皮蛋瘦肉粥的做法大全
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥(以猪肉丝、大米为主食材的菜品) - 搜狗百科
姬屈15064913827…… 先来说说煮粥的米,米一定提前半个小时泡一下.取2两左右的米淘洗干净,加10g色拉油、5g盐和没过米的水,浸泡30分钟.经过这样处理,大米更容易绵烂,更香甜而且容易入味. 再就是粥里的肉,最好选择里脊肉,肉质细嫩,比较适合做...
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥该怎么做?
姬屈15064913827…… 皮蛋瘦肉粥的制作方法如下:瘦猪肉50克,松花蛋1枚,大米50克,还要备有适量的精盐、味精和鲜汤. 制作方法:将猪肉洗干净,放入锅中的凉水中,用大火煮开,撇去漂在上面的沫儿,再用文火煮20分钟后捞出,将猪肉切成小丁状.大米淘洗干净,加入鲜汤和适量的水,用大火烧开,然后转成小火.将松花蛋去壳切成末备用.待粥快熟时,将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中,煮一会儿就大功告成了.
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥的制作方法是什么?
姬屈15064913827…… 材料: 米饭200克,高汤700毫升,猪绞肉50克,皮蛋 块50克,葱花5克. 调料: 盐1/8茶匙,白胡椒粉少许,香油1/2茶匙 . 做法: 1.将米饭放入碗中,加入约50毫升高汤,用 大汤匙将有结块的米饭压散,备用. 2.取一锅,将剩余高汤倒入锅中煮开,再放 入做法1压散的米饭,煮开后转小火,续煮 约5分钟至米粒糊烂. 3.于做法2中加入猪绞肉、皮蛋块,并用大汤 匙搅拌均匀,再煮约1分钟后加入盐、白胡 椒粉、香油拌匀后,熄火撒上葱花即可.
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥怎么做?
姬屈15064913827…… 皮蛋瘦肉粥 材料: 大米、皮蛋、瘦肉沫、姜丝制作 过程: 1、皮蛋去皮,肉沫中加料酒和盐腌制,大米淘净后加清水、盐、食用油浸泡半个小时 2、皮蛋切成小块 3、烧一锅开水 4、待水开时加入腌好的肉末、泡好的大米,搅拌均匀,以煲粥的模式煲1.5-2小时5、加入一半皮蛋,煮半个小时,再加入剩下的一半皮蛋,煮10分钟即可
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥的做法大全,皮蛋瘦肉粥怎么做 -
姬屈15064913827…… 食材明细 粳米:100克,皮蛋:2个,瘦肉:80克,清水:1000克,盐:一勺,生粉:10克,生抽:一勺,鸡精:少许,白胡椒粉:少许,小葱:适量 皮蛋瘦肉粥的做法步骤: 1粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上. 2将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥. 3皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀. 4转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可.
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥如何做,详细的做法 -
姬屈15064913827…… 这么巧,昨天刚做过哦 原料 大米,大约三分之二小碗【两个人】;皮蛋,2个; 瘦肉, 香油, 食盐,大约一汤匙; 清水、姜、香葱 ,鸡精,黄酒 做法 1.大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油【这样米饭会更香】搅拌后,浸泡约30分钟 2...
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥的作法
姬屈15064913827…… 煮粥用料: 瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤...
@钱贸6591：谁能提供<皮蛋瘦肉粥>具体做法? -
姬屈15064913827…… 粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下:1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的...
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥怎么做啊?
姬屈15064913827…… 材料:瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花. 作法: 1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟 2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制 3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条 4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤 5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋 6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀 7、食用前撒上些许葱花味道更好.
姬屈15064913827…… 先来说说煮粥的米,米一定提前半个小时泡一下.取2两左右的米淘洗干净,加10g色拉油、5g盐和没过米的水,浸泡30分钟.经过这样处理,大米更容易绵烂,更香甜而且容易入味. 再就是粥里的肉,最好选择里脊肉,肉质细嫩,比较适合做...
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥该怎么做?
姬屈15064913827…… 皮蛋瘦肉粥的制作方法如下:瘦猪肉50克,松花蛋1枚,大米50克,还要备有适量的精盐、味精和鲜汤. 制作方法:将猪肉洗干净,放入锅中的凉水中,用大火煮开,撇去漂在上面的沫儿,再用文火煮20分钟后捞出,将猪肉切成小丁状.大米淘洗干净,加入鲜汤和适量的水,用大火烧开,然后转成小火.将松花蛋去壳切成末备用.待粥快熟时,将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中,煮一会儿就大功告成了.
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥的制作方法是什么?
姬屈15064913827…… 材料: 米饭200克,高汤700毫升,猪绞肉50克,皮蛋 块50克,葱花5克. 调料: 盐1/8茶匙,白胡椒粉少许,香油1/2茶匙 . 做法: 1.将米饭放入碗中,加入约50毫升高汤,用 大汤匙将有结块的米饭压散,备用. 2.取一锅,将剩余高汤倒入锅中煮开,再放 入做法1压散的米饭,煮开后转小火,续煮 约5分钟至米粒糊烂. 3.于做法2中加入猪绞肉、皮蛋块,并用大汤 匙搅拌均匀,再煮约1分钟后加入盐、白胡 椒粉、香油拌匀后,熄火撒上葱花即可.
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥怎么做?
姬屈15064913827…… 皮蛋瘦肉粥 材料: 大米、皮蛋、瘦肉沫、姜丝制作 过程: 1、皮蛋去皮,肉沫中加料酒和盐腌制,大米淘净后加清水、盐、食用油浸泡半个小时 2、皮蛋切成小块 3、烧一锅开水 4、待水开时加入腌好的肉末、泡好的大米,搅拌均匀,以煲粥的模式煲1.5-2小时5、加入一半皮蛋,煮半个小时,再加入剩下的一半皮蛋,煮10分钟即可
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥的做法大全,皮蛋瘦肉粥怎么做 -
姬屈15064913827…… 食材明细 粳米:100克,皮蛋:2个,瘦肉:80克,清水:1000克,盐:一勺,生粉:10克,生抽:一勺,鸡精:少许,白胡椒粉:少许,小葱:适量 皮蛋瘦肉粥的做法步骤: 1粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上. 2将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥. 3皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀. 4转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可.
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥如何做,详细的做法 -
姬屈15064913827…… 这么巧,昨天刚做过哦 原料 大米,大约三分之二小碗【两个人】;皮蛋,2个; 瘦肉, 香油, 食盐,大约一汤匙; 清水、姜、香葱 ,鸡精,黄酒 做法 1.大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油【这样米饭会更香】搅拌后,浸泡约30分钟 2...
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥的作法
姬屈15064913827…… 煮粥用料: 瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤...
@钱贸6591：谁能提供<皮蛋瘦肉粥>具体做法? -
姬屈15064913827…… 粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下:1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的...
@钱贸6591：皮蛋瘦肉粥怎么做啊?
姬屈15064913827…… 材料:瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花. 作法: 1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟 2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制 3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条 4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤 5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋 6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀 7、食用前撒上些许葱花味道更好.
