不正常蜂蜜结晶图片
@庾和6354：这样的蜂蜜是假蜂蜜吗?有图,结晶感觉是砂糖.沙粒感.正常室温,没有放到冰箱. -
邰陶13218475629…… 要是不懂,请不要乱回答好不好?真是,自己又不懂,还乱说,不怕大风闪了舌头.我给你如下判定: 1、蜜是真蜜,假蜜不结晶,或者结不成这样的. 2、结晶成糖块状,是浓缩蜜的典型特征.自然成熟蜜结晶不是这个样子. 3、今年的新蜜...
@庾和6354：怎样的蜂蜜结晶是不正常的? -
邰陶13218475629…… 蜂蜜结晶就有粗粒的和细粒的,粗粒的有颗粒感,细粒的如油脂般细腻
@庾和6354：买的蜂蜜放冰箱冻了几天后就出现这种图了,不知道什么原因. -
邰陶13218475629…… 这个属于蜂蜜的正常结晶现象
@庾和6354：什么样的结晶蜜不太正常? -
邰陶13218475629…… 蜂蜜结晶就像冬天水变成冰一样,属于正常的物理现象,不必担心.蜂蜜在5—14度时候是适合结晶的温度,特别是在13—14度时候,是蜂蜜最适合结晶的温度.另外蜂蜜结晶还取决于蜂蜜里面葡萄糖和果糖的含量比,当葡萄糖含量大于果糖时,蜂蜜容易结晶,比如油菜蜜等;当果糖含量大于葡萄糖时,蜂蜜不容易结晶,比如洋槐蜜等. 蜂蜜不一定全会结晶.蜂蜜结晶除了温度之外,主要还取决于蜂蜜里面葡萄糖和果糖的含量比,当葡萄糖含量大于果糖时,蜂蜜容易结晶,比如油菜蜜等;当果糖含量大于葡萄糖时,蜂蜜不容易结晶,比如洋槐蜜等.采纳哦!
@庾和6354：蜂蜜结晶了,这是正常现象吗?
邰陶13218475629…… 蜂蜜结晶是一种物理变化现象,和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化,不会影响蜂蜜的质量.结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖.其实,真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜.因此,我国蜂蜜质量标准规定蜂蜜的正常状态是“ 透明粘稠的液体或结晶体”.蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒,并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜,逐渐聚结扩展,而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状,即蜂蜜结晶.因此,蜂蜜结晶是一种正常现象,对其营养成分和应用价值毫无影响,也不影响食用.
@庾和6354：为什么蜂蜜结晶状态都不一样?有时买的蜂蜜瓶底有一颗一颗的,有时像油脂一样?是真的吗? -
邰陶13218475629…… 结晶是蜂蜜的正常属性,不影响食用品质.其原因和理由如下: 1、蜂蜜结晶问题 天然蜂蜜是含有多种成分的过饱和糖溶液,其主要成分是果糖和葡萄糖,并存在大量的葡萄糖结晶核.在适宜(13~15℃)的温度或蜂蜜含水量较低的情况下放置...
@庾和6354：结晶的蜂蜜代表着什么,不结晶的蜂蜜好吗? -
邰陶13218475629…… 蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象.蜂蜜的结晶,实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程.从分子论的观点来看,在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度,成为过饱和溶液时,就有一部分...
@庾和6354：蜂蜜怎样辨别好与坏?结晶与不结晶有什么区别?
邰陶13218475629…… 优质蜂蜜:色浅,浓度高,口味纯正.取少许蜂蜜放入细长无色透明玻璃管中,在散射光下观察,为白色,均匀一致,透明度高.以筷子头触及蜂蜜液面,感到弹性良好,挑起时筷子头上的蜜汁和液面形成又细又长、有拉力的丝条,断后即刻缩...
@庾和6354：蜂蜜买的时候是白色浓稠状,放置几天分层了,上层像水一样很稀是蜂蜜的颜色,下次像结晶 ,是怎么回事 -
邰陶13218475629…… 这是正常现象.纯蜂蜜在温度低到一定程度时会出现结晶. 蜂蜜放置一段时间后,会因为温度,湿度的改变而在容器底部或整个容器内形成白色或浅琥珀色半固体,这种现象称为蜂蜜的结晶.当蜂蜜在气温降低,存放温度在1——20摄氏度,时最容易结晶;温度高时则不易结晶,温度降到一定程度因分子结构稳定,则结晶速度又减慢. 温度影响溶质的溶解度,对于大多数溶质来说,是伴随着温度的升高溶解度增加,葡萄糖随温度的升高溶解度不断增加,蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液,所以在较高温度下蜂蜜一般不出现结晶,蜂蜜结晶的最适宜温度是13~14℃,当温度小于12℃时,结晶速度明显变慢,当温度超过27℃时,晶体难于形成,当温度到达37℃时,不出现结晶.
