上海最正宗的蟹黄汤包
@胡爱2075：上海那里能吃到正宗蟹黄包 -
倪林15961485654…… 上海南翔小笼包
@胡爱2075：上海 哪家蟹黄汤包好吃 -
倪林15961485654…… 南翔镇古猗园的小笼包子最正宗,城隍庙的小笼包子最有名. 佳佳汤包:地址:黄浦区黄河路90号 中山南路777号 河南南路638号 小杨生煎:(吴江路店)地址: 静安区吴江路54号&60号(近南京西路) (康定路店)地址: 静安区康定路812号(近胶州路) (陕西北路店) 地址: 静安区陕西北路678号(武定路口) (万航渡路店) 地址: 静安区万航渡路600号(近武定西路) (云南路店)地址: 黄浦区云南路(近汕头路)
@胡爱2075：上海哪里的小吃点的蟹黄包最好吃,最正宗呢? -
倪林15961485654…… 其实,如果你觉得城隍庙很难吃 基本就不用找了= = 蟹黄小笼最正宗的 城隍庙可以算一家 还有南京路石门二路附近的王家沙 我忘了扬州饭店在哪里= = 去过两家都还可以 另外有个专做包子的 非传统店 叫十味观汤包传奇 其实咧..我还是很喜欢城隍庙的...对了 就在城隍庙 绿波廊你去了没..也是传统淮扬菜的..
@胡爱2075：上海哪里的蟹黄汤包最好吃?除了南翔,南翔的吃过很腻 -
倪林15961485654…… 上海老牌子的小笼店味道都差不多. 富春小笼 五芳斋 斗香园 大富贵. 你可以去开饭喇查查.
@胡爱2075：上海哪里的蟹黄包最地道?小吃最多?豫园不要说了 -
倪林15961485654…… 王家沙点心店(旗舰店) 地址: 静安区南京西路805号(近石门路)
@胡爱2075：上海哪家的汤包最正宗? -
倪林15961485654…… 应该还是上海的南翔小笼吧,城隍庙那里天天排队很长,还有万体那里一家十味观,DISCOVERY来拍过是他们一直宣传的点,花样多一些.
@胡爱2075：蟹黄包什么牌子的最好吃? -
倪林15961485654…… 上海南翔蟹黄包味道正宗.
@胡爱2075：过几天去上海出差,想尝一尝上海的小吃,比如阿大葱油饼,还有蟹黄包子,蟹黄包一不知道那家正宗诶,...
倪林15961485654…… 1. 虹桥机场那里没有什么正宗的小吃店.正宗蟹黄包是在南翔,还是挺远的.2. 万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨 地址:虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)3. 兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿...
@胡爱2075：上海蟹黄汤包怎么蒸 -
倪林15961485654…… 蟹黄汤包的做法1.将150g猪油放进炒锅,投入蟹肉熬成蟹油.2.将猪腿肉和肉皮焯洗干净后,放入汤锅加生姜葱煮至七成熟(肉皮煮烂),捞起晾凉后,将腿肉切成0.3厘米的小丁,肉皮剁碎成半粒绿豆大小的颗粒,放进原汁鸡汤,加虾籽酱油30g,姜葱末、绍酒、精盐进行煨制至汤汁收浓冷却成冻.3.猪肋条肉洗净后剁成细泥加入酱油、糖、葱姜末、绍酒搅拌上劲,再倒入冷却了的蟹油,皮冻掺和均匀成馅待用.4.面粉250g发酵后对上碱水揉透,用湿布盖上稍饧,另将250g面粉加水和成水调面团,与饧透的酵面揉合,搓条摘成50只小剂,杆成8厘米直径的圆皮,刮上馅心与包包子手法一样,最后捏出鲫鱼嘴,上笼蒸5分钟,见汤包鼓起包嘴漫出汤时即可出笼,上席时随带香醋和姜丝.
