烘焙100种食谱大全
@鲜裴5671：面包的100种做法的内容介绍 -
苗柳17210441277…… 《100种做法系列(第5辑):面包的100种做法》为“100种做法系列(第5辑)”之一,本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食.《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等,《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等,《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等.所有烘焙美食款式新颖、品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用.
@鲜裴5671：烤箱烘焙食谱之千层蛋糕的做法? -
苗柳17210441277…… 千层蛋糕的做法、烘焙食谱 饼皮部分:鸡蛋6个牛奶500g、低筋面粉100g、糖粉50g、玉米淀粉60g、黄油20g、白兰地20g 夹心部分:淡奶油400g、糖粉20g、芒果适量 制作过程:首先把黄油溶化备用; 2、将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉混合过筛到牛奶中,搅拌均匀; 3、将鸡蛋打散,与面糊边搅拌边混合均与; 4、将搅拌好的面糊过筛到干净的容器中; 5、将黄油和白兰地依次加入面糊中,混合均匀; 6、将不粘锅小火预热,放入适量的面糊,晃动,使之铺平; 7、摊好的饼皮冷藏30min; 8、淡奶油和糖粉打发,芒果切丁备用; 9、将冷藏好的面皮取出,抹一层淡奶油夹一层芒果,在盖一层饼皮; 10、将做好的千层蛋糕冷藏至可以切块;
@鲜裴5671：家用小烤箱简单食谱 -
苗柳17210441277…… 如今电烤箱已成为了我们厨房的常用小家电,用电烤箱可以制作出各种各样的美食,自己动手制作既健康又美味. 家用小烤箱食谱大全 1.烤全鸡 材料:全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚八...
@鲜裴5671：饼干的做法大全(饼干的做法大全电烤箱)
苗柳17210441277…… 磨牙饼干磨牙饼干的做法很多贴心妈妈在宝宝的乳牙开始萌出时都会选择磨牙饼干作... 磨牙饼干的做法大全 宝宝磨牙饼干食谱推荐黄金勺酸奶磨牙饼干适合8个月以上的宝...
@鲜裴5671：蛋糕做法大全中彩虹蛋糕的食谱怎么做? -
苗柳17210441277…… 彩虹蛋糕的做法-烘焙食谱 原料: 鸡蛋六个、水83g、色拉油33g、低筋面粉104g 细糖100g、香草精2g、 塔塔粉1g 提前预热烤箱 焙烤档175度 制作:1将蛋清和蛋黄分开 2 将水、油融合均匀 3蛋黄加入,搅拌至面糊均匀光亮,加入香草精,混...
@鲜裴5671：香蕉蛋糕怎么做 做法大全 -
苗柳17210441277…… 不知道你要那种的 美食香蕉蛋糕 材料 低筋面粉150克,黄油50克,砂糖150克,香蕉3根(大),核桃50克,鸡蛋1只,香草汁3克,苏打粉3克,盐2克 做法1、将黄油入微波炉30秒融化.香蕉去皮捣烂,加入黄油. 2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐,拌匀. 3、再加入三大勺的白砂糖,筛入面粉慢慢翻动搅拌,最后拌入核桃仁. 4、入刷油的小模具,入烤箱180度约30-40分钟.小诀窍1、香蕉发黑不好吃,更适合做这个蛋糕,味道会更香甜. 2、搅拌时一定要用木勺,千万不要用打蛋器.因为要慢慢的搅拌.不然蛋糕的口感会硬.
@鲜裴5671：糕点的做法大全? -
苗柳17210441277…… 一、桂花绿豆糕制作材料:主料:绿豆面1500克调料:白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克做法:1. 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀;2. 在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上一...
@鲜裴5671：用烤箱做饭的简单菜谱? -
苗柳17210441277…… 一、百变燕麦粥: 1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀. 2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可. 二、蔬菜卷 工...
@鲜裴5671：烤箱制作饼干、蛋糕的食谱 -
苗柳17210441277…… 低糖低油的超美味饼干 材料: 面粉120克,鸡蛋2个,可可粉20克,黑巧克力100克,核桃仁60克,盐2克,黄油10克,白糖20克,苏打2克. 1、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀; 2、筛入面粉、白糖、苏打粉,加黄油、核桃仁拌匀; 3、用勺子摊成...
