皮蛋粥怎么做不腥
@应钩6611：皮蛋粥怎样做才没有腥味 -
杜红15151535062…… 这是我搜来的:你好!!如果”皮蛋瘦肉粥“发腥,那么是来自放的肉类,也就是煮粥的肉选的不对.另外,做法也要注意.注意:煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保...
@应钩6611：皮蛋粥怎么熬才不会腥? -
杜红15151535062…… 放点姜丝和酒腌下那个肉 粥熟了再放肉 最后放皮蛋 应该不腥的 还是你太敏感
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥怎么做才不腥? -
杜红15151535062…… 教您一个正综皮蛋瘦肉粥的做法: 原料:皮蛋(切丁)、少量瘦肉(切丝)、大米、生姜(切沫)、葱(切丝)、食用油、盐、味素 1、头一天晚上需要先将大米姜一下,把淘好的米用姜沫、食用油浸泡(食用油要正好淹上大米),用把鲜膜盖好,放入冰箱存放12小时(时间自己定,短一点也没有关系). 2、将姜好的米放入汤煲中加水煲煮,开锅后小火煲煮一小时. 3、加入皮蛋丁,小火煲煮半小时. 4、关火,放入瘦肉丝、葱丝.盖盖焖五分钟.饭店里的皮蛋会不腥是有煮过所以才会不腥.放凉后,再剥去外壳,这样子的皮蛋就不会有腥味儿.
@应钩6611：皮蛋粥去腥味 -
杜红15151535062…… 如果”皮蛋瘦肉粥“发腥,那么是来自放的肉类,也就是煮粥的肉选的不对. 另外,做法也要注意. 注意: 煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味).如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味,而且没有腥味.
@应钩6611：家庭版皮蛋瘦肉粥怎么做浓香不腥 -
杜红15151535062…… 原料:大米、猪里脊肉、皮蛋、料酒、盐、白胡椒粉、香油、姜、香芹菜、生菜. 做法:大米淘洗后用清水泡半小时后控干水分拌上少许香油、盐,腌制15分钟.猪里脊肉切丝用料酒、姜丝白胡椒粉腌15分钟后,在煮开的水里烫一下,变色马上捞出来.米加5倍的水大火煮开后放一小块姜,转小火(盖锅盖)煮10分钟. 放入一半的皮蛋后再煮10分钟,让粥一直保持着微微开锅的状态.放入肉丝和剩余的皮蛋继续煮10分钟.关火倒入香芹末、生菜丝搅匀即可. 如果你准备晚上煮好早晨喝,那就多加2碗水煮到5成熟就可以了,米经过一夜的浸泡,早晨再煮两三分钟,稀稠正好.
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥的做法~!怎么做才能让粥鲜美没有腥味?
杜红15151535062…… 皮蛋瘦肉粥的做法 原料: 大米,150克,大约三分之二小碗; 皮蛋,3个; 瘦肉,150克,大约1-2厘米厚,7-8厘米见方即可,可视个人口味增减; 香油,3克,大约二分之一汤匙; 食盐,5克,大约一汤匙; 清水; 请注意,上述原料以两位普...
@应钩6611：怎样使皮蛋瘦肉粥不腥 -
杜红15151535062…… 我也做过,也腥过,其实会腥很正常,因为肉和皮蛋都是有腥味的东西先把白米粥煮上锅,中火就好然后把肉丝腌制一下,腌的时候放一点姜末和料酒和白胡椒 (都不要太多,根据肉的多少酌量就好,太多的话,煮...
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥怎么做没有肉的腥味 -
杜红15151535062…… 皮蛋瘦肉粥怎么做不腥 原料:大米、猪里脊肉、皮蛋、料酒、盐、白胡椒粉、香油、姜、香芹菜、生菜. 做法:大米淘洗后用清水泡半小时后控干水分拌上少许香油、盐,腌制15分钟.猪里脊肉切丝用料酒、姜丝白胡椒粉腌15分钟后,在煮开...
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥怎么熬才香又不腥? -
杜红15151535062…… 猪肉过水切丁,皮蛋洗净切块,稍微加点冰糖一起煮
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥如何去腥
杜红15151535062…… 放皮蛋之前放点姜末,煲好之后放葱花或者香菜,就能很好地去腥.