@胡爱2075：上海蟹黄灌汤包那家好吃 -
倪林15961485654…… 南翔 在城隍庙里面 很好找到 他们家的人还挺多的 而且汤包是用吸管吸得 很有意思
倪林15961485654…… 上海南翔小笼包
@胡爱2075：上海 哪家蟹黄汤包好吃 -
倪林15961485654…… 南翔镇古猗园的小笼包子最正宗,城隍庙的小笼包子最有名. 佳佳汤包:地址:黄浦区黄河路90号 中山南路777号 河南南路638号 小杨生煎:(吴江路店)地址: 静安区吴江路54号&60号(近南京西路) (康定路店)地址: 静安区康定路812号(近胶州路) (陕西北路店) 地址: 静安区陕西北路678号(武定路口) (万航渡路店) 地址: 静安区万航渡路600号(近武定西路) (云南路店)地址: 黄浦区云南路(近汕头路)
@胡爱2075：上海哪里的小吃点的蟹黄包最好吃,最正宗呢? -
倪林15961485654…… 其实,如果你觉得城隍庙很难吃 基本就不用找了= = 蟹黄小笼最正宗的 城隍庙可以算一家 还有南京路石门二路附近的王家沙 我忘了扬州饭店在哪里= = 去过两家都还可以 另外有个专做包子的 非传统店 叫十味观汤包传奇 其实咧..我还是很喜欢城隍庙的...对了 就在城隍庙 绿波廊你去了没..也是传统淮扬菜的..
@胡爱2075：上海哪里的蟹黄汤包最好吃?除了南翔,南翔的吃过很腻 -
倪林15961485654…… 上海老牌子的小笼店味道都差不多. 富春小笼 五芳斋 斗香园 大富贵. 你可以去开饭喇查查.
@胡爱2075：上海哪里的蟹黄包最地道?小吃最多?豫园不要说了 -
倪林15961485654…… 王家沙点心店(旗舰店) 地址: 静安区南京西路805号(近石门路)
@胡爱2075：上海哪家的汤包最正宗? -
倪林15961485654…… 应该还是上海的南翔小笼吧,城隍庙那里天天排队很长,还有万体那里一家十味观,DISCOVERY来拍过是他们一直宣传的点,花样多一些.
@胡爱2075：蟹黄包什么牌子的最好吃? -
倪林15961485654…… 上海南翔蟹黄包味道正宗.
@胡爱2075：过几天去上海出差,想尝一尝上海的小吃,比如阿大葱油饼,还有蟹黄包子,蟹黄包一不知道那家正宗诶,...
倪林15961485654…… 1. 虹桥机场那里没有什么正宗的小吃店.正宗蟹黄包是在南翔,还是挺远的.2. 万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨 地址:虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)3. 兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿...
@胡爱2075：上海蟹黄汤包怎么蒸 -
倪林15961485654…… 蟹黄汤包的做法1.将150g猪油放进炒锅,投入蟹肉熬成蟹油.2.将猪腿肉和肉皮焯洗干净后,放入汤锅加生姜葱煮至七成熟(肉皮煮烂),捞起晾凉后,将腿肉切成0.3厘米的小丁,肉皮剁碎成半粒绿豆大小的颗粒,放进原汁鸡汤,加虾籽酱油30g,姜葱末、绍酒、精盐进行煨制至汤汁收浓冷却成冻.3.猪肋条肉洗净后剁成细泥加入酱油、糖、葱姜末、绍酒搅拌上劲,再倒入冷却了的蟹油,皮冻掺和均匀成馅待用.4.面粉250g发酵后对上碱水揉透,用湿布盖上稍饧,另将250g面粉加水和成水调面团,与饧透的酵面揉合,搓条摘成50只小剂,杆成8厘米直径的圆皮,刮上馅心与包包子手法一样,最后捏出鲫鱼嘴,上笼蒸5分钟,见汤包鼓起包嘴漫出汤时即可出笼,上席时随带香醋和姜丝.
@胡爱2075：上海蟹黄灌汤包那家好吃 -
倪林15961485654…… 南翔 在城隍庙里面 很好找到 他们家的人还挺多的 而且汤包是用吸管吸得 很有意思
