手擀面怎么煮多少分钟
@勾独2926：买的手擀面煮几分钟合适? -
令霞18057005639…… 煮的时候不超过五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好. 材料 面粉(米饭的小碗两平碗) 做法 主要就是和面的过程 1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发...
@勾独2926：怎么和面做手擀面?煮多久? -
令霞18057005639…… 和面可以加盐水也可以不加,和面的时候,水要一点点的加,面的硬度自己掌握,最好和硬一点,这样擀出来的面既光滑又劲道,下到锅里还不容易烂,煮面的时间要看面的厚度,要大火,水开后下面条,如果是面条比较薄,煮一开就好了,如果面条比较厚,就多开两边.(这里的开是汤溢出来的意思) 记住千万不敢煮五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好.忘了告诉你,面和好后,要扣起来醒一会,俗称醒面.这样做出来的面有韧劲.
@勾独2926：家庭自制手擀面的面怎样揉?配比 -
令霞18057005639…… 家庭自制手擀面的做法 1、做手擀面的面要活的稍微硬一些,一般面粉和水的比例是2:1,如400克的面粉加200克左右的水,再加3克盐(可以使面更筋道). 2、分2~3次注入清水(水温不能高于室温5℃),此时面粉会呈块或片状,用手指按一...
@勾独2926：手擀面怎么做才会既筋道又滑爽 -
令霞18057005639…… 步骤1.先在面粉中间掏一个洞,在撒上少许咸盐.(咸盐可使我们抻面时,面更加劲道).2.再往里加入适量的玉米面,面粉和玉米面的比例是10:1.3.和好的面.4.用湿布子盖煮面,醒15分钟.5.面醒好以后,把面擀薄.6.把面切成小条,向前搓,搓出小破浪形.7.轻轻抓住面的两头,并拉长.在下锅时,把面条前的片揪掉,然后下锅.面条前的面片揪掉,可以使面条熟的快而且入味.8.锅开后放入面条.9.等锅开后,再加入少许水,以此类推,点三次水.10.面熟后,捞出面条过凉水,是面条更劲道.码上自己喜欢的蔬菜或卤,即可享用美味了.
@勾独2926：面大概要煮几分钟最好吃! -
令霞18057005639…… 如果水开了以后 把锅用盖子盖上后大约 45秒到一分20秒之间 时间长了面会煮溶 佐料打好以后在水烧开时就把水倒进佐料里面 不要把面放进锅里以后在把水掺进面做料理 那样面汤不香
@勾独2926：手擀面怎么做 -
令霞18057005639…… 制作方法一1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状;3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外...
@勾独2926：手擀面的做法最正宗的做法 手擀面怎么做 简单的做法 -
令霞18057005639…… 肉丝炒面(附手擀面做法)的做法 首先制作手擀面.面粉加水揉成面团,根据面粉的吸水性调整水的用量,制作手擀面的水要比做饺子和烙饼的都要少,要揉成比较硬的面团.揉的差不多的时候,可以倒在台面上继续揉.因为面团比较干,所以...
@勾独2926：手擀面煮多久 怎么煮手擀面 -
令霞18057005639…… 材料面粉2杯,水3/4杯,淀粉少许做法1.把2 杯普通面粉(约等于280克左右)放在和面的容器里,将3/4杯水(180ML)慢慢边加入边用筷子搅拌成容器中没有散粉的程度.按照俗语”软皮饺子硬皮面”的原则,可以适当随意调整水量.2.这个比例...
@勾独2926：手干面怎样做才好吃
令霞18057005639…… 面粉加温水揉面,软硬度只要比做馒头硬一些就好(加一点盐面条会很劲道,不容易煮烂),揉到面团表面光滑不沾盆,醒半个钟头左右,用擀面杖擀成面片,切成丝,然后撒上面粉抓散,就可以烧水煮面条了. 我一般擀面都不用水,两个人吃就用两个鸡蛋和面正好够吃,
@勾独2926：煮面的和抄手的煮多长时间最好? -
令霞18057005639…… 根据面条的粗细和馄饨的大小和馅而定 一般手擀面开水锅中煮6-8分钟差不多,也可以捞出一根,用筷子从中间间断,里面没有硬芯即可 袋装速食馄饨煮7、8分钟差不多了,家里做的比较大的馄饨等下锅后再开锅,加半小碗凉水,再开,再加水,再开就熟了
令霞18057005639…… 煮的时候不超过五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好. 材料 面粉(米饭的小碗两平碗) 做法 主要就是和面的过程 1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发...
