烫面蒸饺最正宗的做法
@侯吉6143：烫面韭菜鸡蛋蒸饺怎么做
甄崔18570704001…… 1.韭菜提上清洗控干水分2.面粉倒入盆中,慢慢加入开水,一边倒一边搅3.搅拌成棉絮状,揉成面团4.面团习一会,充分吸收水分5.鸡蛋炒熟,用铲子子倒碎,韭菜木耳切碎,拌在一起,放入芝麻油,鸡精,玉米油,盐拌匀6.面团分成平均大小的剂子,擀成面片7.馅料放在皮中间,对折捏紧封口8.包好的摆盘,篦子上一定要抹油,熟了就不会粘底9.上锅蒸,水开后蒸15分钟左右,关火后停两分钟打开
@侯吉6143：烫面蒸饺做法步骤,烫面蒸饺家常做法,怎么做烫 -
甄崔18570704001…… 主料特一粉400克猪肉末400克辅料油 适量盐 适量生姜 适量水发木耳100克西葫芦200克香油 适量十三香 少许胡椒粉 少许开水 适量凉水 适量大葱 适量步骤1.面粉中缓缓倒入开水,边倒边搅至有干粉的疙瘩状,稍晾到不烫手后,和成面团,揉面...
@侯吉6143：烫面蒸饺要怎么做好吃?烫面蒸饺要哪些材料?如何做烫面蒸饺
甄崔18570704001…… 烫面蒸饺详细制作步骤 叫你做烫面蒸饺,烫面蒸饺的做法 1 韭菜洗干净, 切碎. 2 粉条煮软,切碎. 3 鸡蛋炒熟,剁碎. 4 将以上三样搅拌在一起,倒入花椒油,包的时候放盐和少量的酱油. 5 用开水将面粉和起,饧30分钟.分成剂子,擀皮,包馅
@侯吉6143：怎样做烫面蒸饺
甄崔18570704001…… 原料: 面粉750克,猪肉500克,蔬菜750克. 配 料: 香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克. 制作方法: 1)将面粉放在案板上,加入开水420克制和成烫面团,晾温待用. 2)将蔬菜、猪肉分别剁碎,肉泥放入盆内,加入葱姜末,酱油、精盐、味精拌匀,再加入香油、菜馅(挤去水分),拌匀成馅. 3)将烫面团搓成条,揪成50克4个的剂子,擀成薄皮,包入菜肉馅,将边缘捏紧,成月牙形. 4)待蒸名上屉内,旺火蒸15分钟即熟. 特 点: 味道鲜美,皮柔馅香. 制作关键: 要用现开的水和面,不能用温水,更不能用凉水和面.搓面前,双手稍油,以免粘手.面不能烫得太软,否则蒸熟就不成形了.
@侯吉6143：怎样做蒸饺好吃为什么要用烫面做法视频 -
甄崔18570704001…… 蒸饺的做法1.面粉加热水烫匀,晾一会,加点盐,和成面团,放置一旁醒一会儿.2.准备西葫芦,鸡蛋,青椒,虾皮3.西葫芦洗净擦丝剁碎4.青椒洗净切丝剁碎5.两样放一个盆里6.加盐杀出水来7.攥干待用8.鸡蛋打散上炒锅边搅边炒成蛋松9.鸡蛋松晾凉后倒入菜盆里加点虾皮,盐,熟油,拌匀10.面团揉成长条状,切大小相同的剂子,11.擀薄皮包上馅12.上锅开水蒸15分钟即好.
@侯吉6143：烫面、蒸饺怎么和面? -
甄崔18570704001…… 准备材料:胡萝卜300克、粉条150克、澄粉500克、玉米淀粉50克、鸡蛋4个、生抽4克、五香粉3克、盐3克、开水适量 制作步骤:1、澄粉,加入玉米淀粉 2、再加入开水3、搅拌均匀4、然后揉成面团5、醒一会6、胡萝卜馅料焯好备用7、醒好的面团切成小块,压扁8、擀成小皮,包上馅9、然后轻轻捏紧10、入锅蒸,水开后蒸5-8分钟11、成品图
@侯吉6143：猪肉大葱烫面蒸饺怎么做? -
甄崔18570704001…… 原料:猪肉馅400克,大葱3根,香油,酱油,胡椒粉,饺子馅调料,盐,姜,面粉450克,开水200―250克,清水适量.做法;1、将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒. 2、稍微温凉后用手揉成...
