猪肉粥是先放米还是肉
@上梁5571：煲猪肉粥先放米煲,还是放猪肉煲头先 -
相逃17777721830…… 先放米,觉得此回答赞的话就给个好评吧
@上梁5571：瘦肉煮粥是先放肉还是米? -
相逃17777721830…… 先放米,等米煮到八分熟左右在放肉.做法: 1,先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟. 2,将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用. 3,把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟. 4,锅中倒入清水,大火煮沸,放入肉丝焯一下,撇除水面的浮沫. 5,沸腾约1-2分钟后,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜丝. 6,约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌,沸煮5分钟. 7,改成小火煮40分钟,期间每5分钟搅拌一次,避免粘锅. 8,最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟,调入适量的盐和香葱,即可出锅.
@上梁5571：猪肉粥如何煲才能好吃? -
相逃17777721830…… 要煮一碗好吃的猪肉粥,米和肉的选择很重要.选好米和肉,适当的加些调料煲出来的就会非常美味.米最好是选用一些稍微带有一点粘性的米,因为这样的米煮出来的粥比较滑,其次就是肉,最好选用是骨头底下的瘦肉,比较适合用来煮粥; 煮法:锅内放入适量的水(水根据米的量来放,太多太少煮出来的粥都不好吃)烧开,然后倒入洗干净的米,稍微搅拌一下,烧开后改中火(火不要开太小,要不然煮出来的粥不够绵),其间要搅拌几次以免糊,滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉(瘦肉尽量切小块一些,然后用油,盐,生抽,胡椒粉,生粉,鸡粉腌20分钟后再用),滚一两分钟左右瘦肉熟透,最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味就可以了; 这样煮出来的粥很绵,肉也很滑.
@上梁5571：瘦肉粥怎样才算煮好 -
相逃17777721830…… 1水没开之前,把葱切段,姜切片,放入水中 2水开放米,直到大米到7成熟,就是稍微粘糊了 3把瘦肉放到粥里一起煮,等肉快熟了,放盐,味精 4再放皮蛋,,再煮2分钟. 5每个人喜欢的粥的黏稠度不一样,看你喜欢,是不是再煮煮,最后放些切碎的青菜叶子. 就可以出锅了.觉得不够咸再放盐,点一点香油(看你喜不喜欢) 6粥里有肉味,皮蛋香就成功!!!
@上梁5571：怎样煮猪肉粥才叫美味好吃? -
相逃17777721830…… 要煮得一碗好吃的猪肉粥,米和肉的选择很重要;米最好是选用一些稍微带有一点粘性的米,因为这样的米煮出来的粥比较滑,其次就是肉,最好选用是骨头底下的瘦肉,比较适合用来煮粥;煮法:锅内放入适量的水(水根据米的量来放,太多太少煮出来的粥都不好吃)烧开,然后倒入洗干净的米,稍微搅拌一下,烧开后改中火(火不要开太小,要不然煮出来的粥不够绵),其间要搅拌几次以免糊,滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉(瘦肉尽量切小块一些,然后用油,盐,生抽,胡椒粉,生粉,鸡粉腌20分钟后再用),滚一两分钟左右瘦肉熟透,最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味就可以了;这样煮出来的粥很绵,肉也很滑,有时间试试
@上梁5571：瘦肉粥怎么做 -
相逃17777721830…… 原料: 大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量. 做法: 1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟; 2、将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出来; 3、锅中放入水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米和焯过水的猪瘦肉、姜末一起煮开; 4、加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来; 5、当粥变得粘稠时,将猪瘦肉捞出来,用筷子碾成细丝; 6、把瘦肉丝放入粥中,再熬制10分钟,加盐调味,吃的时候撒上葱花 (不吃可以不放)
@上梁5571：瘦肉粥怎么煮 -
相逃17777721830…… 以下是两种制作方法 制作: (1)松花蛋(又名皮蛋)去皮切丁备用;猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用;大米洗净备用. (2)米用清水煮开,加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀,再开后煮5分钟改小火微制.20分钟左右加入松花蛋丁,再小火...
@上梁5571：松下电饭煲怎样煲瘦肉粥,是不是煲好了才放肉. -
相逃17777721830…… 外面餐厅都是煲好再放肉.优点是肉鲜嫩好吃.缺点是粥没有肉的鲜味,粥的鲜味都是用鸡粉、味精调出来的. 家常的多数是先放肉一起煲,优点是肉的精华和鲜味已经容于粥里,缺点是肉已经变老而且没有什么鲜味很难吃. 想要肉好吃就后下.想要粥更营养那样肉就得一起煲.随个人喜欢吧..
@上梁5571：求煮瘦肉粥的做法.在线等. -
相逃17777721830…… 先来说说煮粥的米,米一定提前半个小时泡一下.取2两左右的米淘洗干净,加10g色拉油、5g盐和没过米的水,浸泡30分钟.经过这样处理,大米更容易绵烂,更香甜而且容易入味. 再就是粥里的肉,最好选择里脊肉,肉质细嫩,比较适合做...
