100种烧饼图片
@毛慧6548：打烧饼最主要放什么料子 -
益阀17663765342…… 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等...
@毛慧6548：老北京芝麻酱烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 -
益阀17663765342…… 主料 面粉250g 芝麻酱80g 熟白芝麻100g 辅料 花椒50g 大料30g 小茴香50g 盐3g 香油1勺 小苏打2g 稀释酱油水适量 步骤 1.提前自制熟花椒,大料,小茴香粉2.纯芝麻酱放入碗中,加入调料粉和适量盐3.在加入少许香油调匀4.面粉加入少许小苏...
@毛慧6548：油酥烧饼的介绍 -
益阀17663765342…… 油酥烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史. 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用.如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样. 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些.
@毛慧6548：新式土家烧饼制作方法与配料
益阀17663765342…… 新式土家烧饼制作方法与配料 A:老面制作 水:5KG 新面粉:7.5KG 香甜泡打粉:35G 酵母粉:30G 水和面粉药料用温水调和好放置5小时以上,冷水放置8小时以上,就成了老面.B:面团的制作 1:配比:水:老面:新面粉 一般天气 5:1:8 ...
@毛慧6548：烧饼夹一切的做法步骤图,烧饼夹一切怎么做 -
益阀17663765342…… 材料500克土豆,植物油,盐,黑胡椒 做法1、土豆削皮,擦成丝.2、做这个的窍门就是最大限度去除生土豆中的水分.我是把土豆丝放入漏锅用捣土豆泥的勺子用力压,然后再一张一张用paper towel(纸巾)裹住土豆吸水分,直到纸巾不会湿透.不然做出来的口感湿湿绵绵,不爽!3、植物油入锅,加热到快冒烟为止,倒入干土豆丝,用铲子铺平成饼状,煎炸.4、成型后底面变金黄翻面,洒进盐和黑胡椒,要撒均匀哦!另一面变金黄,就可以啦!
@毛慧6548：油盐烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
益阀17663765342…… 油盐烧饼的做法1.油酥:起锅倒入100g油,倒入花椒粉炒香2.油熟后加入150g面粉,调成糊状.3.将酵母倒入20g的约35度的温水中静至10分钟激活,和250g的温水分次倒入面粉中揉成光滑的面团醒发至原来面团的2.5倍大的面团.4.将面团再揉五分钟排气,分成两分.5.将面团擀成大的薄片.6.将油酥倒在面片上铺匀.7.将面片朝一个方向卷起来.8.卷好后切成等份的小块.9.将面团的两边收口往下折,压在一面,按扁.10.擀成饼,二次醒发松软.如有烤箱醒面功能可醒半小时.11.醒好后双面涮油,上面撒上芝麻.烤箱230度预热,中层,上下火10分钟.
@毛慧6548：油酥烧饼的做法及配方 -
益阀17663765342…… 准备材料: 主料:面粉,酵母,小苏打,温水. 辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油. 一、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟. 二、醒面过程中制作油酥:将面...
@毛慧6548：烧饼的制作全过程
益阀17663765342…… 烤箱版烧饼做法:难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克 辅料 酥皮: 面粉100克 油50克 烤箱版烧饼的做法步骤1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团...
@毛慧6548：油酥火烧的制作 -
益阀17663765342…… 油酥火烧1、和面加点酵母,然后准备好油酥.2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好.3、油酥和完.4、面团发好后,把油酥包入.5、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小剂子.6、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟.7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了.酥酥软软的很好吃啊!8、用烤箱尝试了一下,味道也不错啊9、上下火180摄氏度,20分钟左右 酥皮的效果更明显:
@毛慧6548：葱肉小烧饼的做法步骤图,葱肉小烧饼怎么做好吃 -
益阀17663765342…… 用料 面粉 100克 油 2勺 温水 50mL 芝麻 2勺 猪五花肉 100g 鸡蛋 半个 葱 3根 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 1茶勺 白胡椒粉 2茶勺 料酒 1勺 葱肉小烧饼的做法 1. 取100g面粉.2. 加入50mL水,半个鸡蛋和芝麻油.3. 加入少许盐使面团变劲道.Tips:这个...