@侯吉6143：烫面蒸饺要蒸多长时间就熟了?
甄崔18570704001…… 烫面蒸饺蒸15分钟左右就可以了,下面是具体做法: 用料:面皮500克,水260克,猪肉500克,海虾500克,韭菜500克,葱50克,姜适量,五香粉3克,盐适量,油适量,鸡蛋2个 1、将葱切成葱碎,将锅内的油先烧热至沸腾,然后将火熄掉,...
@侯吉6143：蒸饺的做法? -
甄崔18570704001…… 【面皮材料】 面粉200g、温水100g左右 【内馅材料】 青菜200g、肉馅100g、木耳少许、香油40g、胡椒粉一小匙、盐二匙、糖二匙、葱一根、姜四片、料酒一匙 【做法】1、青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不要浪...
@侯吉6143：猪肉烫面蒸饺的做法,猪肉烫面蒸饺怎么做好吃 -
甄崔18570704001…… 用料主料面粉400g猪肉200g卷心菜200g调料食盐5g酱油10ml味精2g葱10g姜5g料酒15ml芝麻油10ml猪肉烫面蒸饺的做法1.先把猪肉洗净,剁成碎末放入料酒、酱油调匀.2.葱、姜切碎末,放到肉馅里.3.放入料酒、酱油、盐、味精、香油调匀.4.卷心菜洗净,放倒热水里淖一下.5.捞出来晾凉.6.切成碎末,放到肉馅里拌匀备用.7.取一个干净盘放入面粉,倒入开水420克和成烫面团,晾温待用.8.将烫面团搓成条,揪成15克一个的剂子,按扁.9.擀成中间稍厚的面皮.10.放入馅料.11.将边缘捏紧,成月牙形.12.包好的蒸饺.13.放入蒸笼,大火蒸10分钟即可.14.出锅稍晾,放入盘中,即可享用.
甄崔18570704001…… 1.韭菜提上清洗控干水分2.面粉倒入盆中,慢慢加入开水,一边倒一边搅3.搅拌成棉絮状,揉成面团4.面团习一会,充分吸收水分5.鸡蛋炒熟,用铲子子倒碎,韭菜木耳切碎,拌在一起,放入芝麻油,鸡精,玉米油,盐拌匀6.面团分成平均大小的剂子,擀成面片7.馅料放在皮中间,对折捏紧封口8.包好的摆盘,篦子上一定要抹油,熟了就不会粘底9.上锅蒸,水开后蒸15分钟左右,关火后停两分钟打开
@侯吉6143：烫面蒸饺做法步骤,烫面蒸饺家常做法,怎么做烫 -
甄崔18570704001…… 主料特一粉400克猪肉末400克辅料油 适量盐 适量生姜 适量水发木耳100克西葫芦200克香油 适量十三香 少许胡椒粉 少许开水 适量凉水 适量大葱 适量步骤1.面粉中缓缓倒入开水,边倒边搅至有干粉的疙瘩状,稍晾到不烫手后,和成面团,揉面...
@侯吉6143：烫面蒸饺要怎么做好吃?烫面蒸饺要哪些材料?如何做烫面蒸饺
甄崔18570704001…… 烫面蒸饺详细制作步骤 叫你做烫面蒸饺,烫面蒸饺的做法 1 韭菜洗干净, 切碎. 2 粉条煮软,切碎. 3 鸡蛋炒熟,剁碎. 4 将以上三样搅拌在一起,倒入花椒油,包的时候放盐和少量的酱油. 5 用开水将面粉和起,饧30分钟.分成剂子,擀皮,包馅
@侯吉6143：怎样做烫面蒸饺
甄崔18570704001…… 原料: 面粉750克,猪肉500克,蔬菜750克. 配 料: 香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克. 制作方法: 1)将面粉放在案板上,加入开水420克制和成烫面团,晾温待用. 2)将蔬菜、猪肉分别剁碎,肉泥放入盆内,加入葱姜末,酱油、精盐、味精拌匀,再加入香油、菜馅(挤去水分),拌匀成馅. 3)将烫面团搓成条,揪成50克4个的剂子,擀成薄皮,包入菜肉馅,将边缘捏紧,成月牙形. 4)待蒸名上屉内,旺火蒸15分钟即熟. 特 点: 味道鲜美,皮柔馅香. 制作关键: 要用现开的水和面,不能用温水,更不能用凉水和面.搓面前,双手稍油,以免粘手.面不能烫得太软,否则蒸熟就不成形了.
