饭店的小馒头怎么炸的
@爱脉1759：饭店里做的炸馒头配奶油怎么做?(注:是炸馒头) -
康狄13887796728…… 那不是奶油那是炼奶,做法有两种一、1.准备好馒头和鸡蛋2.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状.3.将鸡蛋打入碗中.4.加入少许清水和盐.5.搅打成均匀的蛋液.6.将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可.7.炒锅加热,倒入适...
@爱脉1759：炸小馒头的做法,炸小馒头怎么做好吃,炸小馒头 -
康狄13887796728…… 主料:馒2、鸡蛋3 辅料:油适量、盐适量、炼乳适量 步骤:1.准备材料2.馒切1CM见块3.鸡蛋打入碗加适量炼乳少点盐搅拌均匀(句叫要想甜加点盐)4.馒倒入打散鸡蛋液让吸足蛋液5.锅倒入油4热馒入油锅6.炸至金黄色起锅
@爱脉1759：炸小馒头怎么做好吃,炸小馒头的家常做法 -
康狄13887796728…… 炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油. 1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可.这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看. 2、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸.注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要泡散. 3.先准备好一碗凉水,并把馒头切成片.炸时将馒头片用水浸一下后,立即放入锅里炸,浸一片炸一片.这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油.注意不要把馒头片浸入水中时间过长,以免泡碎.
@爱脉1759：怎样炸馒头好吃又简单 -
康狄13887796728…… 方法/步骤1 首先将剩馒头切成块,不要太厚,最好是薄一点,如果馒头很硬的话需要用水泡一下,不然炸出来的馒头也会很硬的.2 将鸡蛋打散,倒入适量的盐调味.3 将电饼铛或平底锅加热1分钟,接着倒入一勺花生油.4 将馒头块放入鸡蛋液里裹一下,然后放入电饼铛里,将馒头都摆放好.5 盖上电饼铛,过一分钟后开锅盖,将馒头翻一下,盖上盖继续煎炸,知道两面金黄即可.6 将萝卜或者黄瓜切成丝,倒入一点味极鲜,搅拌均匀即可装盘.7 将火腿切成好摆盘,当当当 好吃的早餐就做出来啦.
@爱脉1759：馒头怎么炸最好吃? -
康狄13887796728…… 炸馒头片的做法介绍: 1.将花椒放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用. 2.将馒头切成片,备用. 3.锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过花椒水的馒头片,炸成金黄色捞出,即可食用. 炸馒头片做法小技巧: 1.调料中的花...
@爱脉1759：馒头怎么炸好吃 -
康狄13887796728…… 制作一 小白馒头[1]1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2.取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖...
@爱脉1759：如何炸馒头做法大全集 -
康狄13887796728…… 材料 面种200g,低筋面粉200g,油1汤匙,奶水90g,糖20g 做法1、将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆里用湿布盖起醒面.(用手指插入后,凹陷处不回缩即可)2、将面团排气后分成70g的小剂子,搓圆后再盖起醒发至双倍大.3、大火水滚开后,放入蒸10分钟取出待凉.4、锅里放油,烧至7成热,把馒头放入油锅里.5、不断翻身炸至金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆就可以捞起沥油.
@爱脉1759：油炸小馒头怎么做好吃 -
康狄13887796728…… 1.鸡蛋两个、磕入碗中2.加适量盐、孜然粉、咖喱粉3.打散成蛋液备用4.将馒头切成片5.锅中放油,不要太多,半煎半炸6.准备一碗凉水,将馒头片快速浸一下水,一定要快,表面湿润后,就不会太吸蛋液、吸油了7.再沾一层蛋液,这个没问题,放在蛋液里排队待炸都可以8.待锅中油热后,将沾好蛋液的馒头片放入9.一面炸好后翻面10.两面都炸好后,沥油盛出11.依次炸好,只用了半个馒头就有一盘子了
@爱脉1759：油炸馍馍怎么做 -
康狄13887796728…… 1.先准备好一个馍馍 2.然后把馍馍一分为二 3.用刀把馍馍切成薄片 4.在炒勺中加入足够的油加热 5.待又七成热之后将一个馍馍片先放入油锅中 6.待馍馍起身之后将剩余的馍馍片放入油锅中 7.知道馍馍片炸至金黄色为止 8.用筷子把炸好的馍馍片叨出 9.盛入碗中即可食用 小贴士 馍馍片切得越薄,炸出来的越酥,吃起来就越好吃.
