上海德兴馆菜单
@冯可4618：求八大菜系任意一款菜的详细介绍几百字的` -
温健15978029409…… 清蒸鲫鱼 淮扬菜 清蒸鲫鱼 “清蒸鲫鱼”是上海德兴馆饭店的传统特色名菜. 用鲫鱼制菜,早在清代就有.传说“大蚌炖珍珠”就是大文学家曹雪芹青年时琢磨出的一道名菜.有一次,曹雪芹到苏州姑母家作客.在市场上,看到水盆中活蹦乱跳...
@冯可4618：城隍庙里有什么特色小吃?? -
温健15978029409…… 梨膏糖(城隍庙里有专卖)\南翔小笼(城隍庙里买有外带装的)\海棠糕(松月楼有买)\南京路沈大成的各类糕类\上海德兴馆的一些菜肴(诸如熏鱼什么的)\油墩子\春卷\汤圆\南京路石门一路口的王家沙两面黄\生煎馒头\锅贴 四大金刚:大饼...
@冯可4618：推荐一些上海好吃又特色的饭店..呵呵...我是特别喜欢美食的一个人.
温健15978029409…… 上海本帮菜:德兴馆,黄浦区中华路622号,特色菜:虾籽大乌参;上海老站,徐汇区漕溪北路201号,特色菜:红烧野生鮰鱼,蟹粉豆腐;绿波浪,黄浦区豫园路115号,特色菜:河虾二吃,清蒸刀鱼,点心; 上海早晨,徐汇区肇 嘉浜路1111号美罗城B1楼;另外还有一些别有风格的老洋房餐厅值得一去: 仙灸轩,徐汇区汾阳路150号,原白崇禧住宅,人称“小白宫”;申粤轩,徐汇区华山路849号,丁香花园内; FACE,卢湾区瑞金二路118号;先给你介绍这些了.
@冯可4618：上海哪些饭店的上海本帮菜比较有名 -
温健15978029409…… 上海老饭店汇集了上海本地主要风味菜,以烹调活鲜著称.在制作上重火候,重入味烹调,重原汁原味,保持汁浓色艳、味厚鲜美的特色.该店十分讲究菜肴特色,进料强调鲜活,取料注重精细.非鲜不取,非活不用,特别是鱼虾,...
@冯可4618：上海本帮菜都有哪些? -
温健15978029409…… 本帮菜就是上海本地方的特色菜,这样说法,其实并不完全恰当.我认为,本帮菜从它的产生与发展来看,很难和全国其他各帮菜肴如京津、山东、广东等地帮系相比.因此,说本帮菜具有上海地方特色,是可以的,却不应说就是代表上海地方...
@冯可4618：上海有名的小吃在哪?
温健15978029409…… 上海美食街大全 云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了.不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街.云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金...
@冯可4618：外滩有什么好吃的 -
温健15978029409…… 虽然外滩对于上海人已经是熟得不能再熟的地方,可是外滩还是值得一去,那毕竟是上海最美的角落之一.当然扎在人堆里添乱实在是很土的玩法,比较舒服的做法是找个视野好的地方吃点喝点,看外滩但别让人看你. 论视野,浦东的金茂大厦...
@冯可4618：鲫鱼最好的烹调方法是什么?? -
温健15978029409…… 清蒸鲫鱼 “清蒸鲫鱼”是上海德兴馆饭店的传统特色名菜. 用鲫鱼制菜,早在清代就有.传说“大蚌炖珍珠”就是大文学家曹雪芹青年时琢磨出的一道名菜.有一次,曹雪芹到苏州姑母家作客.在市场上,看到水盆中活蹦乱跳的乌背鲫鱼,及...
@冯可4618：上海特色餐厅推荐 -
温健15978029409…… 波特曼西餐厅 简介:波特曼继承了俄罗斯民族的家族血统,秉承俄式西餐饮食文化与理念,延用民族世代相传的饮食制作工艺,保留了传统俄式菜肴的纯正风味与浓香,保持着菜品地道与正宗品质,吸纳融合法、意大利等国菜品,从...
@冯可4618：上海美食有哪些?
温健15978029409…… 上海美食多样,中国及世界各地几乎所有的佳肴都能在上海觅到踪迹.上海本地菜系,又称海派菜、上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色.生煎包、小笼包及草头圈子等美食都...
