白凉粉果冻不凝固怎么补救
@席冒2225：白凉粉制作果冻怎么不是很凝固
焦堵19873351380…… 白凉粉制作果冻不是很凝固应该是水多了.粉和水的比例是1:6.把白凉粉的粉调散,然后把剩下的水放锅里烧开,再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里,边倒边搅动,知道锅...
@席冒2225：白凉粉为什么不凝固(白凉粉为什么不凝固呢)
焦堵19873351380…… 白凉粉不凝固可能是水放多了或者比例不对.做凉粉的方法准备淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5.做法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积.接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了.在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5.淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅.等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了.然后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料.
@席冒2225：自己用白凉粉做果冻做出的果冻白凉粉搁多了不好吃怎么回炉重造? -
焦堵19873351380…… 小孩子最喜欢吃的零食之一,自己制作的比买着吃的那种更好,可以根据自己的喜好想吃什么水果就放什么水果 用料 凉粉 35克 清水 250克 砂糖 15克 芒果 半个 火龙果 半个 白凉粉果冻的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space  先准备适量...
@席冒2225：白凉粉没有凝固可以重新加热煮吗 -
焦堵19873351380…… 凉粉不凝固有可能是因为在制作的过程中,水温不够高或者是放了太多的水,导致凉粉太稀凝固不起来,可以尝试把水烧开,使粉末充分泡开. 如果是冲泡凉粉,最好用沸水直接冲泡,如果是煮制凉粉,建议煮开之后再倒入凉粉,慢慢搅拌,有利于凉粉凝固起来. 如果凉粉软粘不成型的话,可以将凉粉重新倒入锅中,开小火接着熬煮,按比例重新加入水和粉,不断搅拌直至透明.
@席冒2225：自己做果冻,失败了,怎么补救? -
焦堵19873351380…… 制作水果果冻时,放入盆中冷却应注意:一边搅拌一边让其冷却,冷却后再放入冰箱冷藏,这样就不会出现表面与里面不一样了
@席冒2225：白凉粉用冷水能凝固吗? -
焦堵19873351380…… 在制作白凉粉的时候是不建议用冷水直接冲的,应用冷水或者是凉白开将白凉粉粉化开,然后再往里面加入足量的热水,并边加边进行搅拌,这样等它冷却只会就会凝固了,切成块放到冰箱冷藏味道更好.
@席冒2225：做果冻时白凉粉应该怎么添加? -
焦堵19873351380…… 不同牌子,不同品种的白凉粉浓度不一样,所以加的比例也不一样,一般有两三种,第1种是1:25,第2种是1:16,当然也有部分1:8的,总之把料子加好之后,煮沸半分钟左右,等他凉凉就可以了
@席冒2225：白凉粉可以放在冰箱的冷冻室里冷凝吗
焦堵19873351380…… 白凉粉在室温下也可以自然凝固的,做果冻也可以.如果你没有冰箱,放在室温是没问题的.但如果你有冰箱,放冰箱明显更好.果冻果冻,当然是冰冰凉凉的口感才最好.
@席冒2225：用白凉粉怎样做果冻 -
焦堵19873351380…… 操作方法 01 选择自己喜欢吃的水果,清洗干净,切成丁. 02 准备白凉粉适量倒于碗中备用. 03 锅中加入适量的水 ,水开后,慢慢的向其中倒入白凉粉,不停的搅拌直至成粘稠状,关火. 04 将水果丁置于容器中,然后将做好的白凉粉粘稠物加入其中,放入冰箱中,白凉粉水果果冻就做好了. 上
@席冒2225：用白凉粉做的果冻怎么一会就化了
焦堵19873351380…… 你买的白凉粉不地道,可能是用琼脂做的,质量好的白凉粉严格按照说明书上的比例,还是蛮劲道的.不过果冻还是用专门的果冻粉好一点了.有一些比较Q有果冻粉也很好.
焦堵19873351380…… 白凉粉制作果冻不是很凝固应该是水多了.粉和水的比例是1:6.把白凉粉的粉调散,然后把剩下的水放锅里烧开,再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里,边倒边搅动,知道锅...
@席冒2225：白凉粉为什么不凝固(白凉粉为什么不凝固呢)
焦堵19873351380…… 白凉粉不凝固可能是水放多了或者比例不对.做凉粉的方法准备淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5.做法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积.接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了.在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5.淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅.等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了.然后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料.
@席冒2225：自己用白凉粉做果冻做出的果冻白凉粉搁多了不好吃怎么回炉重造? -
焦堵19873351380…… 小孩子最喜欢吃的零食之一,自己制作的比买着吃的那种更好,可以根据自己的喜好想吃什么水果就放什么水果 用料 凉粉 35克 清水 250克 砂糖 15克 芒果 半个 火龙果 半个 白凉粉果冻的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space  先准备适量...
@席冒2225：白凉粉没有凝固可以重新加热煮吗 -
焦堵19873351380…… 凉粉不凝固有可能是因为在制作的过程中,水温不够高或者是放了太多的水,导致凉粉太稀凝固不起来,可以尝试把水烧开,使粉末充分泡开. 如果是冲泡凉粉,最好用沸水直接冲泡,如果是煮制凉粉,建议煮开之后再倒入凉粉,慢慢搅拌,有利于凉粉凝固起来. 如果凉粉软粘不成型的话,可以将凉粉重新倒入锅中,开小火接着熬煮,按比例重新加入水和粉,不断搅拌直至透明.
@席冒2225：自己做果冻,失败了,怎么补救? -
焦堵19873351380…… 制作水果果冻时,放入盆中冷却应注意:一边搅拌一边让其冷却,冷却后再放入冰箱冷藏,这样就不会出现表面与里面不一样了
@席冒2225：白凉粉用冷水能凝固吗? -
焦堵19873351380…… 在制作白凉粉的时候是不建议用冷水直接冲的,应用冷水或者是凉白开将白凉粉粉化开,然后再往里面加入足量的热水,并边加边进行搅拌,这样等它冷却只会就会凝固了,切成块放到冰箱冷藏味道更好.
@席冒2225：做果冻时白凉粉应该怎么添加? -
焦堵19873351380…… 不同牌子,不同品种的白凉粉浓度不一样,所以加的比例也不一样,一般有两三种,第1种是1:25,第2种是1:16,当然也有部分1:8的,总之把料子加好之后,煮沸半分钟左右,等他凉凉就可以了
@席冒2225：白凉粉可以放在冰箱的冷冻室里冷凝吗
焦堵19873351380…… 白凉粉在室温下也可以自然凝固的,做果冻也可以.如果你没有冰箱,放在室温是没问题的.但如果你有冰箱,放冰箱明显更好.果冻果冻,当然是冰冰凉凉的口感才最好.
@席冒2225：用白凉粉怎样做果冻 -
焦堵19873351380…… 操作方法 01 选择自己喜欢吃的水果,清洗干净,切成丁. 02 准备白凉粉适量倒于碗中备用. 03 锅中加入适量的水 ,水开后,慢慢的向其中倒入白凉粉,不停的搅拌直至成粘稠状,关火. 04 将水果丁置于容器中,然后将做好的白凉粉粘稠物加入其中,放入冰箱中,白凉粉水果果冻就做好了. 上
@席冒2225：用白凉粉做的果冻怎么一会就化了
焦堵19873351380…… 你买的白凉粉不地道,可能是用琼脂做的,质量好的白凉粉严格按照说明书上的比例,还是蛮劲道的.不过果冻还是用专门的果冻粉好一点了.有一些比较Q有果冻粉也很好.