@侯吉6143：怎样做蒸饺好吃为什么要用烫面做法视频 -
甄崔18570704001…… 蒸饺的做法1.面粉加热水烫匀,晾一会,加点盐,和成面团,放置一旁醒一会儿.2.准备西葫芦,鸡蛋,青椒,虾皮3.西葫芦洗净擦丝剁碎4.青椒洗净切丝剁碎5.两样放一个盆里6.加盐杀出水来7.攥干待用8.鸡蛋打散上炒锅边搅边炒成蛋松9.鸡蛋松晾凉后倒入菜盆里加点虾皮,盐,熟油,拌匀10.面团揉成长条状,切大小相同的剂子,11.擀薄皮包上馅12.上锅开水蒸15分钟即好.
@侯吉6143：烫面、蒸饺怎么和面? -
甄崔18570704001…… 准备材料:胡萝卜300克、粉条150克、澄粉500克、玉米淀粉50克、鸡蛋4个、生抽4克、五香粉3克、盐3克、开水适量 制作步骤:1、澄粉,加入玉米淀粉 2、再加入开水3、搅拌均匀4、然后揉成面团5、醒一会6、胡萝卜馅料焯好备用7、醒好的面团切成小块,压扁8、擀成小皮,包上馅9、然后轻轻捏紧10、入锅蒸,水开后蒸5-8分钟11、成品图
@侯吉6143：猪肉大葱烫面蒸饺怎么做? -
甄崔18570704001…… 原料:猪肉馅400克,大葱3根,香油,酱油,胡椒粉,饺子馅调料,盐,姜,面粉450克,开水200―250克,清水适量.做法;1、将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒. 2、稍微温凉后用手揉成...
@侯吉6143：烫面蒸饺要蒸多长时间就熟了?
甄崔18570704001…… 烫面蒸饺蒸15分钟左右就可以了,下面是具体做法: 用料:面皮500克,水260克,猪肉500克,海虾500克,韭菜500克,葱50克,姜适量,五香粉3克,盐适量,油适量,鸡蛋2个 1、将葱切成葱碎,将锅内的油先烧热至沸腾,然后将火熄掉,...
@侯吉6143：蒸饺的做法? -
甄崔18570704001…… 【面皮材料】 面粉200g、温水100g左右 【内馅材料】 青菜200g、肉馅100g、木耳少许、香油40g、胡椒粉一小匙、盐二匙、糖二匙、葱一根、姜四片、料酒一匙 【做法】1、青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不要浪...
@侯吉6143：猪肉烫面蒸饺的做法,猪肉烫面蒸饺怎么做好吃 -
甄崔18570704001…… 用料主料面粉400g猪肉200g卷心菜200g调料食盐5g酱油10ml味精2g葱10g姜5g料酒15ml芝麻油10ml猪肉烫面蒸饺的做法1.先把猪肉洗净,剁成碎末放入料酒、酱油调匀.2.葱、姜切碎末,放到肉馅里.3.放入料酒、酱油、盐、味精、香油调匀.4.卷心菜洗净,放倒热水里淖一下.5.捞出来晾凉.6.切成碎末,放到肉馅里拌匀备用.7.取一个干净盘放入面粉,倒入开水420克和成烫面团,晾温待用.8.将烫面团搓成条,揪成15克一个的剂子,按扁.9.擀成中间稍厚的面皮.10.放入馅料.11.将边缘捏紧,成月牙形.12.包好的蒸饺.13.放入蒸笼,大火蒸10分钟即可.14.出锅稍晾,放入盘中,即可享用.