邰陶13218475629…… 要是不懂,请不要乱回答好不好?真是,自己又不懂,还乱说,不怕大风闪了舌头.我给你如下判定: 1、蜜是真蜜,假蜜不结晶,或者结不成这样的. 2、结晶成糖块状,是浓缩蜜的典型特征.自然成熟蜜结晶不是这个样子. 3、今年的新蜜...
@庾和6354：怎样的蜂蜜结晶是不正常的? -
邰陶13218475629…… 蜂蜜结晶就有粗粒的和细粒的,粗粒的有颗粒感,细粒的如油脂般细腻
@庾和6354：买的蜂蜜放冰箱冻了几天后就出现这种图了,不知道什么原因. -
邰陶13218475629…… 这个属于蜂蜜的正常结晶现象
@庾和6354：什么样的结晶蜜不太正常? -
邰陶13218475629…… 蜂蜜结晶就像冬天水变成冰一样,属于正常的物理现象,不必担心.蜂蜜在5—14度时候是适合结晶的温度,特别是在13—14度时候,是蜂蜜最适合结晶的温度.另外蜂蜜结晶还取决于蜂蜜里面葡萄糖和果糖的含量比,当葡萄糖含量大于果糖时,蜂蜜容易结晶,比如油菜蜜等;当果糖含量大于葡萄糖时,蜂蜜不容易结晶,比如洋槐蜜等. 蜂蜜不一定全会结晶.蜂蜜结晶除了温度之外,主要还取决于蜂蜜里面葡萄糖和果糖的含量比,当葡萄糖含量大于果糖时,蜂蜜容易结晶,比如油菜蜜等;当果糖含量大于葡萄糖时,蜂蜜不容易结晶,比如洋槐蜜等.采纳哦!
@庾和6354：蜂蜜结晶了,这是正常现象吗?
邰陶13218475629…… 蜂蜜结晶是一种物理变化现象,和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化,不会影响蜂蜜的质量.结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖.其实,真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜.因此,我国蜂蜜质量标准规定蜂蜜的正常状态是“ 透明粘稠的液体或结晶体”.蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒,并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜,逐渐聚结扩展,而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状,即蜂蜜结晶.因此,蜂蜜结晶是一种正常现象,对其营养成分和应用价值毫无影响,也不影响食用.
@庾和6354：为什么蜂蜜结晶状态都不一样?有时买的蜂蜜瓶底有一颗一颗的,有时像油脂一样?是真的吗? -
邰陶13218475629…… 结晶是蜂蜜的正常属性,不影响食用品质.其原因和理由如下: 1、蜂蜜结晶问题 天然蜂蜜是含有多种成分的过饱和糖溶液,其主要成分是果糖和葡萄糖,并存在大量的葡萄糖结晶核.在适宜(13~15℃)的温度或蜂蜜含水量较低的情况下放置...
@庾和6354：结晶的蜂蜜代表着什么,不结晶的蜂蜜好吗? -
邰陶13218475629…… 蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象.蜂蜜的结晶,实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程.从分子论的观点来看,在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度,成为过饱和溶液时,就有一部分...
@庾和6354：蜂蜜怎样辨别好与坏?结晶与不结晶有什么区别?
邰陶13218475629…… 优质蜂蜜:色浅,浓度高,口味纯正.取少许蜂蜜放入细长无色透明玻璃管中,在散射光下观察,为白色,均匀一致,透明度高.以筷子头触及蜂蜜液面,感到弹性良好,挑起时筷子头上的蜜汁和液面形成又细又长、有拉力的丝条,断后即刻缩...
@庾和6354：蜂蜜买的时候是白色浓稠状,放置几天分层了,上层像水一样很稀是蜂蜜的颜色,下次像结晶 ,是怎么回事 -
邰陶13218475629…… 这是正常现象.纯蜂蜜在温度低到一定程度时会出现结晶. 蜂蜜放置一段时间后,会因为温度,湿度的改变而在容器底部或整个容器内形成白色或浅琥珀色半固体,这种现象称为蜂蜜的结晶.当蜂蜜在气温降低,存放温度在1——20摄氏度,时最容易结晶;温度高时则不易结晶,温度降到一定程度因分子结构稳定,则结晶速度又减慢. 温度影响溶质的溶解度,对于大多数溶质来说,是伴随着温度的升高溶解度增加,葡萄糖随温度的升高溶解度不断增加,蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液,所以在较高温度下蜂蜜一般不出现结晶,蜂蜜结晶的最适宜温度是13~14℃,当温度小于12℃时,结晶速度明显变慢,当温度超过27℃时,晶体难于形成,当温度到达37℃时,不出现结晶.
