肉夹馍家庭版
@俟尤5323：在家怎么自己做肉夹馍 -
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法步骤 1 选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫. 2 把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片. 3 砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片. 4 大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时. 5 面粉用泡好的酵母和成稍硬的面团,饧发. 6 把饧好的面团揪成小一点的面剂子,揉上劲后,擀成小薄饼.饧发40分钟. 7 把饧好的面饼放入饼铛,小火烤制. 8 面饼烤制两面金黄,体积膨大,闻到麦香后即可. 9 把烤好的面饼,用刀在一边划开至3/4面饼,夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末,淋上一匙肉汁,再来点红油即可.
@俟尤5323：肉夹馍怎么做?
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法 带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中筋面粉360克、干酵母1又1/2小匙、温水3/4...
@俟尤5323：自己在家里怎么做陕西肉夹馍? -
鲜狱15535839585…… 陕西名吃肉夹馍的做法 肉夹馍,陕西特色小吃.下班回来的路上,有两家卖这东东,可我一直很少去吃,总觉得这种小作坊,不太干净.有几次很想吃,可一看到那黑黑的灶台,一下子就没有食欲.可是真馋了咋办?那就自己做吧,今天就教大...
@俟尤5323：家庭版肉夹馍的做法,家庭版肉夹馍怎么做好吃 -
鲜狱15535839585…… 具体制作方法: 1、将猪肉切成10厘米见方的大块,放入凉水中浸泡2个小时以上,中间最好换两次水,这样肉里面的淤血都会被泡出来; 2、将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后开大火烧开; 3、烧开后水面会有许多白色的沫子,...
@俟尤5323：我想知道肉夹馍的饼怎么做 -
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法如下: 肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主.腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃.很多人都做过肉夹馍,当然,每个家庭做法都不一样,但是...
@俟尤5323：怎样家庭制作好吃的肉夹馍? -
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法 带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中...
@俟尤5323：肉夹馍的做法
鲜狱15535839585…… 孩子说想吃肉夹馍了,今天早上就给他安排上孩子说每次吃完我做的肉夹馍,都不想去外面吃了By 养怡小厨用料后腿肉(五花肉) 500克葱 半根姜 3片八角 1个香叶 2片小...
@俟尤5323：简易版肉夹馍怎么做? -
鲜狱15535839585…… 腊汁肉材料: a:五花猪肉500克,大葱1根,姜片5片 b卤料包:干红椒8颗,草果1个,肉蔻2个,小茴香1小把,八角3颗,桂皮1块,香叶3张,花椒15颗,良姜1块 调味料: 生抽2大匙,老抽2大匙,细盐1/4小匙,冰糖10克,米酒3大匙 肉制作...
@俟尤5323：猪肉夹馍的做法,猪肉夹馍怎么做好吃,猪肉夹馍 -
鲜狱15535839585…… 猪肉夹馍的做法 主料 五花肉 500g 低筋面粉 300g 辅料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 酵母 适量 小葱 适量 尖椒 适量 蚝油 适量 步骤 1.面粉和酵母,混合.加温水和成面团. 2.放到锅中盖盖自然发酵. 3.猪肉用水泡1小时左右. 4.锅中烧水,放...
@俟尤5323：肉夹馍怎么做 -
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法 面粉加酵母泡打粉盐混合均匀后加入温水 揉制成表皮光滑的面团后醒发约1小时(表面盖湿布或保鲜膜) 醒发至面团一般大左右 分份后表面刷少许油松弛15分钟 将松弛好的面团搓成长条 用擀面杖擀开 将面片对折 从...
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法步骤 1 选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫. 2 把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片. 3 砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片. 4 大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时. 5 面粉用泡好的酵母和成稍硬的面团,饧发. 6 把饧好的面团揪成小一点的面剂子,揉上劲后,擀成小薄饼.饧发40分钟. 7 把饧好的面饼放入饼铛,小火烤制. 8 面饼烤制两面金黄,体积膨大,闻到麦香后即可. 9 把烤好的面饼,用刀在一边划开至3/4面饼,夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末,淋上一匙肉汁,再来点红油即可.
@俟尤5323：肉夹馍怎么做?
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法 带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中筋面粉360克、干酵母1又1/2小匙、温水3/4...
@俟尤5323：自己在家里怎么做陕西肉夹馍? -
鲜狱15535839585…… 陕西名吃肉夹馍的做法 肉夹馍,陕西特色小吃.下班回来的路上,有两家卖这东东,可我一直很少去吃,总觉得这种小作坊,不太干净.有几次很想吃,可一看到那黑黑的灶台,一下子就没有食欲.可是真馋了咋办?那就自己做吧,今天就教大...
@俟尤5323：家庭版肉夹馍的做法,家庭版肉夹馍怎么做好吃 -
鲜狱15535839585…… 具体制作方法: 1、将猪肉切成10厘米见方的大块,放入凉水中浸泡2个小时以上,中间最好换两次水,这样肉里面的淤血都会被泡出来; 2、将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后开大火烧开; 3、烧开后水面会有许多白色的沫子,...
@俟尤5323：我想知道肉夹馍的饼怎么做 -
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法如下: 肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主.腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃.很多人都做过肉夹馍,当然,每个家庭做法都不一样,但是...
@俟尤5323：怎样家庭制作好吃的肉夹馍? -
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法 带皮五花肉300克、冰糖20克、姜4片、葱白2小段、料酒3大匙、老抽2大匙、生抽4大匙、桂皮八角各2块、香叶2片、小茴香少许、花椒适量、盐适量、香菜适量、洋葱半个、尖椒3个中...
@俟尤5323：肉夹馍的做法
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@俟尤5323：简易版肉夹馍怎么做? -
鲜狱15535839585…… 腊汁肉材料: a:五花猪肉500克,大葱1根,姜片5片 b卤料包:干红椒8颗,草果1个,肉蔻2个,小茴香1小把,八角3颗,桂皮1块,香叶3张,花椒15颗,良姜1块 调味料: 生抽2大匙,老抽2大匙,细盐1/4小匙,冰糖10克,米酒3大匙 肉制作...
@俟尤5323：猪肉夹馍的做法,猪肉夹馍怎么做好吃,猪肉夹馍 -
鲜狱15535839585…… 猪肉夹馍的做法 主料 五花肉 500g 低筋面粉 300g 辅料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 酵母 适量 小葱 适量 尖椒 适量 蚝油 适量 步骤 1.面粉和酵母,混合.加温水和成面团. 2.放到锅中盖盖自然发酵. 3.猪肉用水泡1小时左右. 4.锅中烧水,放...
@俟尤5323：肉夹馍怎么做 -
鲜狱15535839585…… 肉夹馍的做法 面粉加酵母泡打粉盐混合均匀后加入温水 揉制成表皮光滑的面团后醒发约1小时(表面盖湿布或保鲜膜) 醒发至面团一般大左右 分份后表面刷少许油松弛15分钟 将松弛好的面团搓成长条 用擀面杖擀开 将面片对折 从...