益阀17663765342…… 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等...
@毛慧6548：老北京芝麻酱烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 -
益阀17663765342…… 主料 面粉250g 芝麻酱80g 熟白芝麻100g 辅料 花椒50g 大料30g 小茴香50g 盐3g 香油1勺 小苏打2g 稀释酱油水适量 步骤 1.提前自制熟花椒,大料,小茴香粉2.纯芝麻酱放入碗中,加入调料粉和适量盐3.在加入少许香油调匀4.面粉加入少许小苏...
@毛慧6548：油酥烧饼的介绍 -
益阀17663765342…… 油酥烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史. 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用.如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样. 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些.
@毛慧6548：新式土家烧饼制作方法与配料
益阀17663765342…… 新式土家烧饼制作方法与配料 A:老面制作 水:5KG 新面粉:7.5KG 香甜泡打粉:35G 酵母粉:30G 水和面粉药料用温水调和好放置5小时以上,冷水放置8小时以上,就成了老面.B:面团的制作 1:配比:水:老面:新面粉 一般天气 5:1:8 ...
@毛慧6548：烧饼夹一切的做法步骤图,烧饼夹一切怎么做 -
益阀17663765342…… 材料500克土豆,植物油,盐,黑胡椒 做法1、土豆削皮,擦成丝.2、做这个的窍门就是最大限度去除生土豆中的水分.我是把土豆丝放入漏锅用捣土豆泥的勺子用力压,然后再一张一张用paper towel(纸巾)裹住土豆吸水分,直到纸巾不会湿透.不然做出来的口感湿湿绵绵,不爽!3、植物油入锅,加热到快冒烟为止,倒入干土豆丝,用铲子铺平成饼状,煎炸.4、成型后底面变金黄翻面,洒进盐和黑胡椒,要撒均匀哦!另一面变金黄,就可以啦!
@毛慧6548：油盐烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
益阀17663765342…… 油盐烧饼的做法1.油酥:起锅倒入100g油,倒入花椒粉炒香2.油熟后加入150g面粉,调成糊状.3.将酵母倒入20g的约35度的温水中静至10分钟激活,和250g的温水分次倒入面粉中揉成光滑的面团醒发至原来面团的2.5倍大的面团.4.将面团再揉五分钟排气,分成两分.5.将面团擀成大的薄片.6.将油酥倒在面片上铺匀.7.将面片朝一个方向卷起来.8.卷好后切成等份的小块.9.将面团的两边收口往下折,压在一面,按扁.10.擀成饼,二次醒发松软.如有烤箱醒面功能可醒半小时.11.醒好后双面涮油,上面撒上芝麻.烤箱230度预热,中层,上下火10分钟.
@毛慧6548：油酥烧饼的做法及配方 -
益阀17663765342…… 准备材料: 主料:面粉,酵母,小苏打,温水. 辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油. 一、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟. 二、醒面过程中制作油酥:将面...
@毛慧6548：烧饼的制作全过程
益阀17663765342…… 烤箱版烧饼做法:难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克 辅料 酥皮: 面粉100克 油50克 烤箱版烧饼的做法步骤1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团...
@毛慧6548：油酥火烧的制作 -
益阀17663765342…… 油酥火烧1、和面加点酵母,然后准备好油酥.2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好.3、油酥和完.4、面团发好后,把油酥包入.5、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小剂子.6、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟.7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了.酥酥软软的很好吃啊!8、用烤箱尝试了一下,味道也不错啊9、上下火180摄氏度,20分钟左右 酥皮的效果更明显:
@毛慧6548：葱肉小烧饼的做法步骤图,葱肉小烧饼怎么做好吃 -
益阀17663765342…… 用料 面粉 100克 油 2勺 温水 50mL 芝麻 2勺 猪五花肉 100g 鸡蛋 半个 葱 3根 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 1茶勺 白胡椒粉 2茶勺 料酒 1勺 葱肉小烧饼的做法 1. 取100g面粉.2. 加入50mL水,半个鸡蛋和芝麻油.3. 加入少许盐使面团变劲道.Tips:这个...
