一斤肉馅多少韭菜合适
@柏健6126：一斤肉馅韭菜几斤 -
师追15887254513…… 一斤肉馅,一斤韭菜. 准备用料:猪肉500g、韭菜500g、饺子皮900g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、先抽适量、鸡精适量、芝麻油适量、葱适量、胡椒粉适量 1、准备好食材 2、韭菜洗净切末,用些植物油搅拌一下. 3、猪肉让卖家搅拌成肉糜,放入炒锅,加姜末. 4、分2次加适量清水,往一个方向搅拌上劲. 5、放入葱,盐,磕入鸡蛋 6、放入先抽,鸡精,芝麻油,胡椒粉,搅拌均匀. 7、放入韭菜末 8、搅拌成饺子馅 9、取饺子皮,放入适量馅10、把饺子皮当中捏紧 11、用双手虎口捏紧皮子,再稍微往里用力捏一下,即成水饺胚子.
@柏健6126：2斤多肉配多少韭菜包饺子
师追15887254513…… 一斤韭菜.2斤肉要一斤韭菜,还需要一百五十个饺子皮,一斤韭菜2斤肉做成饺子馅应该有三斤,因为韭菜不用出水,按照饺子馅和饺子皮的比例1:1,应该是三斤饺子皮,但是要说明,饺子皮是外买的,如果是自己做饺子皮,有大有小,也可能有出入,一般是一斤韭菜2斤肉的馅,用三斤饺子皮,也就是一百五十个饺子.
@柏健6126：猪肉韭菜饺子馅比例怎么调 -
师追15887254513…… 食材主料:韭菜、五花肉 配料:大麻油、盐、生抽、生粉 方法/步骤 1准备好所有的材料. 2将韭菜洗干净,切细碎. 3韭菜馅里面放入猪肉、鸡蛋. 4再依次放入、生抽、食盐、生粉、食用油搅拌均匀. 5包成月牙形. 6把包好的饺子放入沸水中煮至浮起. 要想韭香浓郁,一定要韭菜多,猪肉少.我用了一斤韭菜,2两猪肉. 韭菜容易出水,可以放入适量的油.食用油其实就可以了,不过我本人感觉大麻油味道更加好.(大麻油是那种可以用来炒菜的麻油,不是我们常吃的小磨麻油) 尽量少放调料,因为韭菜是纯天然的,放了调料反而会盖掉韭菜原有的香味.
@柏健6126：一斤肉馅韭菜几斤 -
师追15887254513…… 肉和菜的比例要根据自己的喜好了还要看看几口人吃饭.如果是三口人吃,一斤肉馅基本上就不用放韭菜了.如果是七八口人吃饭一斤肉就要放二斤韭菜,否则不够吃啊.所以你这个问题回答起来比较麻烦,不知道你家是几口人吃饭,爱吃肉多的还是爱吃肉少的.
@柏健6126：三鲜馅韭菜和肉的比例怎样的 -
师追15887254513…… 三鲜馅是由:猪肉、鸡蛋、虾仁、韭菜配置而成. 1.比例:猪肉一斤、炒熟的鸡蛋三个、四两虾仁、韭菜7~8两、少许白糖. 2.虾仁同猪肉放一起,放入少许的白糖(5克左右).用酱油同时搅拌!不要用,吉林市产的酱油.因为,太酸!调馅一定,保持同一个方向.逐渐放入酱油,约100克左右. 3.然后,放入盐、味精、白酒调匀.5分钟后,再调匀一下.然后,放入一个鸡蛋调匀.如果馅太干,再放一个鸡蛋!千万不能,把馅调泄了!放入,炒好已经弄碎的鸡蛋调匀. 4.最后,把葱花撒在肉馅上.食用油(最好不用豆油),一定浇在葱花上!然后调匀,放入适量的香油即可. 5.上面放入韭菜后,千万不要都调了.随着包,随着搅拌.以免出水,而造成饺子味道欠佳.
@柏健6126：一斤猪肉能包多少个饺子 -
师追15887254513…… 一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的菜,去除水分,七十个饺子够了,如果是出水少的菜,包出来的饺子就会太多了.如果你比较爱吃肉,可以一斤肉+一斤菜,如果吃肉一般,可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了.我们三口之家一般就用这么多量,而且是大人的量.
@柏健6126：韭菜和肉的质量比为2比3如果准备500g饺子馅那韭菜和肉各需要多少克 -
师追15887254513…… 最好是200g的韭菜和250g的肉另外50g你还要调佐料甚么的
@柏健6126：十人份的韭菜猪肉饺子需要多少肉多少韭菜?每个人大概20个. -
师追15887254513…… 1斤半肉 肉和菜的比列1;1或1:0.5
@柏健6126：韭菜猪肉饺怎么做?最好有猪肉和韭菜的比例,多少克我要去买,最好能 -
师追15887254513…… 亲~这个没有准确的标准性 猪肉采取前腿肉或者是夹心肉都可,葱、生姜切碎加入,加入两勺多的盐,淋入一点料酒,适量而行 .两斤肉的话,葱:生姜:肉泥=4:2:8,芹菜切碎后加入,和肉泥的比列约为5;8.希望可以帮得到你
@柏健6126：包韭菜肉饺子,菜和肉的比例大约是多少?调出馅需要加多少调料,比例又是多少?
师追15887254513…… 备料:带皮猪肉(五花肉或前臀尖)2斤, 韭菜2斤(选绿色蔬菜,紫根的细小那种),姜一小块,盐,料酒 韭菜馅饺子的做法: 猪肉洗净切成大块,加一块姜,白煮,水不要放太多; 开锅去浮沫,开着盖,小火煮; 煮到肉用筷子能处透就熟...
