一斤土豆出多少薯条
@步卸2361：一斤土豆能炸出多少薯片 -
冷星18398503088…… 这个问题比较复杂,因为薯片有两种就是原切片和复合的.原切片就是把土豆切成片然后炸,出品率差不多,1:1多点.如果是复合的就麻烦了,6-8斤土豆出一斤淀粉,一斤淀粉出薯片也差不多1:1的.
@步卸2361：一斤粉条需要多少土豆 -
冷星18398503088…… 用土豆做粉条首先要先做淀粉,然后用淀粉去做粉条,关于出粉条的数量,要根据土豆的淀粉含量而定,淀粉含量高,则出粉条率就高一点,反之也一样.根据经验,一般较好的土豆是6斤可以出1斤粉条,而一些小的很便宜的土豆则可能要10斤才能出1斤.
@步卸2361：一斤土豆可以出多少土豆粉 -
冷星18398503088…… 出粉条率随土豆大小而变,一般100斤小土豆出10斤干粉条,土豆越大出的粉条越多,100斤土豆渣干40斤粉渣,湿淀粉的含水量是40%.
@步卸2361：一斤土豆淀粉最多可以做多少鲜粉条? -
冷星18398503088…… 一般一斤土豆淀粉含量最高也就可能做出三两左右的粉条,因为出粉量取决于这个淀粉的高低淀粉一般不会超过50%以上.
@步卸2361：炸薯条的做法 -
冷星18398503088…… 关于薯条,我是吃了不少,我原来在一个酒店工作的时候专门负责炸薯条(地瓜条) 每天最少炸30公斤,多的时候50-60公斤, 如果你只吃薯条的时候,别的什么也不吃, 原料最好选择你的图片贴出来的这种,(我这里的方言叫:红心红薯) 炸到金黄色后捞出来沥干净油 趁热吃,很好吃的,外焦里软,如果炸碎了,就是外酥里软,而且非常甜 在家里做就自己动手啦 别说你连刮皮刀都不会用! 自己吃的话随便切什么样都可以 想方便就像一楼说的,不过薯条的原材料的选择余地就受到一些限制了 开店的话,就请人来切吧 不会切菜说明,你是个当甩手掌柜的人才,呵呵
@步卸2361：一斤土豆能产多少斤土豆干 -
冷星18398503088…… 农村作坊制作产量为:一斤土豆,生生出干物质产品(淀粉)大致在0.28斤左右.就是说一斤土豆能产土豆干约为三成.至于高科技手段制作估计也高不到哪里去,因为薯块淀粉含量比是有一定比例的.
@步卸2361：一斤土豆粉能做几斤粉条? -
冷星18398503088…… 马铃薯淀粉与红薯淀粉的出粉比例不同,马铃薯淀粉是1:0.8/0.9,红薯淀粉是1:1,如果淀粉的含水量大,那么一斤淀粉就会出不到一斤的粉丝粉条.
@步卸2361：一斤土豆粉能做出几斤鲜粉条 -
冷星18398503088…… 你好!汝阳机械厂薯类淀粉深加工基地来回答你的问题, 看您选择什么样的设备,目前市场上有两种生产设备,一种是纯机械生产,这种的一斤土豆淀粉能生产一斤2两左右的成品粉条.另外一种是仿手工设备,一斤土豆淀粉能生产8两左右的成品粉条.希望我的回答对您有所帮助.
@步卸2361：一斤土豆出多少淀粉 -
冷星18398503088…… 一般情况下一斤(500克)土豆可出淀粉大约为80到100克之间. 根据土豆的品种、种植的土壤、当地气候、当年的天气、种植技术等多个方面的不同,土豆的出粉也不相同,土豆的平均淀粉含量为18.87%,一般情况下6-8公斤土豆可以出1公斤淀粉,可以以此来算土豆淀粉的加工成本,当然土豆淀粉的加工的原料成本还有其它一些影响因素.
@步卸2361：新鲜土豆如何做薯条? -
冷星18398503088…… 材料:新鲜土豆、食用油、盐、红甜椒粉、意大利香草风味香料、黄芥末酱、蛋黄酱、牛奶、黄油、黑胡椒粒、番茄酱.制作步骤:1、把土豆洗干净,削皮.用曲型刀竖切片,切成曲薯条.将切好的薯条放入冷水防氧化,反复两次.2、煮一锅...