@上梁5571：我家做肉粥都是先把 切成丁的肉,放如冷水中,等水烧开后,再加米. 先放冷水中煮肉会不会不好? -
相逃17777721830…… 先把肉用水焯一下,等米粥第一次开锅的时候再把肉丁放进去,慢慢熬制,会很好吃的
相逃17777721830…… 先放米,觉得此回答赞的话就给个好评吧
@上梁5571：瘦肉煮粥是先放肉还是米? -
相逃17777721830…… 先放米,等米煮到八分熟左右在放肉.做法: 1,先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟. 2,将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用. 3,把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟. 4,锅中倒入清水,大火煮沸,放入肉丝焯一下,撇除水面的浮沫. 5,沸腾约1-2分钟后,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜丝. 6,约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌,沸煮5分钟. 7,改成小火煮40分钟,期间每5分钟搅拌一次,避免粘锅. 8,最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟,调入适量的盐和香葱,即可出锅.
@上梁5571：猪肉粥如何煲才能好吃? -
相逃17777721830…… 要煮一碗好吃的猪肉粥,米和肉的选择很重要.选好米和肉,适当的加些调料煲出来的就会非常美味.米最好是选用一些稍微带有一点粘性的米,因为这样的米煮出来的粥比较滑,其次就是肉,最好选用是骨头底下的瘦肉,比较适合用来煮粥; 煮法:锅内放入适量的水(水根据米的量来放,太多太少煮出来的粥都不好吃)烧开,然后倒入洗干净的米,稍微搅拌一下,烧开后改中火(火不要开太小,要不然煮出来的粥不够绵),其间要搅拌几次以免糊,滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉(瘦肉尽量切小块一些,然后用油,盐,生抽,胡椒粉,生粉,鸡粉腌20分钟后再用),滚一两分钟左右瘦肉熟透,最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味就可以了; 这样煮出来的粥很绵,肉也很滑.
@上梁5571：瘦肉粥怎样才算煮好 -
相逃17777721830…… 1水没开之前,把葱切段,姜切片,放入水中 2水开放米,直到大米到7成熟,就是稍微粘糊了 3把瘦肉放到粥里一起煮,等肉快熟了,放盐,味精 4再放皮蛋,,再煮2分钟. 5每个人喜欢的粥的黏稠度不一样,看你喜欢,是不是再煮煮,最后放些切碎的青菜叶子. 就可以出锅了.觉得不够咸再放盐,点一点香油(看你喜不喜欢) 6粥里有肉味,皮蛋香就成功!!!
@上梁5571：怎样煮猪肉粥才叫美味好吃? -
相逃17777721830…… 要煮得一碗好吃的猪肉粥,米和肉的选择很重要;米最好是选用一些稍微带有一点粘性的米,因为这样的米煮出来的粥比较滑,其次就是肉,最好选用是骨头底下的瘦肉,比较适合用来煮粥;煮法:锅内放入适量的水(水根据米的量来放,太多太少煮出来的粥都不好吃)烧开,然后倒入洗干净的米,稍微搅拌一下,烧开后改中火(火不要开太小,要不然煮出来的粥不够绵),其间要搅拌几次以免糊,滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉(瘦肉尽量切小块一些,然后用油,盐,生抽,胡椒粉,生粉,鸡粉腌20分钟后再用),滚一两分钟左右瘦肉熟透,最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味就可以了;这样煮出来的粥很绵,肉也很滑,有时间试试
@上梁5571：瘦肉粥怎么做 -
相逃17777721830…… 原料: 大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量. 做法: 1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟; 2、将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出来; 3、锅中放入水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米和焯过水的猪瘦肉、姜末一起煮开; 4、加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来; 5、当粥变得粘稠时,将猪瘦肉捞出来,用筷子碾成细丝; 6、把瘦肉丝放入粥中,再熬制10分钟,加盐调味,吃的时候撒上葱花 (不吃可以不放)
@上梁5571：瘦肉粥怎么煮 -
相逃17777721830…… 以下是两种制作方法 制作: (1)松花蛋(又名皮蛋)去皮切丁备用;猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用;大米洗净备用. (2)米用清水煮开,加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀,再开后煮5分钟改小火微制.20分钟左右加入松花蛋丁,再小火...
@上梁5571：松下电饭煲怎样煲瘦肉粥,是不是煲好了才放肉. -
相逃17777721830…… 外面餐厅都是煲好再放肉.优点是肉鲜嫩好吃.缺点是粥没有肉的鲜味,粥的鲜味都是用鸡粉、味精调出来的. 家常的多数是先放肉一起煲,优点是肉的精华和鲜味已经容于粥里,缺点是肉已经变老而且没有什么鲜味很难吃. 想要肉好吃就后下.想要粥更营养那样肉就得一起煲.随个人喜欢吧..
@上梁5571：求煮瘦肉粥的做法.在线等. -
相逃17777721830…… 先来说说煮粥的米,米一定提前半个小时泡一下.取2两左右的米淘洗干净,加10g色拉油、5g盐和没过米的水,浸泡30分钟.经过这样处理,大米更容易绵烂,更香甜而且容易入味. 再就是粥里的肉,最好选择里脊肉,肉质细嫩,比较适合做...
@上梁5571：我家做肉粥都是先把 切成丁的肉,放如冷水中,等水烧开后,再加米. 先放冷水中煮肉会不会不好? -
相逃17777721830…… 先把肉用水焯一下,等米粥第一次开锅的时候再把肉丁放进去,慢慢熬制,会很好吃的
