不用炸的家常红烧茄子
@陆蓓1920：不用炸的红烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 -
酆饶13277004718…… 不用炸的红烧茄子的做法 蒜瓣压碎,茄子切好,最简单的办法-竖着一切四然后横着切块,这样一会儿进锅以后比较好翻.热锅冷油.锅最好是带盖儿的比较深的.我用的宜家的平底不锈钢炒锅.油从中间倒下去,不要晃锅,等油自然扩散到覆...
@陆蓓1920：不油炸的烧茄子怎么做 -
酆饶13277004718…… 不油炸的烧茄子 用料 茄子1-2 个 油适量 适量 生抽适量 适量 盐 适量 蒜适量香菜适量 淀粉适量 葱姜 不油炸的烧茄子的做法 1.将茄子洗净切成小块!放微波炉或蒸锅中蒸10分钟,熟后待用 2.锅烧热,倒入少量油,放入葱姜蒜,我们不吃姜葱,所以没有备用料,煸炒出香味,放茄子,煸炒至水份减少,放入生抽、盐煸炒,淋入淀粉勾芡,放入香菜!出锅
@陆蓓1920：茄子不油炸怎么做好吃 -
酆饶13277004718…… 先把茄子在锅里两面煎,黄了之后盛起来,再在锅里放少许油,跟炒菜差不多的油,然后放姜,蒜,豆瓣酱,翻炒.起锅时放你喜欢的调料即可.
@陆蓓1920：红烧茄子怎么做简单又好吃 -
酆饶13277004718…… 材料 茄子一根、大蒜籽三四颗(可放可不放)、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精 做法1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油(不用炸得太软烂哦,否则没型了),就可以用漏勺把茄子捞上来,用锅铲把茄子挤压一下将油沥干,盛出待用.3:将炸茄子的油倒出来,无需再放油,就着锅底未倒尽的余油,把蒜粒放入煸香,加入蚝油,番茄沙司及白糖(三样的量都要适量多点),一同翻炒,炒匀后倒入茄子继续翻炒,如果觉得有点干就点一点水,把火关小盖上锅盖焖半分钟,至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
@陆蓓1920：红烧茄子的做法 -
酆饶13277004718…… 材料 茄子250克,香菜2根,葱10克,蒜2瓣,生姜5克,调料:料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),玉米淀粉1茶匙(5克) 做法 1,准备材料 2,茄子洗净后,切滚刀块 3,盖盖放入微波炉中转2分钟 4,锅中放入葱片,蒜片,姜片 5,倒入茄子 6,加入除淀粉外的调料煮一会儿 7,将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后,倒入锅中,勾芡,撒入香菜段即可.
@陆蓓1920：不用过油的烧茄子的家常做法大全怎么做好 -
酆饶13277004718…… 不用过油的烧茄子的做法1.长茄子洗净切滚刀块儿.2.装入盆里,加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟,这样茄子炒完不会变黑.3.青椒洗净切块.4.洋葱,大蒜切末.5.腌好的茄子用手把汤水攥出去.6.底油烧热,下洋葱爆香.7.下茄子翻炒.8.青椒放进去,加一茶匙也就是一点点白糖,2勺生抽而不是酱油.腌茄子时盐如果够咸了,这里就不用再放了.翻炒至茄子和青椒断生.9.最后把蒜末放进去翻炒均匀关火.10.装盘
@陆蓓1920：怎么做茄子不用油炸好吃又简单 -
酆饶13277004718…… 茄子对半切开后在水中泡10分钟,然后放在碗里,加上肉末,大蒜末和浆料等,然后拿去蒸
@陆蓓1920：红烧茄子做法 -
酆饶13277004718…… 红烧茄子家常做法: 1. 准备好主料:茄子、青椒、西红柿,洗净待用. 2. 茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀. 3. 西红柿青椒切块,葱姜蒜切片. 4. 1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用. 5. 锅内放油烧7成热,茄子炸至金黄色捞出. 6. 锅里留油放葱姜蒜煸香. 7. 放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开. 8. 放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅. 祝你成功做出美味可口的红烧茄子!
@陆蓓1920：请问茄子不用油炸或少放油,怎么做才能好吃? -
酆饶13277004718…… 蒸茄泥 把茄子去皮上火蒸熟 放上调好的芝麻酱汁 那叫一个好吃!
@陆蓓1920：红烧茄子怎么做?
酆饶13277004718…… 用料:茄子两个,猪肉末100克 配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄子变软. ...
