新案板为什么抹油

@温婵905:新买的砧板为何需用盐泡油浇? -
林乖17039906877…… 因为盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使其达到不易干裂表面易清洁的作用.用油浇的作法:主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板,保持砧板的洁净度,易清洗污渍、油污.

@温婵905:新买的案板擦食用油有什么用? -
林乖17039906877…… 防腐蚀 防虫

@温婵905:在新砧板周边涂食用油有什么好处?
林乖17039906877…… 在买回新砧板后,在砧板的上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,重复三四遍即可.砧板周边易开裂,可多涂几遍.因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,还有防腐功能,经过这样处理的砧板不易开裂,也比较耐用.

@温婵905:木头砧板怎样保养最为恰当
林乖17039906877…… 砧板是木材的,所以买来之后先刷油,多抹点油,然后放阳台晾干,是晾干,不是晒干,砧板晒太阳容易开裂.干了之后再抹油,主要是让油渗进去.因为砧板用过后要用水洗,然后在放旁边,日子久了就容易开裂,木材泡过水了会发胀的呀,所以用之前先用油渗过,油防水的,这样砧板可以用的久一点.

@温婵905:新菜板涂油为啥用热油
林乖17039906877…… 新砧板要抹热油的原因是热油能防止砧板爆裂,防腐,更加耐用.厨房中的砧板很容易开裂.要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上热食用油.

@温婵905:新的竹砧板使用前是否要用水浸 -
林乖17039906877…… 新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作,之后就是一些预防砧板后期开裂的处理. 1、用开水烫,烧一壶开水将表面冲刷一遍,新出厂的砧板表面都会有一层薄蜡,一来可以防止砧板开裂,二来可以防止霉变. 2、烧一锅食用油,直至油开了...

@温婵905:新买的菜板可以用油浸了,在用浓盐水泡,这样可以吗? -
林乖17039906877…… 可以. 原因: 1、用油浇,主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板,保持砧板的洁净度,易清洗污渍、油污. 2、盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使...

@温婵905:新菜板怎么处理
林乖17039906877…… 用开水烫一遍,把表面的一层蜡冲掉,再用浓盐水泡上一遍.菜板要是长期不用,也要涂上油平放保管.

@温婵905:新的竹菜板要怎样处理或是使用才不会裂? -
林乖17039906877…… 方法如下: 1、保养:新购竹菜板开包后正常清洗即可使用.圆竹菜板为了延长使用寿命,务必保持板面湿润,并两面轮换使用,如板面有松动可根据情况用温水浸泡1—10分钟,切勿浸泡时间过长或用水煮.菜板用完最好挂起晾在通风处. ...

@温婵905:用抹布蘸着煮开的食用物油抹在砧板上是什么意思? -
林乖17039906877…… 这个是防止面板裂开的.是对面板的一种保护措施.

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