馒头做法大全带图解
@唐丹3916：自己在家做馒头怎么做 馒头的做法大全与图解 -
薄质15083412349…… 第一步:准备所需材料(我这次用大锅蒸了10个大馒头和10个大豆包,多留出一些冷冻起来,吃的时候不用化冻,直接上蒸锅加热后和新蒸出来的一样好吃) 1.普通面粉1000克(我为了多做点冻起来慢慢吃,如果现吃现做,就做500克的好了...
@唐丹3916：蒸馒头具体方法
薄质15083412349…… 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,...
@唐丹3916：怎样做馒头 -
薄质15083412349…… 原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙.发面过程:1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,...
@唐丹3916：花样馒头的做法大全简单 -
薄质15083412349…… 花样馒头 原料:面粉、白糖、清水、酵母、红曲粉、抹茶粉、面粉、南瓜泥. 做法步骤: 第1步、准备好食材,将白色面团中的面粉、白糖、酵母混合在一起,分次慢慢添加清水揉成光滑的面团.白色面团揉好之后从中分割出3个小面团,每个...
@唐丹3916：如何制作馒头 -
薄质15083412349…… 馒头的做法 主料:面粉 清水 酵母 辅料:白糖 做法:1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量. 2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀...
@唐丹3916：馒头的配方与制作 -
薄质15083412349…… 超级详细的各式馒头配方及做法 材料及配方: 面粉:500克 白糖:20-100克,视个人喜好(若做奶香馒头,白糖份量为100克) 白糖与酵母是最佳拍档,加入白糖促进醒发,馒头包子表皮更光滑,发亮. 酵母:5克 (冬天可适当增加用量,但最...
@唐丹3916：老面馒头的制作方法 -
薄质15083412349…… 一:老面馒头的做法:1.老面120克,普通面粉500克,温水250克,食用碱3克,糖10克.2.老面120克,从冰箱中取出,撕成小块备用.(老面也可以用水融化在用)3.面粉放入盘中.4.把撕成小块的老面放入面粉盆中.5.边倒水边用筷子搅拌...
@唐丹3916：馒头不可错过的6种多花样家常做法,你会几种 -
薄质15083412349…… 1、温水化开酵母粉,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团. 2、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂. 3、取其中一个面团,揉成光滑的面团,搓成中间厚,...
@唐丹3916：馒头怎么做才松软 馒头的做法 馒头怎么做 -
薄质15083412349…… 松软馒头最关键的是醒面、揉面及蒸煮火候 做法 1、所有材料混合. 2、放入面包机,启动和面程序. 3、二、三分钟后,揉面就完成了,呈光滑状态,让面团在面包机里发酵就好了,天气较凉,发2个钟.天气热,一个半小时足够了 4、发成了几倍大的面团. 5、面团分为几份,用压面机压面10几次,面皮越来越光滑. 6、压好的面片券起来.切为小块. 7、盘里放入锅中,锅中注入水,盖上锅盖,醒15分钟后,大火蒸15分钟,关火后不要马上打开盖子,焖着5分钟后开盖. 8、好吃 漂亮,光滑的牛奶小馒头就好
@唐丹3916：馒头制作方法 -
薄质15083412349…… 选择面粉、发酵粉 很多人做馒头就是用一般的面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,所以都是选择高筋面粉,有些美眉可以用面包粉来做,味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯! 发酵粉我喜欢买回来以后装进玻璃瓶子放...
薄质15083412349…… 第一步:准备所需材料(我这次用大锅蒸了10个大馒头和10个大豆包,多留出一些冷冻起来,吃的时候不用化冻,直接上蒸锅加热后和新蒸出来的一样好吃) 1.普通面粉1000克(我为了多做点冻起来慢慢吃,如果现吃现做,就做500克的好了...
@唐丹3916：蒸馒头具体方法
薄质15083412349…… 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,...
@唐丹3916：怎样做馒头 -
薄质15083412349…… 原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙.发面过程:1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,...
@唐丹3916：花样馒头的做法大全简单 -
薄质15083412349…… 花样馒头 原料:面粉、白糖、清水、酵母、红曲粉、抹茶粉、面粉、南瓜泥. 做法步骤: 第1步、准备好食材,将白色面团中的面粉、白糖、酵母混合在一起,分次慢慢添加清水揉成光滑的面团.白色面团揉好之后从中分割出3个小面团,每个...
@唐丹3916：如何制作馒头 -
薄质15083412349…… 馒头的做法 主料:面粉 清水 酵母 辅料:白糖 做法:1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量. 2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀...
@唐丹3916：馒头的配方与制作 -
薄质15083412349…… 超级详细的各式馒头配方及做法 材料及配方: 面粉:500克 白糖:20-100克,视个人喜好(若做奶香馒头,白糖份量为100克) 白糖与酵母是最佳拍档,加入白糖促进醒发,馒头包子表皮更光滑,发亮. 酵母:5克 (冬天可适当增加用量,但最...
@唐丹3916：老面馒头的制作方法 -
薄质15083412349…… 一:老面馒头的做法:1.老面120克,普通面粉500克,温水250克,食用碱3克,糖10克.2.老面120克,从冰箱中取出,撕成小块备用.(老面也可以用水融化在用)3.面粉放入盘中.4.把撕成小块的老面放入面粉盆中.5.边倒水边用筷子搅拌...
@唐丹3916：馒头不可错过的6种多花样家常做法,你会几种 -
薄质15083412349…… 1、温水化开酵母粉,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团. 2、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂. 3、取其中一个面团,揉成光滑的面团,搓成中间厚,...
@唐丹3916：馒头怎么做才松软 馒头的做法 馒头怎么做 -
薄质15083412349…… 松软馒头最关键的是醒面、揉面及蒸煮火候 做法 1、所有材料混合. 2、放入面包机,启动和面程序. 3、二、三分钟后,揉面就完成了,呈光滑状态,让面团在面包机里发酵就好了,天气较凉,发2个钟.天气热,一个半小时足够了 4、发成了几倍大的面团. 5、面团分为几份,用压面机压面10几次,面皮越来越光滑. 6、压好的面片券起来.切为小块. 7、盘里放入锅中,锅中注入水,盖上锅盖,醒15分钟后,大火蒸15分钟,关火后不要马上打开盖子,焖着5分钟后开盖. 8、好吃 漂亮,光滑的牛奶小馒头就好
@唐丹3916：馒头制作方法 -
薄质15083412349…… 选择面粉、发酵粉 很多人做馒头就是用一般的面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,所以都是选择高筋面粉,有些美眉可以用面包粉来做,味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯! 发酵粉我喜欢买回来以后装进玻璃瓶子放...