酆饶13277004718…… 不用炸的红烧茄子的做法 蒜瓣压碎,茄子切好,最简单的办法-竖着一切四然后横着切块,这样一会儿进锅以后比较好翻.热锅冷油.锅最好是带盖儿的比较深的.我用的宜家的平底不锈钢炒锅.油从中间倒下去,不要晃锅,等油自然扩散到覆...
@陆蓓1920：不油炸的烧茄子怎么做 -
酆饶13277004718…… 不油炸的烧茄子 用料 茄子1-2 个 油适量 适量 生抽适量 适量 盐 适量 蒜适量香菜适量 淀粉适量 葱姜 不油炸的烧茄子的做法 1.将茄子洗净切成小块!放微波炉或蒸锅中蒸10分钟,熟后待用 2.锅烧热,倒入少量油,放入葱姜蒜,我们不吃姜葱,所以没有备用料,煸炒出香味,放茄子,煸炒至水份减少,放入生抽、盐煸炒,淋入淀粉勾芡,放入香菜!出锅
@陆蓓1920：茄子不油炸怎么做好吃 -
酆饶13277004718…… 先把茄子在锅里两面煎,黄了之后盛起来,再在锅里放少许油,跟炒菜差不多的油,然后放姜,蒜,豆瓣酱,翻炒.起锅时放你喜欢的调料即可.
@陆蓓1920：红烧茄子怎么做简单又好吃 -
酆饶13277004718…… 材料 茄子一根、大蒜籽三四颗(可放可不放)、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精 做法1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油(不用炸得太软烂哦,否则没型了),就可以用漏勺把茄子捞上来,用锅铲把茄子挤压一下将油沥干,盛出待用.3:将炸茄子的油倒出来,无需再放油,就着锅底未倒尽的余油,把蒜粒放入煸香,加入蚝油,番茄沙司及白糖(三样的量都要适量多点),一同翻炒,炒匀后倒入茄子继续翻炒,如果觉得有点干就点一点水,把火关小盖上锅盖焖半分钟,至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
@陆蓓1920：红烧茄子的做法 -
酆饶13277004718…… 材料 茄子250克,香菜2根,葱10克,蒜2瓣,生姜5克,调料:料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),玉米淀粉1茶匙(5克) 做法 1,准备材料 2,茄子洗净后,切滚刀块 3,盖盖放入微波炉中转2分钟 4,锅中放入葱片,蒜片,姜片 5,倒入茄子 6,加入除淀粉外的调料煮一会儿 7,将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后,倒入锅中,勾芡,撒入香菜段即可.
@陆蓓1920：不用过油的烧茄子的家常做法大全怎么做好 -
酆饶13277004718…… 不用过油的烧茄子的做法1.长茄子洗净切滚刀块儿.2.装入盆里,加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟,这样茄子炒完不会变黑.3.青椒洗净切块.4.洋葱,大蒜切末.5.腌好的茄子用手把汤水攥出去.6.底油烧热,下洋葱爆香.7.下茄子翻炒.8.青椒放进去,加一茶匙也就是一点点白糖,2勺生抽而不是酱油.腌茄子时盐如果够咸了,这里就不用再放了.翻炒至茄子和青椒断生.9.最后把蒜末放进去翻炒均匀关火.10.装盘
@陆蓓1920：怎么做茄子不用油炸好吃又简单 -
酆饶13277004718…… 茄子对半切开后在水中泡10分钟,然后放在碗里,加上肉末,大蒜末和浆料等,然后拿去蒸
@陆蓓1920：红烧茄子做法 -
酆饶13277004718…… 红烧茄子家常做法: 1. 准备好主料:茄子、青椒、西红柿,洗净待用. 2. 茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀. 3. 西红柿青椒切块,葱姜蒜切片. 4. 1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用. 5. 锅内放油烧7成热,茄子炸至金黄色捞出. 6. 锅里留油放葱姜蒜煸香. 7. 放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开. 8. 放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅. 祝你成功做出美味可口的红烧茄子!
@陆蓓1920：请问茄子不用油炸或少放油,怎么做才能好吃? -
酆饶13277004718…… 蒸茄泥 把茄子去皮上火蒸熟 放上调好的芝麻酱汁 那叫一个好吃!
@陆蓓1920：红烧茄子怎么做?
酆饶13277004718…… 用料:茄子两个,猪肉末100克 配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄子变软. ...