温健15978029409…… 清蒸鲫鱼 淮扬菜 清蒸鲫鱼 “清蒸鲫鱼”是上海德兴馆饭店的传统特色名菜. 用鲫鱼制菜,早在清代就有.传说“大蚌炖珍珠”就是大文学家曹雪芹青年时琢磨出的一道名菜.有一次,曹雪芹到苏州姑母家作客.在市场上,看到水盆中活蹦乱跳...
@冯可4618：城隍庙里有什么特色小吃?? -
温健15978029409…… 梨膏糖(城隍庙里有专卖)\南翔小笼(城隍庙里买有外带装的)\海棠糕(松月楼有买)\南京路沈大成的各类糕类\上海德兴馆的一些菜肴(诸如熏鱼什么的)\油墩子\春卷\汤圆\南京路石门一路口的王家沙两面黄\生煎馒头\锅贴 四大金刚:大饼...
@冯可4618：推荐一些上海好吃又特色的饭店..呵呵...我是特别喜欢美食的一个人.
温健15978029409…… 上海本帮菜:德兴馆,黄浦区中华路622号,特色菜:虾籽大乌参;上海老站,徐汇区漕溪北路201号,特色菜:红烧野生鮰鱼,蟹粉豆腐;绿波浪,黄浦区豫园路115号,特色菜:河虾二吃,清蒸刀鱼,点心; 上海早晨,徐汇区肇 嘉浜路1111号美罗城B1楼;另外还有一些别有风格的老洋房餐厅值得一去: 仙灸轩,徐汇区汾阳路150号,原白崇禧住宅,人称“小白宫”;申粤轩,徐汇区华山路849号,丁香花园内; FACE,卢湾区瑞金二路118号;先给你介绍这些了.
@冯可4618：上海哪些饭店的上海本帮菜比较有名 -
温健15978029409…… 上海老饭店汇集了上海本地主要风味菜,以烹调活鲜著称.在制作上重火候,重入味烹调,重原汁原味,保持汁浓色艳、味厚鲜美的特色.该店十分讲究菜肴特色,进料强调鲜活,取料注重精细.非鲜不取,非活不用,特别是鱼虾,...
@冯可4618：上海本帮菜都有哪些? -
温健15978029409…… 本帮菜就是上海本地方的特色菜,这样说法,其实并不完全恰当.我认为,本帮菜从它的产生与发展来看,很难和全国其他各帮菜肴如京津、山东、广东等地帮系相比.因此,说本帮菜具有上海地方特色,是可以的,却不应说就是代表上海地方...
@冯可4618：上海有名的小吃在哪?
温健15978029409…… 上海美食街大全 云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了.不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街.云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金...
@冯可4618：外滩有什么好吃的 -
温健15978029409…… 虽然外滩对于上海人已经是熟得不能再熟的地方,可是外滩还是值得一去,那毕竟是上海最美的角落之一.当然扎在人堆里添乱实在是很土的玩法,比较舒服的做法是找个视野好的地方吃点喝点,看外滩但别让人看你. 论视野,浦东的金茂大厦...
@冯可4618：鲫鱼最好的烹调方法是什么?? -
温健15978029409…… 清蒸鲫鱼 “清蒸鲫鱼”是上海德兴馆饭店的传统特色名菜. 用鲫鱼制菜,早在清代就有.传说“大蚌炖珍珠”就是大文学家曹雪芹青年时琢磨出的一道名菜.有一次,曹雪芹到苏州姑母家作客.在市场上,看到水盆中活蹦乱跳的乌背鲫鱼,及...
@冯可4618：上海特色餐厅推荐 -
温健15978029409…… 波特曼西餐厅 简介:波特曼继承了俄罗斯民族的家族血统,秉承俄式西餐饮食文化与理念,延用民族世代相传的饮食制作工艺,保留了传统俄式菜肴的纯正风味与浓香,保持着菜品地道与正宗品质,吸纳融合法、意大利等国菜品,从...
@冯可4618：上海美食有哪些?
温健15978029409…… 上海美食多样,中国及世界各地几乎所有的佳肴都能在上海觅到踪迹.上海本地菜系,又称海派菜、上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色.生煎包、小笼包及草头圈子等美食都...