师追15887254513…… 一斤肉馅,一斤韭菜. 准备用料:猪肉500g、韭菜500g、饺子皮900g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、先抽适量、鸡精适量、芝麻油适量、葱适量、胡椒粉适量 1、准备好食材 2、韭菜洗净切末,用些植物油搅拌一下. 3、猪肉让卖家搅拌成肉糜,放入炒锅,加姜末. 4、分2次加适量清水,往一个方向搅拌上劲. 5、放入葱,盐,磕入鸡蛋 6、放入先抽,鸡精,芝麻油,胡椒粉,搅拌均匀. 7、放入韭菜末 8、搅拌成饺子馅 9、取饺子皮,放入适量馅10、把饺子皮当中捏紧 11、用双手虎口捏紧皮子,再稍微往里用力捏一下,即成水饺胚子.
@柏健6126：2斤多肉配多少韭菜包饺子
师追15887254513…… 一斤韭菜.2斤肉要一斤韭菜,还需要一百五十个饺子皮,一斤韭菜2斤肉做成饺子馅应该有三斤,因为韭菜不用出水,按照饺子馅和饺子皮的比例1:1,应该是三斤饺子皮,但是要说明,饺子皮是外买的,如果是自己做饺子皮,有大有小,也可能有出入,一般是一斤韭菜2斤肉的馅,用三斤饺子皮,也就是一百五十个饺子.
@柏健6126：猪肉韭菜饺子馅比例怎么调 -
师追15887254513…… 食材主料:韭菜、五花肉 配料:大麻油、盐、生抽、生粉 方法/步骤 1准备好所有的材料. 2将韭菜洗干净,切细碎. 3韭菜馅里面放入猪肉、鸡蛋. 4再依次放入、生抽、食盐、生粉、食用油搅拌均匀. 5包成月牙形. 6把包好的饺子放入沸水中煮至浮起. 要想韭香浓郁,一定要韭菜多,猪肉少.我用了一斤韭菜,2两猪肉. 韭菜容易出水,可以放入适量的油.食用油其实就可以了,不过我本人感觉大麻油味道更加好.(大麻油是那种可以用来炒菜的麻油,不是我们常吃的小磨麻油) 尽量少放调料,因为韭菜是纯天然的,放了调料反而会盖掉韭菜原有的香味.
@柏健6126：一斤肉馅韭菜几斤 -
师追15887254513…… 肉和菜的比例要根据自己的喜好了还要看看几口人吃饭.如果是三口人吃,一斤肉馅基本上就不用放韭菜了.如果是七八口人吃饭一斤肉就要放二斤韭菜,否则不够吃啊.所以你这个问题回答起来比较麻烦,不知道你家是几口人吃饭,爱吃肉多的还是爱吃肉少的.
@柏健6126：三鲜馅韭菜和肉的比例怎样的 -
师追15887254513…… 三鲜馅是由:猪肉、鸡蛋、虾仁、韭菜配置而成. 1.比例:猪肉一斤、炒熟的鸡蛋三个、四两虾仁、韭菜7~8两、少许白糖. 2.虾仁同猪肉放一起,放入少许的白糖(5克左右).用酱油同时搅拌!不要用,吉林市产的酱油.因为,太酸!调馅一定,保持同一个方向.逐渐放入酱油,约100克左右. 3.然后,放入盐、味精、白酒调匀.5分钟后,再调匀一下.然后,放入一个鸡蛋调匀.如果馅太干,再放一个鸡蛋!千万不能,把馅调泄了!放入,炒好已经弄碎的鸡蛋调匀. 4.最后,把葱花撒在肉馅上.食用油(最好不用豆油),一定浇在葱花上!然后调匀,放入适量的香油即可. 5.上面放入韭菜后,千万不要都调了.随着包,随着搅拌.以免出水,而造成饺子味道欠佳.
@柏健6126：一斤猪肉能包多少个饺子 -
师追15887254513…… 一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的菜,去除水分,七十个饺子够了,如果是出水少的菜,包出来的饺子就会太多了.如果你比较爱吃肉,可以一斤肉+一斤菜,如果吃肉一般,可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了.我们三口之家一般就用这么多量,而且是大人的量.
@柏健6126：韭菜和肉的质量比为2比3如果准备500g饺子馅那韭菜和肉各需要多少克 -
师追15887254513…… 最好是200g的韭菜和250g的肉另外50g你还要调佐料甚么的
@柏健6126：十人份的韭菜猪肉饺子需要多少肉多少韭菜?每个人大概20个. -
师追15887254513…… 1斤半肉 肉和菜的比列1;1或1:0.5
@柏健6126：韭菜猪肉饺怎么做?最好有猪肉和韭菜的比例,多少克我要去买,最好能 -
师追15887254513…… 亲~这个没有准确的标准性 猪肉采取前腿肉或者是夹心肉都可,葱、生姜切碎加入,加入两勺多的盐,淋入一点料酒,适量而行 .两斤肉的话,葱:生姜:肉泥=4:2:8,芹菜切碎后加入,和肉泥的比列约为5;8.希望可以帮得到你
@柏健6126：包韭菜肉饺子,菜和肉的比例大约是多少?调出馅需要加多少调料,比例又是多少?
师追15887254513…… 备料:带皮猪肉(五花肉或前臀尖)2斤, 韭菜2斤(选绿色蔬菜,紫根的细小那种),姜一小块,盐,料酒 韭菜馅饺子的做法: 猪肉洗净切成大块,加一块姜,白煮,水不要放太多; 开锅去浮沫,开着盖,小火煮; 煮到肉用筷子能处透就熟...