杜红15151535062…… 这是我搜来的:你好!!如果”皮蛋瘦肉粥“发腥,那么是来自放的肉类,也就是煮粥的肉选的不对.另外,做法也要注意.注意:煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保...
@应钩6611：皮蛋粥怎么熬才不会腥? -
杜红15151535062…… 放点姜丝和酒腌下那个肉 粥熟了再放肉 最后放皮蛋 应该不腥的 还是你太敏感
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥怎么做才不腥? -
杜红15151535062…… 教您一个正综皮蛋瘦肉粥的做法: 原料:皮蛋(切丁)、少量瘦肉(切丝)、大米、生姜(切沫)、葱(切丝)、食用油、盐、味素 1、头一天晚上需要先将大米姜一下,把淘好的米用姜沫、食用油浸泡(食用油要正好淹上大米),用把鲜膜盖好,放入冰箱存放12小时(时间自己定,短一点也没有关系). 2、将姜好的米放入汤煲中加水煲煮,开锅后小火煲煮一小时. 3、加入皮蛋丁,小火煲煮半小时. 4、关火,放入瘦肉丝、葱丝.盖盖焖五分钟.饭店里的皮蛋会不腥是有煮过所以才会不腥.放凉后,再剥去外壳,这样子的皮蛋就不会有腥味儿.
@应钩6611：皮蛋粥去腥味 -
杜红15151535062…… 如果”皮蛋瘦肉粥“发腥,那么是来自放的肉类,也就是煮粥的肉选的不对. 另外,做法也要注意. 注意: 煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味).如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味,而且没有腥味.
@应钩6611：家庭版皮蛋瘦肉粥怎么做浓香不腥 -
杜红15151535062…… 原料:大米、猪里脊肉、皮蛋、料酒、盐、白胡椒粉、香油、姜、香芹菜、生菜. 做法:大米淘洗后用清水泡半小时后控干水分拌上少许香油、盐,腌制15分钟.猪里脊肉切丝用料酒、姜丝白胡椒粉腌15分钟后,在煮开的水里烫一下,变色马上捞出来.米加5倍的水大火煮开后放一小块姜,转小火(盖锅盖)煮10分钟. 放入一半的皮蛋后再煮10分钟,让粥一直保持着微微开锅的状态.放入肉丝和剩余的皮蛋继续煮10分钟.关火倒入香芹末、生菜丝搅匀即可. 如果你准备晚上煮好早晨喝,那就多加2碗水煮到5成熟就可以了,米经过一夜的浸泡,早晨再煮两三分钟,稀稠正好.
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥的做法~!怎么做才能让粥鲜美没有腥味?
杜红15151535062…… 皮蛋瘦肉粥的做法 原料: 大米,150克,大约三分之二小碗; 皮蛋,3个; 瘦肉,150克,大约1-2厘米厚,7-8厘米见方即可,可视个人口味增减; 香油,3克,大约二分之一汤匙; 食盐,5克,大约一汤匙; 清水; 请注意,上述原料以两位普...
@应钩6611：怎样使皮蛋瘦肉粥不腥 -
杜红15151535062…… 我也做过,也腥过,其实会腥很正常,因为肉和皮蛋都是有腥味的东西先把白米粥煮上锅,中火就好然后把肉丝腌制一下,腌的时候放一点姜末和料酒和白胡椒 (都不要太多,根据肉的多少酌量就好,太多的话,煮...
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥怎么做没有肉的腥味 -
杜红15151535062…… 皮蛋瘦肉粥怎么做不腥 原料:大米、猪里脊肉、皮蛋、料酒、盐、白胡椒粉、香油、姜、香芹菜、生菜. 做法:大米淘洗后用清水泡半小时后控干水分拌上少许香油、盐,腌制15分钟.猪里脊肉切丝用料酒、姜丝白胡椒粉腌15分钟后,在煮开...
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥怎么熬才香又不腥? -
杜红15151535062…… 猪肉过水切丁,皮蛋洗净切块,稍微加点冰糖一起煮
@应钩6611：皮蛋瘦肉粥如何去腥
杜红15151535062…… 放皮蛋之前放点姜末,煲好之后放葱花或者香菜,就能很好地去腥.
