简单快速的酥脆葱油饼
@双育5637：淡香葱油饼怎样做好吃? -
韩顺18854784094…… 答:一、做淡香葱油饼需要的食材: 普通面粉500g、开水100g、精盐5g、白糖5g、凉水200、玉米油10g、食用油适量、大葱1颗、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、油酥100g、食盐5g、十三香3g、小葱适量. 二、淡香葱油饼的做法: 1、面...
@双育5637：葱油饼要怎么做?
韩顺18854784094…… 【制作食材】面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙.【制作方法】1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀.分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时.2、一把小葱...
@双育5637：葱油饼怎么做 -
韩顺18854784094…… 1、葱油饼 材料面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙 做法1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀.揉成面团,放着饧20分钟. 2.)将饧好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成...
@双育5637：酥脆葱油饼怎么做好吃 -
韩顺18854784094…… 酥脆葱油饼的做法 1.先将材料(除了人找奶油)混合,搓成面粉团. 面粉和水不要一次过加完,要分成几次边搓边加. 搓好面粉团后,再加入人找奶油和一点面粉继续搓捏. 均匀后搁置半小时备用. 2.将拌均,备用. 3.面粉团醒后,擀成长形薄片,在上青葱 (如图). 4.然后左右相接,把青葱包在里面.压平封口. 5.然后再卷成一团 (如图). 6.过后再拿起压扁. 7.置入热油锅炸至金黄色,翻面,再炸. 8.香香酥酥脆脆的葱油饼就完成了~
@双育5637：怎样做葱油饼酥脆 -
韩顺18854784094…… 食材中筋面粉(其中230克用做面团,另20克左右操作时用) 110 克 温水 20 克 葱(绿色部份) 50 克 植物油(猪油更佳) 适当 盐步骤/方法温水与面粉;将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀;揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团;将面团分成3段,先取其中1段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼;用小毛刷在饼面上涂1层油;再撒上适当盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量;再将饼卷起;卷好的饼条,两端口封紧;将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁,重新擀成薄圆饼的模样;平底锅内放油热至9分热;煎至两面金黄便可.
@双育5637：香脆大油饼的做法,香脆大油饼怎么做好吃,香脆 -
韩顺18854784094…… 主料 面粉200 葱适量 油适量 盐适量 香而脆的葱油饼的做法步骤 1. 第一步,面粉适量,中间挖个洞,加入开水,搅拌.记得是开水. 2. 等冷却后,用手揉成团,要三光哦. 3. 面团揉好后,用保鲜膜覆盖,防止干了,静止20min 4. 擀面杖擀成薄面皮,一看就知道我是新手. 5. 倒上油,均匀地涂好,撒适量的盐,以及切好的葱 . 6. 两边各切两刀,保留三分之一. 7. 开始叠被子了,总是边往中间叠,然后整个翻转. 8. 看,整个叠好了,用手拍薄,然后就可以下锅了. 9. 加入底油,抹晕,待锅热就可以将饼放入锅中,火适当地小一点. 10. 煎至两边发黄就可以出锅了,趁热切好,码盘.又香又脆,是不是很诱人啊.
@双育5637：外酥内软的葱油饼到底怎么做 -
韩顺18854784094…… 用料 面粉 香油 葱 自家秘制辣酱 外酥内软葱油饼的做法 面粉和温水下兑,筷子搅拌均匀成雪花状. 要一边搅一边倒!并且加入少许油,为了让他更加酥脆的口感 然后开揉!适当的加入面粉,揉至不粘手,制成饼状! 薄饼!薄饼!薄饼! 一定...
@双育5637：葱油饼怎么做能更香更脆 -
韩顺18854784094…… 葱油饼的做法 用面法、菜油各75克放在一起,加上盐调成较软的油酥. 将剩余的全部面粉加适量沸水拌和后,再加入适量冷水反复揉成很透的面团,停放一会后,把它再搓成长条,摘成面剂50个,一个个放在抹过油的面板上,逐个搓成长圆条...
@双育5637：自己在家怎么做葱油饼 -
韩顺18854784094…… 葱油饼的做法 高筋面粉和水放入一个盆中,揉成一个光滑的面团.面团的软硬程度如图,比手擀面的面团软,比包子的面团硬,是一个和饺子面团接近的能定型的软面团. 大葱切成葱粒备用,用小香葱更好,同样切粒.葱要多放,参见尾图,...
@双育5637：怎样才能烙出一层一层的葱油饼 -
韩顺18854784094…… 折饼的时候要层次分明.具体做法如下: 准备材料:普通面粉,温水,油,葱花,大料 ,盐. 1、面粉和温水揉成光滑的面团,醒半小时.揉面不要加盐; 2、醒面的时候来做油酥.锅里热油,放入一部分葱花,两个大料; 3、炸过的葱和...
