油 适量 揪面片儿的做法1.先洗一小把韭菜,把根部切下来,放在一旁备用;韭菜叶切成长1厘米左右的寸段,装在和面的盆里,撒一点盐腌10分钟左右.2.10分钟后,加一个鸡蛋和适...
侯晴18234849157…… 揪片的制作材料: 主料:面粉,水.(面水比例约:10:4.5). 步骤: 1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用. 2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开(擀制方法同手擀团的操作)成3-4毫米左右的片状. 3.将面片分割成宽约5厘米的长条形片状,然后一手托面片,另一手用食指与拇指相配合,从下住上将其揪成拇指大水的片状面. 4.揪好后下入沸水锅中煮3分钟左右即熟.
@龙宝1123：揪面片是什么?怎么做
侯晴18234849157…… 揪面片是我国西北地区百姓喜欢吃的一种家常面食,源于我国少数名族回族的食谱,不过现在被西北人民普遍接受,面片顾名思义就片状或皮带状的截断形面食.具体做法如下: 首先发面/和面--》然后将面切成小段--》将小段面用手指压扁后拉面,拉伸后面成皮带状--》将煮面的水烧开--》水沸后将皮带面搭在手臂上用手将面片揪入锅中可以配以肉丝或西红柿、土豆丁一起煮食--》记住一定要加适当的咸盐和鸡粉,还有醋使味道更佳. 真是地道的西北特色
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侯晴18234849157…… 食材明细面粉1碗水适量大西红柿1个土鸡蛋3个青菜适量蟹味菇半包咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度揪面片的做法步骤1原料图2面粉加适量水拌成絮状.3揉成光滑的面团.4包上保鲜膜醒20分钟.5鸡蛋打散.6放油锅炒散盛出.7另起油锅...
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侯晴18234849157…… 主料 面粉260g 鸡蛋2个 西红柿(大)3个 清水100~130ml 辅料 香醋少许 生抽5ml 糖3g 盐3g 料酒15ml 香葱2小根 蒜4瓣 姜4片 木耳3小朵 西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1. 在面粉中加入清水,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发2. 西红柿...
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侯晴18234849157…… 1.准备好食材,面团是已和好的2.锅中倒入油烧热后放入豆瓣酱炒一下3.放入葱花姜炝锅4.倒入水5.水响边后,开始揪面片6.揪入面片,并放入盐调味7.再开放入鸡精,倒入香油8.盛入碗中,放入胡萝卜,撒上蒜苗、香菜末
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侯晴18234849157…… 1.所需材料,面粉中慢慢加入水,搅拌成絮状后揉成团,静置.2.除菠菜外所有菜切碎备用.3.静置好的面团擀成椭圆形,厚度约0.8cm.4.根据自己需要划开成面片.5.扯开面片,往薄扯一点.6.用手揪成面片备用,不熟练的人可以全部揪好后...
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侯晴18234849157…… 家常小揪面 食材 主料土豆1个冻豆腐200g揉好的面300g 辅料西红柿1个绿辣椒1个盐适量味极鲜适量酸醋适量 步骤1.准备好食材,切小块.锅内放油,倒入土豆,冻豆腐,绿辣椒.加入适量盐2.翻炒均匀,倒入西红柿翻炒,加入一点辣椒面.加入开水3.锅开后,揪入小面片~4.呈出~
@龙宝1123：新疆揪面片怎么做如何做好吃 -
侯晴18234849157…… 难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟 主料 小麦面粉250g 土豆1个 胡萝卜1个 西红柿2个 羊肉250g 新疆揪面片的做法步骤1. 和面时加2克盐,完成后用油在面板上饧20分钟2. 将西红柿切丁3. 胡萝卜切丁4. 土豆切丁5. 羊肉切片,并放酱油、淀粉腌制6. 锅中放油先将羊肉炒至七分熟后取出,然后将西红柿炒融化,放入之前炒过的羊肉、土豆、胡萝卜丁,翻炒约3分钟放少量(2克)白糖,加开水炖.另用一锅烧水.7. 顺着将饧好的面切成条,稍用力抻长8. 均匀地揪在开水锅中9. 面片基本熟后将炒好的菜倒入面片锅中,可放些波菜10. 出锅前放盐、味精、白胡椒,为了好看我还摊了一张蛋皮作为点缀
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侯晴18234849157…… 揪面片汤的做法 1. 在温水中加少许的盐,把面粉活成面团,揉光后醒一会 2. 趁醒面的时间把蔬菜洗干净,西葫芦,洋葱切片,土豆白萝卜切片,西红柿切滚刀块.准备工作做好以后,我们继续揉面,直到面很光滑,就可以擀成面饼放在容器内继续醒了,一定要记得两面都要抹油哦. 3. 锅内放入菜油,把蔬菜放入炒一会,加水煮开,把醒好的面切成宽条,并压薄,两手抓面的两端在案板上甩,让面条变的更薄,把面条揪成小面片放入锅里,等面全部揪完后放入切碎的小青菜,加盐,鸡粉调味就可以出锅了! 4. 一个人的晚餐,开吃
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侯晴18234849157…… 用料 主料 中筋面粉适量 鸡蛋一个 韭菜一小把 辅料盐 适量香油 适量 揪面片儿的做法1.先洗一小把韭菜,把根部切下来,放在一旁备用;韭菜叶切成长1厘米左右的寸段,装在和面的盆里,撒一点盐腌10分钟左右.2.10分钟后,加一个鸡蛋和适...