@爱脉1759：怎么做炸馒头(不是馒头片)? -
康狄13887796728…… 把馒头蒸好放冷用熟油<就是已经开过一次的油菜油最佳味道香>80度炸至黄捞起,等冷了在过油炸第二次至金黄这样味道极好极脆
康狄13887796728…… 那不是奶油那是炼奶,做法有两种一、1.准备好馒头和鸡蛋2.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状.3.将鸡蛋打入碗中.4.加入少许清水和盐.5.搅打成均匀的蛋液.6.将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可.7.炒锅加热,倒入适...
@爱脉1759：炸小馒头的做法,炸小馒头怎么做好吃,炸小馒头 -
康狄13887796728…… 主料:馒2、鸡蛋3 辅料:油适量、盐适量、炼乳适量 步骤:1.准备材料2.馒切1CM见块3.鸡蛋打入碗加适量炼乳少点盐搅拌均匀(句叫要想甜加点盐)4.馒倒入打散鸡蛋液让吸足蛋液5.锅倒入油4热馒入油锅6.炸至金黄色起锅
@爱脉1759：炸小馒头怎么做好吃,炸小馒头的家常做法 -
康狄13887796728…… 炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油. 1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可.这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看. 2、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸.注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要泡散. 3.先准备好一碗凉水,并把馒头切成片.炸时将馒头片用水浸一下后,立即放入锅里炸,浸一片炸一片.这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油.注意不要把馒头片浸入水中时间过长,以免泡碎.
@爱脉1759：怎样炸馒头好吃又简单 -
康狄13887796728…… 方法/步骤1 首先将剩馒头切成块,不要太厚,最好是薄一点,如果馒头很硬的话需要用水泡一下,不然炸出来的馒头也会很硬的.2 将鸡蛋打散,倒入适量的盐调味.3 将电饼铛或平底锅加热1分钟,接着倒入一勺花生油.4 将馒头块放入鸡蛋液里裹一下,然后放入电饼铛里,将馒头都摆放好.5 盖上电饼铛,过一分钟后开锅盖,将馒头翻一下,盖上盖继续煎炸,知道两面金黄即可.6 将萝卜或者黄瓜切成丝,倒入一点味极鲜,搅拌均匀即可装盘.7 将火腿切成好摆盘,当当当 好吃的早餐就做出来啦.
@爱脉1759：馒头怎么炸最好吃? -
康狄13887796728…… 炸馒头片的做法介绍: 1.将花椒放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用. 2.将馒头切成片,备用. 3.锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过花椒水的馒头片,炸成金黄色捞出,即可食用. 炸馒头片做法小技巧: 1.调料中的花...
@爱脉1759：馒头怎么炸好吃 -
康狄13887796728…… 制作一 小白馒头[1]1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2.取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖...
@爱脉1759：如何炸馒头做法大全集 -
康狄13887796728…… 材料 面种200g,低筋面粉200g,油1汤匙,奶水90g,糖20g 做法1、将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆里用湿布盖起醒面.(用手指插入后,凹陷处不回缩即可)2、将面团排气后分成70g的小剂子,搓圆后再盖起醒发至双倍大.3、大火水滚开后,放入蒸10分钟取出待凉.4、锅里放油,烧至7成热,把馒头放入油锅里.5、不断翻身炸至金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆就可以捞起沥油.
@爱脉1759：油炸小馒头怎么做好吃 -
康狄13887796728…… 1.鸡蛋两个、磕入碗中2.加适量盐、孜然粉、咖喱粉3.打散成蛋液备用4.将馒头切成片5.锅中放油,不要太多,半煎半炸6.准备一碗凉水,将馒头片快速浸一下水,一定要快,表面湿润后,就不会太吸蛋液、吸油了7.再沾一层蛋液,这个没问题,放在蛋液里排队待炸都可以8.待锅中油热后,将沾好蛋液的馒头片放入9.一面炸好后翻面10.两面都炸好后,沥油盛出11.依次炸好,只用了半个馒头就有一盘子了
@爱脉1759：油炸馍馍怎么做 -
康狄13887796728…… 1.先准备好一个馍馍 2.然后把馍馍一分为二 3.用刀把馍馍切成薄片 4.在炒勺中加入足够的油加热 5.待又七成热之后将一个馍馍片先放入油锅中 6.待馍馍起身之后将剩余的馍馍片放入油锅中 7.知道馍馍片炸至金黄色为止 8.用筷子把炸好的馍馍片叨出 9.盛入碗中即可食用 小贴士 馍馍片切得越薄,炸出来的越酥,吃起来就越好吃.
@爱脉1759：怎么做炸馒头(不是馒头片)? -
康狄13887796728…… 把馒头蒸好放冷用熟油<就是已经开过一次的油菜油最佳味道香>80度炸至黄捞起,等冷了在过油炸第二次至金黄这样味道极好极脆
