香掉牙千层饼
@尹管2745：香掉牙千层饼 - 搜狗百科
寿易18483121417…… 面团材料:面粉300克、温水160克、干酵母4克、碱水适量(约60克/个,约8、9个). 馅料:黑芝麻100克、荤油40克、白糖30克. 做法: 做馅: 1、将黑芝麻小火炒熟后,用擀面杖碾碎; 2、加入荤油与白糖,充分拌匀即成. 做皮: 1、将...
@尹管2745：怎么做香掉牙千层饼 正宗香掉牙千层饼的做法 -
寿易18483121417…… 下面是香掉牙千层饼的具体做法也许对你有所参考和帮助:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许.做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;4、把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6公分的面卷,然后从两端开始,相反方向,对卷,卷到中央,叠放起来,均匀的摊至5-8毫米厚度.5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可.注:此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的.做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香.
@尹管2745：香掉牙千层饼的做法 怎么做香掉牙千层饼 -
寿易18483121417…… 千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美.这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美. 千层饼也是浙江奉化溪口的小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻.熟后酥香可口.千层饼也是一种纳西族食品.
@尹管2745：香掉牙千层饼配方以及做法?
寿易18483121417…… 甜(咸)千层饼的制作方法 材料:低筋面粉500克、糖(盐)少许、炼奶、油、水适量 做法: 1、先把450克面粉加水和适量的油拌匀,撮成面团,撮得越久越均匀越有弹性口感越好. 2、根据自己的喜好决定所做面饼的大小将面团分成数个小...
@尹管2745：香掉牙千层饼怎么做的 -
寿易18483121417…… 用料 面团 中筋粉 400克 水 225克 酵母 3克 盐 3克 油酥 食用油 60克 中筋粉 90克 盐 5克 五香粉 适量 花椒 适量 表面装饰 白芝麻 适量 香掉牙千层饼的做法 先制作油酥 将面粉盐和五香粉放入一个碗中,混合均匀 锅中倒油加适量花椒,中小火炸香...
@尹管2745：香掉牙千层饼 -
寿易18483121417…… 做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟. 2,将醒后的面团揉好,再擀成长...
@尹管2745：香掉牙千层饼怎么做 -
寿易18483121417…… 食材用料:面粉[图]面粉适量 小葱[图]小葱适量相克食物 五香粉适量 盐适量 油[图]油适量 菜谱做法:千层饼的做法图解11.准备食材 千层饼的做法图解22.锅里坐水烧开晾温,把面粉打成柳絮状最后用手揉成光滑的面团,小葱切碎备用 千层饼的做...
@尹管2745：香掉牙千层饼配方以及做法? -
寿易18483121417…… 用料 面粉 水 熟油 油 芝麻仁 做法 1 先把面团擀成大片,在上面抹上一层软油酥.软油酥就是熟油和面粉和成的粥状油浆 2 把左边的面片向右折三分之一 3 把右边的面片再向左折叠上 4 再把叠好的面片向上折三分之一 5 再把面片的另外三分...
@尹管2745：跪求香掉牙千层饼的制作方法及配料 -
寿易18483121417…… 原料:面粉200克,酵母1克,水125克 辅料:面粉10克,油30克,盐2-3克 做法:1.将所有原料揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大.2.将辅料中的面粉,油和盐混合均匀成＂油酥＂.3.将发酵好的面团取出,揉出多余气泡后,揉成一头...
寿易18483121417…… 面团材料:面粉300克、温水160克、干酵母4克、碱水适量(约60克/个,约8、9个). 馅料:黑芝麻100克、荤油40克、白糖30克. 做法: 做馅: 1、将黑芝麻小火炒熟后,用擀面杖碾碎; 2、加入荤油与白糖,充分拌匀即成. 做皮: 1、将...
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寿易18483121417…… 下面是香掉牙千层饼的具体做法也许对你有所参考和帮助:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许.做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;4、把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6公分的面卷,然后从两端开始,相反方向,对卷,卷到中央,叠放起来,均匀的摊至5-8毫米厚度.5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可.注:此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的.做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香.
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寿易18483121417…… 千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美.这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美. 千层饼也是浙江奉化溪口的小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻.熟后酥香可口.千层饼也是一种纳西族食品.
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寿易18483121417…… 甜(咸)千层饼的制作方法 材料:低筋面粉500克、糖(盐)少许、炼奶、油、水适量 做法: 1、先把450克面粉加水和适量的油拌匀,撮成面团,撮得越久越均匀越有弹性口感越好. 2、根据自己的喜好决定所做面饼的大小将面团分成数个小...
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寿易18483121417…… 用料 面团 中筋粉 400克 水 225克 酵母 3克 盐 3克 油酥 食用油 60克 中筋粉 90克 盐 5克 五香粉 适量 花椒 适量 表面装饰 白芝麻 适量 香掉牙千层饼的做法 先制作油酥 将面粉盐和五香粉放入一个碗中,混合均匀 锅中倒油加适量花椒,中小火炸香...
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寿易18483121417…… 做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟. 2,将醒后的面团揉好,再擀成长...
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寿易18483121417…… 食材用料:面粉[图]面粉适量 小葱[图]小葱适量相克食物 五香粉适量 盐适量 油[图]油适量 菜谱做法:千层饼的做法图解11.准备食材 千层饼的做法图解22.锅里坐水烧开晾温,把面粉打成柳絮状最后用手揉成光滑的面团,小葱切碎备用 千层饼的做...
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寿易18483121417…… 用料 面粉 水 熟油 油 芝麻仁 做法 1 先把面团擀成大片,在上面抹上一层软油酥.软油酥就是熟油和面粉和成的粥状油浆 2 把左边的面片向右折三分之一 3 把右边的面片再向左折叠上 4 再把叠好的面片向上折三分之一 5 再把面片的另外三分...
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寿易18483121417…… 原料:面粉200克,酵母1克,水125克 辅料:面粉10克,油30克,盐2-3克 做法:1.将所有原料揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大.2.将辅料中的面粉,油和盐混合均匀成＂油酥＂.3.将发酵好的面团取出,揉出多余气泡后,揉成一头...
