三个人包饺子和面多少
@上英1945：三个人包饺子要几斤面粉? -
尹芳19471405617…… 这个根据个人的饭量而定.男士饭量较大,主要看平时能吃多少饭了.一般女士可以用3-4两面粉(馅儿除外),男士或许在1斤左右了.这个视不同情况而定.
@上英1945：三人份的饺子要买多少面粉和肉 -
尹芳19471405617…… 看食量和手法了,食量大就多做些,手法差面就得多些,和好后的面和馅分量差不多,自己斟酌着来就可以了,反正做饺子没有浪费的,面用剩下可以做面条,馅剩下可以打卤拌面条. 这季节菜价便宜,青椒肉、西葫芦鸡蛋成本都不高(前者我吃一顿饺子大概需要七八块钱成本,后者也就是两块多钱),实际情况你可以根据自己的口味选择,另外推荐几款比较少见但自认为比较美味的馅料组合:土豆西红柿(土豆得事先炒熟)、紫菜豆角(排骨豆角也行,豆角炒熟,多加酱油口味要重一些)、西瓜皮虾仁(西瓜皮去掉最外层的皮和红瓤,算是资源的再回收利用,口味很清爽的)
@上英1945：三个人吃饺子 首先,面应该和多少????水分多少???要怎么做???要不要方干酵母 -
尹芳19471405617…… 不放酵母是肯定的,水和面你可以慢慢试着来,有半斤面粉应该就差不多了
@上英1945：包饺子用什么水和面 面粉和水的比例是多少 -
尹芳19471405617…… 面和水的比例是:3:1.7. 饺子皮的做法,准备材料:面粉:300克、水:170克、盐:1/4小勺. 1、把所有材料倒入大碗,搅拌成絮状 2、揉成光滑的面团,然后用保鲜膜封起来,醒15分钟左右. 3、案板上撒薄面,将醒发好的面团搓成长条 4、切割成大小均等的剂子,然后用手把剂子按扁. 5、取一个剂子,一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片 6、完成.
@上英1945：包饺子,三人份,45个 -
尹芳19471405617…… 一般一两面粉可以包 5 个饺子.一市斤面粉差不多了.饺子馅的体积,比面团的体积大 20 % .其实这些都是 “模糊概念” ,差不多就行.
@上英1945：做饺子最好水和面的比例是多少? -
尹芳19471405617…… 不太一样的,要要看你选用的面粉.如果用高筋面的话,一比三左右,中筋面的话,水要少些,普通面粉 水还要再少些.其实差不多就行,如果有些硬可以多醒会,如果有点软加点面多揉会就会适中
@上英1945：金属晶体可以看作由金属原子以等径圆球相互紧密堆积而成,通常有面...
尹芳19471405617…… 1、500g饺子面粉约用240g水,揉至没有干面疙瘩,发30分钟左右.2、原料:饺子面粉500g,水240g,鸡蛋一只,盐适量.做法:将饺子面粉里加入少许盐,再放入一个鸡蛋清.用凉水开始和面,先加入适量水,将面粉和成面疙瘩.再将面疙瘩按压在一起,用力揉面,将面揉成一个面团.再把面团上面用手蘸点水,继续揉.反复2-3次后,直至面团没有干面疙瘩;用盖子盖住,防止水分蒸发,发30分钟左右.发后再将面团揉至光滑,然后制作饺子皮即可.
尹芳19471405617…… 这个根据个人的饭量而定.男士饭量较大,主要看平时能吃多少饭了.一般女士可以用3-4两面粉(馅儿除外),男士或许在1斤左右了.这个视不同情况而定.
@上英1945：三人份的饺子要买多少面粉和肉 -
尹芳19471405617…… 看食量和手法了,食量大就多做些,手法差面就得多些,和好后的面和馅分量差不多,自己斟酌着来就可以了,反正做饺子没有浪费的,面用剩下可以做面条,馅剩下可以打卤拌面条. 这季节菜价便宜,青椒肉、西葫芦鸡蛋成本都不高(前者我吃一顿饺子大概需要七八块钱成本,后者也就是两块多钱),实际情况你可以根据自己的口味选择,另外推荐几款比较少见但自认为比较美味的馅料组合:土豆西红柿(土豆得事先炒熟)、紫菜豆角(排骨豆角也行,豆角炒熟,多加酱油口味要重一些)、西瓜皮虾仁(西瓜皮去掉最外层的皮和红瓤,算是资源的再回收利用,口味很清爽的)
@上英1945：三个人吃饺子 首先,面应该和多少????水分多少???要怎么做???要不要方干酵母 -
尹芳19471405617…… 不放酵母是肯定的,水和面你可以慢慢试着来,有半斤面粉应该就差不多了
@上英1945：包饺子用什么水和面 面粉和水的比例是多少 -
尹芳19471405617…… 面和水的比例是:3:1.7. 饺子皮的做法,准备材料:面粉:300克、水:170克、盐:1/4小勺. 1、把所有材料倒入大碗,搅拌成絮状 2、揉成光滑的面团,然后用保鲜膜封起来,醒15分钟左右. 3、案板上撒薄面,将醒发好的面团搓成长条 4、切割成大小均等的剂子,然后用手把剂子按扁. 5、取一个剂子,一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片 6、完成.
@上英1945：包饺子,三人份,45个 -
尹芳19471405617…… 一般一两面粉可以包 5 个饺子.一市斤面粉差不多了.饺子馅的体积,比面团的体积大 20 % .其实这些都是 “模糊概念” ,差不多就行.
@上英1945：做饺子最好水和面的比例是多少? -
尹芳19471405617…… 不太一样的,要要看你选用的面粉.如果用高筋面的话,一比三左右,中筋面的话,水要少些,普通面粉 水还要再少些.其实差不多就行,如果有些硬可以多醒会,如果有点软加点面多揉会就会适中
@上英1945：金属晶体可以看作由金属原子以等径圆球相互紧密堆积而成,通常有面...
尹芳19471405617…… 1、500g饺子面粉约用240g水,揉至没有干面疙瘩,发30分钟左右.2、原料:饺子面粉500g,水240g,鸡蛋一只,盐适量.做法:将饺子面粉里加入少许盐,再放入一个鸡蛋清.用凉水开始和面,先加入适量水,将面粉和成面疙瘩.再将面疙瘩按压在一起,用力揉面,将面揉成一个面团.再把面团上面用手蘸点水,继续揉.反复2-3次后,直至面团没有干面疙瘩;用盖子盖住,防止水分蒸发,发30分钟左右.发后再将面团揉至光滑,然后制作饺子皮即可.
