白凉粉用热水冲还是凉水
@孟茗210：白凉粉能直接用热水冲吗
逄左17073124972…… 白凉粉不能直接用热水冲,白凉粉不能直接泡凉水吃,也不可以直接用开水泡,白凉粉要先用凉水调成粉浆,然后再倒入开水中煮熟,白凉粉是一种中国南方著名小吃.白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成,主要原材料是凉粉草,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品.凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉.
@孟茗210：白凉粉用冷水能凝固吗? -
逄左17073124972…… 在制作白凉粉的时候是不建议用冷水直接冲的,应用冷水或者是凉白开将白凉粉粉化开,然后再往里面加入足量的热水,并边加边进行搅拌,这样等它冷却只会就会凝固了,切成块放到冰箱冷藏味道更好.
@孟茗210：白凉粉怎么煮?100克白凉粉用多少水? -
逄左17073124972…… 1、白豌豆2500克洗净,用清水浸泡冬季泡24小时,春秋季泡20小时,夏季泡16小时后,另换清水,用石磨或磨浆机磨成粉浆,然后用纱布和箩筛过滤,除净料渣,将过滤后的粉浆用木棒搅匀,待其沉淀后,滗去上层清水不用,将中层水粉及底...
@孟茗210：这个冰粉可以用凉水么? -
逄左17073124972…… 像这种冰粉,他是不可以用凉水来做的,一般可以选择烧点开水,至少要超过90度来冲泡这个冰粉,它的效果才好点,还非常容易成型,冲好之后给他放制一个小时左右,他就会成为冰粉了
@孟茗210：凉粉如何做得筋道 凉粉用热水还是凉水冲好不好 -
逄左17073124972…… 主料 纯红薯复粉一小碗制 水三碗半 自制筋道的红薯凉粉的做法步骤 1. 最好2113用纯红薯粉,我这是5261家里人拿4102红薯去加工的,水和粉的量是3.5比1,这个是量比,不是质比.1. 水的量大的话做成的凉粉会比较软,否则则筋道.2. 将...
@孟茗210：为什么泡凉粉非的用开水? -
逄左17073124972…… 没为什么,就得用开水啊, 我以前煮过凉粉,是放在锅里煮沸就好了啊~然后等到它变凉,变成凉粉. 应该是温度不够. 照你这样说,冷水照样也是能溶解的~所以不是溶解的问题.
@孟茗210：干米粉用热水泡好?还是冷水 -
逄左17073124972…… 一般情况下是用凉水泡,但是用凉水泡需要提前花费很多时间,用凉水泡好了以后,用热水烫一下,就可以煮了,用凉水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感. 如果用热水泡比较节约时间,泡完以后可以用凉水冲几遍.
@孟茗210：做白凉粉用什么面粉 -
逄左17073124972…… 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖.准备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行.另外,关于比例,...
@孟茗210：黑凉粉用冷水还是用热水搅 -
逄左17073124972…… 用热水吧,那样子的话黑凉粉溶解得比较快,之后再等它冷下来,它会自己慢慢冻成像果冻一样的,就可以了.
@孟茗210：白凉粉冲白开水可以吃吗? -
逄左17073124972…… 可以吃的,凉粉本来就是在开水里烧的时候搅拌后产生的.如果开水化开了,贴上保鲜膜,冰箱里冷藏下就好了.
逄左17073124972…… 白凉粉不能直接用热水冲,白凉粉不能直接泡凉水吃,也不可以直接用开水泡,白凉粉要先用凉水调成粉浆,然后再倒入开水中煮熟,白凉粉是一种中国南方著名小吃.白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成,主要原材料是凉粉草,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品.凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉.
@孟茗210：白凉粉用冷水能凝固吗? -
逄左17073124972…… 在制作白凉粉的时候是不建议用冷水直接冲的,应用冷水或者是凉白开将白凉粉粉化开,然后再往里面加入足量的热水,并边加边进行搅拌,这样等它冷却只会就会凝固了,切成块放到冰箱冷藏味道更好.
@孟茗210：白凉粉怎么煮?100克白凉粉用多少水? -
逄左17073124972…… 1、白豌豆2500克洗净,用清水浸泡冬季泡24小时,春秋季泡20小时,夏季泡16小时后,另换清水,用石磨或磨浆机磨成粉浆,然后用纱布和箩筛过滤,除净料渣,将过滤后的粉浆用木棒搅匀,待其沉淀后,滗去上层清水不用,将中层水粉及底...
@孟茗210：这个冰粉可以用凉水么? -
逄左17073124972…… 像这种冰粉,他是不可以用凉水来做的,一般可以选择烧点开水,至少要超过90度来冲泡这个冰粉,它的效果才好点,还非常容易成型,冲好之后给他放制一个小时左右,他就会成为冰粉了
@孟茗210：凉粉如何做得筋道 凉粉用热水还是凉水冲好不好 -
逄左17073124972…… 主料 纯红薯复粉一小碗制 水三碗半 自制筋道的红薯凉粉的做法步骤 1. 最好2113用纯红薯粉,我这是5261家里人拿4102红薯去加工的,水和粉的量是3.5比1,这个是量比,不是质比.1. 水的量大的话做成的凉粉会比较软,否则则筋道.2. 将...
@孟茗210：为什么泡凉粉非的用开水? -
逄左17073124972…… 没为什么,就得用开水啊, 我以前煮过凉粉,是放在锅里煮沸就好了啊~然后等到它变凉,变成凉粉. 应该是温度不够. 照你这样说,冷水照样也是能溶解的~所以不是溶解的问题.
@孟茗210：干米粉用热水泡好?还是冷水 -
逄左17073124972…… 一般情况下是用凉水泡,但是用凉水泡需要提前花费很多时间,用凉水泡好了以后,用热水烫一下,就可以煮了,用凉水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感. 如果用热水泡比较节约时间,泡完以后可以用凉水冲几遍.
@孟茗210：做白凉粉用什么面粉 -
逄左17073124972…… 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖.准备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行.另外,关于比例,...
@孟茗210：黑凉粉用冷水还是用热水搅 -
逄左17073124972…… 用热水吧,那样子的话黑凉粉溶解得比较快,之后再等它冷下来,它会自己慢慢冻成像果冻一样的,就可以了.
@孟茗210：白凉粉冲白开水可以吃吗? -
逄左17073124972…… 可以吃的,凉粉本来就是在开水里烧的时候搅拌后产生的.如果开水化开了,贴上保鲜膜,冰箱里冷藏下就好了.
