自己在家做牛角面包
@庞韵2661：牛角面包(法式面包) - 搜狗百科
侯超13276068477…… 1.高筋面粉225克、水80克、酵母2克、白糖25克、鸡蛋1个(留一点刷表面)、盐4克、黄油10克,面包机搅拌30分钟之后,发至两倍大2.黄油(或马其林)100克擀长方形,放冰箱冷藏10分钟3.面团擀成长方形4.将黄油取出,放在长方形面皮上...
@庞韵2661：牛角小面包的家常做法大全怎么做好 -
侯超13276068477…… 材料:高筋面粉 125克、鸡蛋15克、水67克、白糖18克、盐1克、酵母2克、黄油8克、蜜糖水(蜂蜜和水1:1调制)适量 1.所有材料除黄油外放进厨师机里,加上盖子(防止面粉到处飞),调3档,自动揉5分钟(完全不用去管哈) 2.打开盖子,...
@庞韵2661：怎么做牛角面包
侯超13276068477…… 材料高粉200克,糖20克,盐2克,奶粉10克,全蛋液25克,酵母3克,水100克,玉米油15克,面装表饰:蛋黄液,白芝麻 做法1、将面包原料除油外全部混合揉成光滑面团.加油后继续边揉边摔至能拉出薄膜,盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大....
@庞韵2661：怎么做好吃的牛角面包 -
侯超13276068477…… 怎么做牛角面包 材料 蛋黄 1颗,芝麻 适量,中筋面粉 335g,奶粉 20g,速发酵母 3g,二号砂糖 40g,盐 1点点,无塩奶油 90g,温水 80g,蛋 1颗 做法1、先准备好材料2、把面团部份的材料全部加在一起揉成光滑面团3、静置松弛半小时4、将面团平均分割12等份整型5、表面刷上蛋黄撒上芝麻6、烤箱温度160度烤到金黄色就可取出
@庞韵2661：怎样做牛角面包
侯超13276068477…… 将水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解.然后将酵母和鸡蛋混合.在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50g奶油混合搅拌,并在中间挖个洞,倒入混合好的酵母和鸡蛋,从中间开始搅拌,直至形成一个面团.将面团放在光滑...
@庞韵2661：牛角面包怎么做?牛角面包怎么做?越简单越好.最好没有苏打内些东西
侯超13276068477…… 牛角面包做法 用料 高筋面粉150克 无盐黄油90克(裹入用) 干酵母3克 砂糖15克 盐2克 水90克 无盐黄油15克 高筋面粉适量(用作扑粉) 做法 无步骤图 1.裹入用黄油用...
@庞韵2661：牛角面包怎么做
侯超13276068477…… 材料A:,高粉100克,低粉100克,细砂糖60克,盐2克,蛋黄40克,高糖酵母3克,起士粉10克,牛奶粉15克,泡打粉3克,黄油30克,材料B:无盐黄油100克,细砂糖10克,装饰:白芝麻:5克(视你自己喜欢咯)做法1、将材料A全放入面...
@庞韵2661：好利来牛角面包 的制作过程 -
侯超13276068477…… 步骤图(1)1. 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒.步档和面.步骤图(1)3. 20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面.步骤图(1)4. 第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡.步骤图(1)5. 将面团分割两份,取其一擀成薄厚均匀的面片;切去边角,分成等腰三角形面片.步骤图(1)6. 由三角形面片底边卷起呈牛角状.步骤图(1)7. 面包生坯整理好,排入烤盘进行最后发酵至2倍左右,约35分钟.步骤图(1)8. 发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液.步骤图(1)9. 烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可.
@庞韵2661：如何制作牛角面包?
侯超13276068477…… 芋泥牛角面包 数量:12个 材料中种面团:207公克,速溶酵母3公克,水104㏄,主面团:207公克,细砂糖100公克,盐6公克,全蛋25公克,奶水78㏄,奶油66公克,芋头香精30公克,内馅:适量,装饰:适量 做法1.先将中种面团的材料全部...
