三道鳞是什么鱼能吃吗

@舌所5876:形似鲤鱼,但只有脊背上长着几片鳞片的河鱼是什么鱼? 今天钓到只,不敢吃,往大神解答 -
晏玛18130271723…… 镜鲤,可以吃的,属于鲤鱼的一种,也叫 三道鳞.你可以去百度个图片对比一下..

@舌所5876:东北三道鳞是什么鱼? -
晏玛18130271723…… 镜鲤 三道鳞中文学名镜鲤,又被称为三花鲤鱼、德国鲤鱼、铁背鱼.三道鳞是欧洲鲤鱼的变种,其表面如同镜面一样光滑且有光泽,所以又被大家称为镜鲤. 古诗有:“客从远方来,遗我双鲤鱼,呼儿烹鲤鱼,中有尺素书.”鱼是我国餐桌上...

@舌所5876:这是什么鱼? -
晏玛18130271723…… 我们这叫三道鳞 也叫框竟鱼 也就是鲤鱼的一种 脊索动物门,脊椎动物亚门,硬骨鱼纲,鲤形目,鲤科,镜鲤属 这种鲤鱼个大体肥,而且肉质非常鲜美,鱼刺适中,只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片. 是从...

@舌所5876:谁知道这是什么鱼?只有鱼脊一道鳞、能吃吗?😂 -
晏玛18130271723…… 这个好吃,镜鱼...不过应该是三道鳞..这边市场直接就管它叫三道鳞

@舌所5876:三道鳞鱼怎么吃 -
晏玛18130271723…… 三道鳞叫镜鲤,是欧洲鲤鱼的变种.和正常鲤鱼的做法一样.可以清蒸,红烧、家常炖等等.

@舌所5876:这是什么鱼呢?能吃吗 -
晏玛18130271723…… 德国镜鲤是一种没有鳞片的鲤鱼,又称散鳞镜鲤(三道鳞),该品bai种是从原西德引进的品种,经过黑龙江水产研究所20多年的系统du选育,已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系.体形较粗壮,侧扁,头后背部隆起zhi,头较小,眼较大,体表鳞片较大,沿边缘排列,背鳍前端至头部有1行完整的鳞片,背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片,各鳍基部均有鳞,个别的个体在侧线上见有少数鳞片.侧线大dao多较平直、不分枝,个别个体的侧线末端有较版短的分枝.体色随栖息环境不同而有所变异,通常背部棕褐色,体侧和腹部浅权黄色.德国镜鲤性成熟年龄雌鱼3~4龄,雄鱼2~3龄.繁殖水温17~25℃,最适水温19~22℃.

@舌所5876:谁知道这是什么鱼,能吃吗 -
晏玛18130271723…… 鲤鱼,可以吃.

@舌所5876:请大家懂鱼的人士帮忙看看这条鱼是不是病鱼,还能吃吗? -
晏玛18130271723…… 三道鳞是鲤鱼的一种,身上有三条比较粗大的鱼鳞,故得名三道鳞.又名三道鲤,这种鲤鱼个大体肥,而且肉质非常鲜美,鱼刺适中,只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片.烹饪1、新鲜三道鳞,宰杀完毕,将鱼剁成两段(锅小),鱼身两侧切几刀(容易入味),洗净备用. 2、将葱丝、姜丝、蒜片、胡椒粉、酱油、醋、酒、糖适量(根据个人口味)调好放入碗中.3、锅内放入适量的油烧开(油多汤腻),放入调料炒出香味后,加汤(水).4、将鱼放入锅中,添汤至漫过鱼身,大火煮开后,改用小火慢炖.5、煮有30分钟后,加盐,继续炖.6、一般炖一个半小时左右,这样鱼肉才能入味,出锅前洒上点香菜沫最好.

@舌所5876:这鱼有毒吗? -
晏玛18130271723…… 人家就长这样,有毛毒!!! 品种为三道鳞,又名框镜,属于鲤鱼的一个品种,可食用. 疑是野生鱼.

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