韩顺18854784094…… 答:一、做淡香葱油饼需要的食材: 普通面粉500g、开水100g、精盐5g、白糖5g、凉水200、玉米油10g、食用油适量、大葱1颗、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、油酥100g、食盐5g、十三香3g、小葱适量. 二、淡香葱油饼的做法: 1、面...
@双育5637：葱油饼要怎么做?
韩顺18854784094…… 【制作食材】面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙.【制作方法】1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀.分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时.2、一把小葱...
@双育5637：葱油饼怎么做 -
韩顺18854784094…… 1、葱油饼 材料面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙 做法1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀.揉成面团,放着饧20分钟. 2.)将饧好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成...
@双育5637：酥脆葱油饼怎么做好吃 -
韩顺18854784094…… 酥脆葱油饼的做法 1.先将材料(除了人找奶油)混合,搓成面粉团. 面粉和水不要一次过加完,要分成几次边搓边加. 搓好面粉团后,再加入人找奶油和一点面粉继续搓捏. 均匀后搁置半小时备用. 2.将拌均,备用. 3.面粉团醒后,擀成长形薄片,在上青葱 (如图). 4.然后左右相接,把青葱包在里面.压平封口. 5.然后再卷成一团 (如图). 6.过后再拿起压扁. 7.置入热油锅炸至金黄色,翻面,再炸. 8.香香酥酥脆脆的葱油饼就完成了~
@双育5637：怎样做葱油饼酥脆 -
韩顺18854784094…… 食材中筋面粉(其中230克用做面团,另20克左右操作时用) 110 克 温水 20 克 葱(绿色部份) 50 克 植物油(猪油更佳) 适当 盐步骤/方法温水与面粉;将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀;揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团;将面团分成3段,先取其中1段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼;用小毛刷在饼面上涂1层油;再撒上适当盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量;再将饼卷起;卷好的饼条,两端口封紧;将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁,重新擀成薄圆饼的模样;平底锅内放油热至9分热;煎至两面金黄便可.
@双育5637：香脆大油饼的做法,香脆大油饼怎么做好吃,香脆 -
韩顺18854784094…… 主料 面粉200 葱适量 油适量 盐适量 香而脆的葱油饼的做法步骤 1. 第一步,面粉适量,中间挖个洞,加入开水,搅拌.记得是开水. 2. 等冷却后,用手揉成团,要三光哦. 3. 面团揉好后,用保鲜膜覆盖,防止干了,静止20min 4. 擀面杖擀成薄面皮,一看就知道我是新手. 5. 倒上油,均匀地涂好,撒适量的盐,以及切好的葱 . 6. 两边各切两刀,保留三分之一. 7. 开始叠被子了,总是边往中间叠,然后整个翻转. 8. 看,整个叠好了,用手拍薄,然后就可以下锅了. 9. 加入底油,抹晕,待锅热就可以将饼放入锅中,火适当地小一点. 10. 煎至两边发黄就可以出锅了,趁热切好,码盘.又香又脆,是不是很诱人啊.
@双育5637：外酥内软的葱油饼到底怎么做 -
韩顺18854784094…… 用料 面粉 香油 葱 自家秘制辣酱 外酥内软葱油饼的做法 面粉和温水下兑,筷子搅拌均匀成雪花状. 要一边搅一边倒!并且加入少许油,为了让他更加酥脆的口感 然后开揉!适当的加入面粉,揉至不粘手,制成饼状! 薄饼!薄饼!薄饼! 一定...
@双育5637：葱油饼怎么做能更香更脆 -
韩顺18854784094…… 葱油饼的做法 用面法、菜油各75克放在一起,加上盐调成较软的油酥. 将剩余的全部面粉加适量沸水拌和后,再加入适量冷水反复揉成很透的面团,停放一会后,把它再搓成长条,摘成面剂50个,一个个放在抹过油的面板上,逐个搓成长圆条...
@双育5637：自己在家怎么做葱油饼 -
韩顺18854784094…… 葱油饼的做法 高筋面粉和水放入一个盆中,揉成一个光滑的面团.面团的软硬程度如图,比手擀面的面团软,比包子的面团硬,是一个和饺子面团接近的能定型的软面团. 大葱切成葱粒备用,用小香葱更好,同样切粒.葱要多放,参见尾图,...
@双育5637：怎样才能烙出一层一层的葱油饼 -
韩顺18854784094…… 折饼的时候要层次分明.具体做法如下: 准备材料:普通面粉,温水,油,葱花,大料 ,盐. 1、面粉和温水揉成光滑的面团,醒半小时.揉面不要加盐; 2、醒面的时候来做油酥.锅里热油,放入一部分葱花,两个大料; 3、炸过的葱和...
