三鲜口蘑汤的做法大全
@江固2807：口蘑汤怎么做如何做好吃 -
丘标19582828872…… 鲜口蘑汤的做法1.南瓜去皮、籽,上屉蒸熟2.口蘑洗净、切片,飞水3.熟南瓜加少许清汤打成汁或泥4.汤锅内下入适量高汤(最好是清汤,如鸡汤),加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟5.加盐、白胡椒粉调好味,下入口蘑片烧开即可
@江固2807：口蘑的做汤怎么做好吃 -
丘标19582828872…… 香菇 :200 鸡蛋 :100 辅料 香菜 :适量 盐 :适量 味精 :适量 花椒面 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 第一步1.把香菇、香菜洗净备用 第二步2.用开水把香菇炒一下 第三步3.把香菇切成丁,香菜切成小段,鸡蛋打均匀备用 第四步4.锅里倒入一瓢水烧开,倒入调料,放入切好的香菇,在煮1分钟左右,倒入鸡蛋待鸡蛋凝固,加入香菜,味精.最后用淀粉勾芡,就大功告成 烹饪技巧 如果不喜欢香菜,也可以加点别的青菜,如茼蒿、苦菊,依个人口味
@江固2807：蘑菇汤的做法 -
丘标19582828872…… 因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:1、蘑菇洗净、切片2、鸡蛋打散,略加盐3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了.试试吧:) 主 ...
@江固2807：蘑菇汤的做法大全,蘑菇汤怎么做 -
丘标19582828872…… 展开全部 蘑菇汤的做法 材料 豆苗、口蘑、金针菇、姜、色拉油、鸡精、味精1.豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片.2.水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖.3.水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗.4.水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
@江固2807：鸡片口蘑汤怎样自制?
丘标19582828872…… 制作鸡片口蘑汤的原材料有:鸡脯肉100克,口蘑50克,西 式火腿片、黄瓜各30克,鸡蛋清1个. 调料:淀粉10克,盐5克,味精、香 油各少许.制作方法:鸡脯肉切成薄片,放入淀粉、鸡 蛋清、少许盐伴匀;口蘑洗净切片; 黄瓜洗净,切片.锅置火上,注入水烧开,放入口 蘑片、西式火腿片、黄瓜片煮开,再将鸡肉片抖散放入,煮开后转小火,撇去浮沫,熟后加味精、剩余盐调味, 淋上香油即可.
@江固2807：蘑菇汤做法? -
丘标19582828872…… 调料: 盐、糖. 做法: 1、杏鲍菇、草菇、口蘑、洗净切片.猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟,祛除异味,然后控干水分. 2、锅里加热猪油,加入菇类翻炒均匀,然后加入适量温水,大火煮开,小火炖煮15分钟. 3、加盐、糖调味即可.
@江固2807：口蘑汤的做法,口蘑汤怎么做好吃,口蘑汤的家常做法 -
丘标19582828872…… 原料 鸡脯肉100克 瓶装口蘑150克 猪肥膘25克 鸡蛋清40克 青菜叶5张 熟火腿15克 水发冬菇10克 绍酒10克 精盐10克 味精2克 干淀粉5克 鸡清汤1000克 制法 (1)将鸡脯肉片去白膜,用刀斩成茸.猪膘剁成细泥.鸡蛋清放入碗内,加入鸡茸,...
@江固2807：口蘑汤是怎么做的??? -
丘标19582828872…… 奶油口蘑汤 〔原料〕黄油3钱,面粉3钱,清汤5两,牛奶2.5两,口蘑3钱,盐、味精少许. 〔做法〕在锅内放入黄油,烧热后放入面粉,在温火上搅拌慢炒.直至面粉稍变黄出香味时,立即将烧开的牛奶倒入三分之一,将锅放在微火上,用搅棍用力抽打,同时陆续将剩下的牛奶慢慢倒入.当将剩面粉打成洁白光亮的糊状时,再把清汤搅打加入,直至成为粘糊的汤汁为止.最后将口蘑切成片,连同原汁一同倒入奶油汤中,上火烧开,再加入盐和味精,即成.
@江固2807：口蘑的10种做法
丘标19582828872…… 步骤/方式1红烧口蘑口蘑洗净切厚片,香葱切末.锅中烧开水,倒入口蘑焯水,捞出沥干.热油锅,倒入口蘑炒一会儿,加入蚝油炒匀,加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀...
@江固2807：怎么制作口蘑豆芽汤?
丘标19582828872…… 原料:黄豆芽200克,口蘑50克,花生油、盐、味精、胡椒粉. 制法: 1.口蘑切薄片,放清水中浸泡.黄豆芽择去根须,洗净沥水. 2.炒锅置中火上烧热,放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅,放入清水中洗一下. 3.炒锅置旺火上,倒入浸泡口蘑的清水,放入黄豆芽和口蘑片,加盐烧沸,改中火熬煮10分钟,撇去浮沫,再改旺火烧沸,加味精、胡椒粉调味,淋入花生油即成.