@勾独2926：怎么和面做手擀面?煮多久? -
令霞18057005639…… 和面可以加盐水也可以不加,和面的时候,水要一点点的加,面的硬度自己掌握,最好和硬一点,这样擀出来的面既光滑又劲道,下到锅里还不容易烂,煮面的时间要看面的厚度,要大火,水开后下面条,如果是面条比较薄,煮一开就好了,如果面条比较厚,就多开两边.(这里的开是汤溢出来的意思) 记住千万不敢煮五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好.忘了告诉你,面和好后,要扣起来醒一会,俗称醒面.这样做出来的面有韧劲.
@勾独2926：家庭自制手擀面的面怎样揉?配比 -
令霞18057005639…… 家庭自制手擀面的做法 1、做手擀面的面要活的稍微硬一些,一般面粉和水的比例是2:1,如400克的面粉加200克左右的水,再加3克盐(可以使面更筋道). 2、分2~3次注入清水(水温不能高于室温5℃),此时面粉会呈块或片状,用手指按一...
@勾独2926：手擀面怎么做才会既筋道又滑爽 -
令霞18057005639…… 步骤1.先在面粉中间掏一个洞,在撒上少许咸盐.(咸盐可使我们抻面时,面更加劲道).2.再往里加入适量的玉米面,面粉和玉米面的比例是10:1.3.和好的面.4.用湿布子盖煮面,醒15分钟.5.面醒好以后,把面擀薄.6.把面切成小条,向前搓,搓出小破浪形.7.轻轻抓住面的两头,并拉长.在下锅时,把面条前的片揪掉,然后下锅.面条前的面片揪掉,可以使面条熟的快而且入味.8.锅开后放入面条.9.等锅开后,再加入少许水,以此类推,点三次水.10.面熟后,捞出面条过凉水,是面条更劲道.码上自己喜欢的蔬菜或卤,即可享用美味了.
@勾独2926：面大概要煮几分钟最好吃! -
令霞18057005639…… 如果水开了以后 把锅用盖子盖上后大约 45秒到一分20秒之间 时间长了面会煮溶 佐料打好以后在水烧开时就把水倒进佐料里面 不要把面放进锅里以后在把水掺进面做料理 那样面汤不香
@勾独2926：手擀面怎么做 -
令霞18057005639…… 制作方法一1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状;3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外...
@勾独2926：手擀面的做法最正宗的做法 手擀面怎么做 简单的做法 -
令霞18057005639…… 肉丝炒面(附手擀面做法)的做法 首先制作手擀面.面粉加水揉成面团,根据面粉的吸水性调整水的用量,制作手擀面的水要比做饺子和烙饼的都要少,要揉成比较硬的面团.揉的差不多的时候,可以倒在台面上继续揉.因为面团比较干,所以...
@勾独2926：手擀面煮多久 怎么煮手擀面 -
令霞18057005639…… 材料面粉2杯,水3/4杯,淀粉少许做法1.把2 杯普通面粉(约等于280克左右)放在和面的容器里,将3/4杯水(180ML)慢慢边加入边用筷子搅拌成容器中没有散粉的程度.按照俗语”软皮饺子硬皮面”的原则,可以适当随意调整水量.2.这个比例...
@勾独2926：手干面怎样做才好吃
令霞18057005639…… 面粉加温水揉面,软硬度只要比做馒头硬一些就好(加一点盐面条会很劲道,不容易煮烂),揉到面团表面光滑不沾盆,醒半个钟头左右,用擀面杖擀成面片,切成丝,然后撒上面粉抓散,就可以烧水煮面条了. 我一般擀面都不用水,两个人吃就用两个鸡蛋和面正好够吃,
@勾独2926：煮面的和抄手的煮多长时间最好? -
令霞18057005639…… 根据面条的粗细和馄饨的大小和馅而定 一般手擀面开水锅中煮6-8分钟差不多,也可以捞出一根,用筷子从中间间断,里面没有硬芯即可 袋装速食馄饨煮7、8分钟差不多了,家里做的比较大的馄饨等下锅后再开锅,加半小碗凉水,再开,再加水,再开就熟了
