莜面水开蒸多长时间
@乜宇5772：蒸莜面需要多长时间 -
隗映15040982430…… 7一一8分钟即可.
@乜宇5772：请问蒸莜面窝窝需要多长时间? -
隗映15040982430…… 25分钟
@乜宇5772：蒸莜面需要多长时间
隗映15040982430…… 上锅大火蒸10⑴5分钟便可.
@乜宇5772：莜面囤囤需要几分钟蒸收 -
隗映15040982430…… 这三样都是山西晋北,晋西北,河北张家口,内蒙古一带的知名小吃. 莜面墩墩与莜面囤囤是同类异名,做法:用莜面皮包菜,搓成条,切成一节节,树起来蒸好,将燥子浇在囤囤上拌匀既可. 莜面饨饨(又叫莜面窝窝):就是将莜面加开水烫熟并和制成面,用右手揪一块10克左右的小剂子(随做随揪),放在光滑的板面上用手掌推一下,再用食指将其巻成如“猫耳朵”似的筒状,长寸许、薄如叶、色淡黄,做好后,挨个站立并排在蒸笼内,酷似蜂窝,所以叫莜面窝窝(见插图).将搓成排好的莜面窝窝用旺火蒸15分钟左右即成,熟时香味扑鼻,吃时再配以肉卤(最好是羊肉或蘑菇汤调和的卤),让人闻之垂涎,胃口顿开,食之筋道,香醇异常,回味无穷.也可炒着吃,别有一番滋味.
@乜宇5772：莜面蒸多少时间能熟 莜面怎么做好吃 -
隗映15040982430…… 15分钟左右蒸莜面条的做法步骤:1. 首先就是和面,我喜欢用开水和面,凉水也可以的.和面时边倒水边用筷子搅,面的硬度要适中,面和成我这样的就很合适了,面搅匀后稍微晾晾,不烫手了就可以揉面了.揉个五到十分钟要稍微用点力....
@乜宇5772：莜面鱼鱼蒸多长时间 -
隗映15040982430…… 一般大概7分钟左右吧
@乜宇5772：莜面加工技术要点 -
隗映15040982430…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@乜宇5772：蒸两笼莜面鱼鱼需要几分钟? -
隗映15040982430…… 二十分钟,十五分钟怕蒸不透
@乜宇5772：莜面的做法 -
隗映15040982430…… 莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟.吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(...
@乜宇5772：莜面囤囤需要几分钟蒸收 -
隗映15040982430…… 水开上屉,11分钟,太久易黏
隗映15040982430…… 7一一8分钟即可.
@乜宇5772：请问蒸莜面窝窝需要多长时间? -
隗映15040982430…… 25分钟
@乜宇5772：蒸莜面需要多长时间
隗映15040982430…… 上锅大火蒸10⑴5分钟便可.
@乜宇5772：莜面囤囤需要几分钟蒸收 -
隗映15040982430…… 这三样都是山西晋北,晋西北,河北张家口,内蒙古一带的知名小吃. 莜面墩墩与莜面囤囤是同类异名,做法:用莜面皮包菜,搓成条,切成一节节,树起来蒸好,将燥子浇在囤囤上拌匀既可. 莜面饨饨(又叫莜面窝窝):就是将莜面加开水烫熟并和制成面,用右手揪一块10克左右的小剂子(随做随揪),放在光滑的板面上用手掌推一下,再用食指将其巻成如“猫耳朵”似的筒状,长寸许、薄如叶、色淡黄,做好后,挨个站立并排在蒸笼内,酷似蜂窝,所以叫莜面窝窝(见插图).将搓成排好的莜面窝窝用旺火蒸15分钟左右即成,熟时香味扑鼻,吃时再配以肉卤(最好是羊肉或蘑菇汤调和的卤),让人闻之垂涎,胃口顿开,食之筋道,香醇异常,回味无穷.也可炒着吃,别有一番滋味.
@乜宇5772：莜面蒸多少时间能熟 莜面怎么做好吃 -
隗映15040982430…… 15分钟左右蒸莜面条的做法步骤:1. 首先就是和面,我喜欢用开水和面,凉水也可以的.和面时边倒水边用筷子搅,面的硬度要适中,面和成我这样的就很合适了,面搅匀后稍微晾晾,不烫手了就可以揉面了.揉个五到十分钟要稍微用点力....
@乜宇5772：莜面鱼鱼蒸多长时间 -
隗映15040982430…… 一般大概7分钟左右吧
@乜宇5772：莜面加工技术要点 -
隗映15040982430…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@乜宇5772：蒸两笼莜面鱼鱼需要几分钟? -
隗映15040982430…… 二十分钟,十五分钟怕蒸不透
@乜宇5772：莜面的做法 -
隗映15040982430…… 莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟.吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(...
@乜宇5772：莜面囤囤需要几分钟蒸收 -
隗映15040982430…… 水开上屉,11分钟,太久易黏