丘标19582828872…… 鲜口蘑汤的做法1.南瓜去皮、籽,上屉蒸熟2.口蘑洗净、切片,飞水3.熟南瓜加少许清汤打成汁或泥4.汤锅内下入适量高汤(最好是清汤,如鸡汤),加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟5.加盐、白胡椒粉调好味,下入口蘑片烧开即可
@江固2807：口蘑的做汤怎么做好吃 -
丘标19582828872…… 香菇 :200 鸡蛋 :100 辅料 香菜 :适量 盐 :适量 味精 :适量 花椒面 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 第一步1.把香菇、香菜洗净备用 第二步2.用开水把香菇炒一下 第三步3.把香菇切成丁,香菜切成小段,鸡蛋打均匀备用 第四步4.锅里倒入一瓢水烧开,倒入调料,放入切好的香菇,在煮1分钟左右,倒入鸡蛋待鸡蛋凝固,加入香菜,味精.最后用淀粉勾芡,就大功告成 烹饪技巧 如果不喜欢香菜,也可以加点别的青菜,如茼蒿、苦菊,依个人口味
@江固2807：蘑菇汤的做法 -
丘标19582828872…… 因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:1、蘑菇洗净、切片2、鸡蛋打散,略加盐3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了.试试吧:) 主 ...
@江固2807：蘑菇汤的做法大全,蘑菇汤怎么做 -
丘标19582828872…… 展开全部 蘑菇汤的做法 材料 豆苗、口蘑、金针菇、姜、色拉油、鸡精、味精1.豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片.2.水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖.3.水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗.4.水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
@江固2807：鸡片口蘑汤怎样自制?
丘标19582828872…… 制作鸡片口蘑汤的原材料有:鸡脯肉100克,口蘑50克,西 式火腿片、黄瓜各30克,鸡蛋清1个. 调料:淀粉10克,盐5克,味精、香 油各少许.制作方法:鸡脯肉切成薄片,放入淀粉、鸡 蛋清、少许盐伴匀;口蘑洗净切片; 黄瓜洗净,切片.锅置火上,注入水烧开,放入口 蘑片、西式火腿片、黄瓜片煮开,再将鸡肉片抖散放入,煮开后转小火,撇去浮沫,熟后加味精、剩余盐调味, 淋上香油即可.
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丘标19582828872…… 调料: 盐、糖. 做法: 1、杏鲍菇、草菇、口蘑、洗净切片.猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟,祛除异味,然后控干水分. 2、锅里加热猪油,加入菇类翻炒均匀,然后加入适量温水,大火煮开,小火炖煮15分钟. 3、加盐、糖调味即可.
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丘标19582828872…… 原料 鸡脯肉100克 瓶装口蘑150克 猪肥膘25克 鸡蛋清40克 青菜叶5张 熟火腿15克 水发冬菇10克 绍酒10克 精盐10克 味精2克 干淀粉5克 鸡清汤1000克 制法 (1)将鸡脯肉片去白膜,用刀斩成茸.猪膘剁成细泥.鸡蛋清放入碗内,加入鸡茸,...
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丘标19582828872…… 奶油口蘑汤 〔原料〕黄油3钱,面粉3钱,清汤5两,牛奶2.5两,口蘑3钱,盐、味精少许. 〔做法〕在锅内放入黄油,烧热后放入面粉,在温火上搅拌慢炒.直至面粉稍变黄出香味时,立即将烧开的牛奶倒入三分之一,将锅放在微火上,用搅棍用力抽打,同时陆续将剩下的牛奶慢慢倒入.当将剩面粉打成洁白光亮的糊状时,再把清汤搅打加入,直至成为粘糊的汤汁为止.最后将口蘑切成片,连同原汁一同倒入奶油汤中,上火烧开,再加入盐和味精,即成.
@江固2807：口蘑的10种做法
丘标19582828872…… 步骤/方式1红烧口蘑口蘑洗净切厚片,香葱切末.锅中烧开水,倒入口蘑焯水,捞出沥干.热油锅,倒入口蘑炒一会儿,加入蚝油炒匀,加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀...
@江固2807：怎么制作口蘑豆芽汤?
丘标19582828872…… 原料:黄豆芽200克,口蘑50克,花生油、盐、味精、胡椒粉. 制法: 1.口蘑切薄片,放清水中浸泡.黄豆芽择去根须,洗净沥水. 2.炒锅置中火上烧热,放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅,放入清水中洗一下. 3.炒锅置旺火上,倒入浸泡口蘑的清水,放入黄豆芽和口蘑片,加盐烧沸,改中火熬煮10分钟,撇去浮沫,再改旺火烧沸,加味精、胡椒粉调味,淋入花生油即成.