侯超13276068477…… 1.高筋面粉225克、水80克、酵母2克、白糖25克、鸡蛋1个(留一点刷表面)、盐4克、黄油10克,面包机搅拌30分钟之后,发至两倍大2.黄油(或马其林)100克擀长方形,放冰箱冷藏10分钟3.面团擀成长方形4.将黄油取出,放在长方形面皮上...
@庞韵2661：牛角小面包的家常做法大全怎么做好 -
侯超13276068477…… 材料:高筋面粉 125克、鸡蛋15克、水67克、白糖18克、盐1克、酵母2克、黄油8克、蜜糖水(蜂蜜和水1:1调制)适量 1.所有材料除黄油外放进厨师机里,加上盖子(防止面粉到处飞),调3档,自动揉5分钟(完全不用去管哈) 2.打开盖子,...
@庞韵2661：怎么做牛角面包
侯超13276068477…… 材料高粉200克,糖20克,盐2克,奶粉10克,全蛋液25克,酵母3克,水100克,玉米油15克,面装表饰:蛋黄液,白芝麻 做法1、将面包原料除油外全部混合揉成光滑面团.加油后继续边揉边摔至能拉出薄膜,盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大....
@庞韵2661：怎么做好吃的牛角面包 -
侯超13276068477…… 怎么做牛角面包 材料 蛋黄 1颗,芝麻 适量,中筋面粉 335g,奶粉 20g,速发酵母 3g,二号砂糖 40g,盐 1点点,无塩奶油 90g,温水 80g,蛋 1颗 做法1、先准备好材料2、把面团部份的材料全部加在一起揉成光滑面团3、静置松弛半小时4、将面团平均分割12等份整型5、表面刷上蛋黄撒上芝麻6、烤箱温度160度烤到金黄色就可取出
@庞韵2661：怎样做牛角面包
侯超13276068477…… 将水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解.然后将酵母和鸡蛋混合.在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50g奶油混合搅拌,并在中间挖个洞,倒入混合好的酵母和鸡蛋,从中间开始搅拌,直至形成一个面团.将面团放在光滑...
@庞韵2661：牛角面包怎么做?牛角面包怎么做?越简单越好.最好没有苏打内些东西
侯超13276068477…… 牛角面包做法 用料 高筋面粉150克 无盐黄油90克(裹入用) 干酵母3克 砂糖15克 盐2克 水90克 无盐黄油15克 高筋面粉适量(用作扑粉) 做法 无步骤图 1.裹入用黄油用...
@庞韵2661：牛角面包怎么做
侯超13276068477…… 材料A:,高粉100克,低粉100克,细砂糖60克,盐2克,蛋黄40克,高糖酵母3克,起士粉10克,牛奶粉15克,泡打粉3克,黄油30克,材料B:无盐黄油100克,细砂糖10克,装饰:白芝麻:5克(视你自己喜欢咯)做法1、将材料A全放入面...
@庞韵2661：好利来牛角面包 的制作过程 -
侯超13276068477…… 步骤图(1)1. 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒.步档和面.步骤图(1)3. 20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面.步骤图(1)4. 第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡.步骤图(1)5. 将面团分割两份,取其一擀成薄厚均匀的面片;切去边角,分成等腰三角形面片.步骤图(1)6. 由三角形面片底边卷起呈牛角状.步骤图(1)7. 面包生坯整理好,排入烤盘进行最后发酵至2倍左右,约35分钟.步骤图(1)8. 发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液.步骤图(1)9. 烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可.
@庞韵2661：如何制作牛角面包?
侯超13276068477…… 芋泥牛角面包 数量:12个 材料中种面团:207公克,速溶酵母3公克,水104㏄,主面团:207公克,细砂糖100公克,盐6公克,全蛋25公克,奶水78㏄,奶油66公克,芋头香精30公克,内馅:适量,装饰:适量 做法1.先将中种面团的材料全部...