冷星18398503088…… 这个问题比较复杂,因为薯片有两种就是原切片和复合的.原切片就是把土豆切成片然后炸,出品率差不多,1:1多点.如果是复合的就麻烦了,6-8斤土豆出一斤淀粉,一斤淀粉出薯片也差不多1:1的.
@步卸2361：一斤粉条需要多少土豆 -
冷星18398503088…… 用土豆做粉条首先要先做淀粉,然后用淀粉去做粉条,关于出粉条的数量,要根据土豆的淀粉含量而定,淀粉含量高,则出粉条率就高一点,反之也一样.根据经验,一般较好的土豆是6斤可以出1斤粉条,而一些小的很便宜的土豆则可能要10斤才能出1斤.
@步卸2361：一斤土豆可以出多少土豆粉 -
冷星18398503088…… 出粉条率随土豆大小而变,一般100斤小土豆出10斤干粉条,土豆越大出的粉条越多,100斤土豆渣干40斤粉渣,湿淀粉的含水量是40%.
@步卸2361：一斤土豆淀粉最多可以做多少鲜粉条? -
冷星18398503088…… 一般一斤土豆淀粉含量最高也就可能做出三两左右的粉条,因为出粉量取决于这个淀粉的高低淀粉一般不会超过50%以上.
@步卸2361：炸薯条的做法 -
冷星18398503088…… 关于薯条,我是吃了不少,我原来在一个酒店工作的时候专门负责炸薯条(地瓜条) 每天最少炸30公斤,多的时候50-60公斤, 如果你只吃薯条的时候,别的什么也不吃, 原料最好选择你的图片贴出来的这种,(我这里的方言叫:红心红薯) 炸到金黄色后捞出来沥干净油 趁热吃,很好吃的,外焦里软,如果炸碎了,就是外酥里软,而且非常甜 在家里做就自己动手啦 别说你连刮皮刀都不会用! 自己吃的话随便切什么样都可以 想方便就像一楼说的,不过薯条的原材料的选择余地就受到一些限制了 开店的话,就请人来切吧 不会切菜说明,你是个当甩手掌柜的人才,呵呵
@步卸2361：一斤土豆能产多少斤土豆干 -
冷星18398503088…… 农村作坊制作产量为:一斤土豆,生生出干物质产品(淀粉)大致在0.28斤左右.就是说一斤土豆能产土豆干约为三成.至于高科技手段制作估计也高不到哪里去,因为薯块淀粉含量比是有一定比例的.
@步卸2361：一斤土豆粉能做几斤粉条? -
冷星18398503088…… 马铃薯淀粉与红薯淀粉的出粉比例不同,马铃薯淀粉是1:0.8/0.9,红薯淀粉是1:1,如果淀粉的含水量大,那么一斤淀粉就会出不到一斤的粉丝粉条.
@步卸2361：一斤土豆粉能做出几斤鲜粉条 -
冷星18398503088…… 你好!汝阳机械厂薯类淀粉深加工基地来回答你的问题, 看您选择什么样的设备,目前市场上有两种生产设备,一种是纯机械生产,这种的一斤土豆淀粉能生产一斤2两左右的成品粉条.另外一种是仿手工设备,一斤土豆淀粉能生产8两左右的成品粉条.希望我的回答对您有所帮助.
@步卸2361：一斤土豆出多少淀粉 -
冷星18398503088…… 一般情况下一斤(500克)土豆可出淀粉大约为80到100克之间. 根据土豆的品种、种植的土壤、当地气候、当年的天气、种植技术等多个方面的不同,土豆的出粉也不相同,土豆的平均淀粉含量为18.87%,一般情况下6-8公斤土豆可以出1公斤淀粉,可以以此来算土豆淀粉的加工成本,当然土豆淀粉的加工的原料成本还有其它一些影响因素.
@步卸2361：新鲜土豆如何做薯条? -
冷星18398503088…… 材料:新鲜土豆、食用油、盐、红甜椒粉、意大利香草风味香料、黄芥末酱、蛋黄酱、牛奶、黄油、黑胡椒粒、番茄酱.制作步骤:1、把土豆洗干净,削皮.用曲型刀竖切片,切成曲薯条.将切好的薯条放入冷水防氧化,反复两次.2、煮一锅...