@鲜裴5671：中秋经典月饼的烘焙食谱有哪些? -
苗柳17210441277…… 烘焙、烤箱食谱——广式月饼 中秋节不远了广式月饼的食谱派上用场了: 用料:低筋面粉450g、奶粉50g、糖浆390g、液态油150g、盐5g、小苏打2.5g 馅料:豆沙、紫薯、莲蓉蛋黄、凤梨 制作步骤: 1.将低筋粉、奶粉、苏打粉混合过筛备用. 2.将糖浆、液态油拌匀,加入粉类中拌匀,揉至成面团. 3.冷藏松弛5小时,取出分割成25g一个.(皮:馅=1:4)报入40g的莲蓉馅或者豆沙馅. 4.进模子,压制至月饼型到烤盘里. 5.烤箱预热时间到,放进烤箱进行烘烤,烤制10min, 6,取出表面刷蛋液,再进烤箱烘烤5min即可.
苗柳17210441277…… 《100种做法系列(第5辑):面包的100种做法》为“100种做法系列(第5辑)”之一,本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食.《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等,《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等,《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等.所有烘焙美食款式新颖、品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用.
@鲜裴5671：烤箱烘焙食谱之千层蛋糕的做法? -
苗柳17210441277…… 千层蛋糕的做法、烘焙食谱 饼皮部分:鸡蛋6个牛奶500g、低筋面粉100g、糖粉50g、玉米淀粉60g、黄油20g、白兰地20g 夹心部分:淡奶油400g、糖粉20g、芒果适量 制作过程:首先把黄油溶化备用; 2、将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉混合过筛到牛奶中,搅拌均匀; 3、将鸡蛋打散,与面糊边搅拌边混合均与; 4、将搅拌好的面糊过筛到干净的容器中; 5、将黄油和白兰地依次加入面糊中,混合均匀; 6、将不粘锅小火预热,放入适量的面糊,晃动,使之铺平; 7、摊好的饼皮冷藏30min; 8、淡奶油和糖粉打发,芒果切丁备用; 9、将冷藏好的面皮取出,抹一层淡奶油夹一层芒果,在盖一层饼皮; 10、将做好的千层蛋糕冷藏至可以切块;
@鲜裴5671：家用小烤箱简单食谱 -
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苗柳17210441277…… 不知道你要那种的 美食香蕉蛋糕 材料 低筋面粉150克,黄油50克,砂糖150克,香蕉3根(大),核桃50克,鸡蛋1只,香草汁3克,苏打粉3克,盐2克 做法1、将黄油入微波炉30秒融化.香蕉去皮捣烂,加入黄油. 2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐,拌匀. 3、再加入三大勺的白砂糖,筛入面粉慢慢翻动搅拌,最后拌入核桃仁. 4、入刷油的小模具,入烤箱180度约30-40分钟.小诀窍1、香蕉发黑不好吃,更适合做这个蛋糕,味道会更香甜. 2、搅拌时一定要用木勺,千万不要用打蛋器.因为要慢慢的搅拌.不然蛋糕的口感会硬.
@鲜裴5671：糕点的做法大全? -
苗柳17210441277…… 一、桂花绿豆糕制作材料:主料:绿豆面1500克调料:白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克做法:1. 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀;2. 在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上一...
@鲜裴5671：用烤箱做饭的简单菜谱? -
苗柳17210441277…… 一、百变燕麦粥: 1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀. 2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可. 二、蔬菜卷 工...
@鲜裴5671：烤箱制作饼干、蛋糕的食谱 -
苗柳17210441277…… 低糖低油的超美味饼干 材料: 面粉120克,鸡蛋2个,可可粉20克,黑巧克力100克,核桃仁60克,盐2克,黄油10克,白糖20克,苏打2克. 1、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀; 2、筛入面粉、白糖、苏打粉,加黄油、核桃仁拌匀; 3、用勺子摊成...
@鲜裴5671：中秋经典月饼的烘焙食谱有哪些? -
苗柳17210441277…… 烘焙、烤箱食谱——广式月饼 中秋节不远了广式月饼的食谱派上用场了: 用料:低筋面粉450g、奶粉50g、糖浆390g、液态油150g、盐5g、小苏打2.5g 馅料:豆沙、紫薯、莲蓉蛋黄、凤梨 制作步骤: 1.将低筋粉、奶粉、苏打粉混合过筛备用. 2.将糖浆、液态油拌匀,加入粉类中拌匀,揉至成面团. 3.冷藏松弛5小时,取出分割成25g一个.(皮:馅=1:4)报入40g的莲蓉馅或者豆沙馅. 4.进模子,压制至月饼型到烤盘里. 5.烤箱预热时间到,放进烤箱进行烘烤,烤制10min, 6,取出表面刷蛋液,再进烤箱烘烤5min即可.
