丑橘皮可以做陈皮吗
@牟狡6931：哪种果皮制作陈皮最好
詹卢13989178212…… 任何一种橘子皮都可以被做成陈皮.但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求.陈皮是放置时间比较久的柑橘皮.它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮.这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮.不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮.只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮.而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的.
@牟狡6931：是不是所有的桔子皮都可以做陈皮使用? -
詹卢13989178212…… 橘皮晾干保存一年以上就成了陈皮.如果是没成熟的橘子,皮还是青色的那种.晾晾晒出来的陈皮是叫青皮,跟普通的陈皮的做用是不一样的,不要搞混了.
@牟狡6931：那种橘子适合做陈皮 -
詹卢13989178212…… 1、成熟的橘子皮 成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜,这种橘子的皮做出来的才是陈皮.如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出来的就是青皮了.而在中医里面,陈皮和青皮的功效作用差别是很大的.所以一定要选择熟透了的柑...
@牟狡6931：柑桔皮、橘皮、橙皮都是可以做陈皮的吗? -
詹卢13989178212…… 都可以! 陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮.其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老.陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等. 营养功效: 陈皮的苦味物...
@牟狡6931：不能用新鲜丑橘皮泡茶吗? -
詹卢13989178212…… 新鲜橘子皮不能泡水喝,由于鲜橘皮中含挥发油较多,可能刺激消化道,导致消化功能紊乱.橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用.陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰.
@牟狡6931：桔子皮晾干可以当陈皮用吗 -
詹卢13989178212…… 做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置
@牟狡6931：橙子皮可以做陈皮吗? -
詹卢13989178212…… 可以. 主料:橙皮100g 辅料:糖适量、盐适量 1、橙皮上有层蜡,所以要先用牙膏刷刷.2、再在桌子上滚滚,这样用手就能很容易地把皮给剥下来了. 3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来. 4、先用热水熬10分钟,橙皮不要煮得太烂,根据自己的口感. 5、过下凉水. 6、热水下糖!橙皮一起下,小火大概熬半个小时. 7、晾干. 8、可以放干两三天. 9、再加糖粉和盐即成.
@牟狡6931：怎么样把晒好的橘子皮做成陈皮 -
詹卢13989178212…… 详细的后续步骤: 1、晒干之后,要用通风的包装容器.例如用麻袋、草扎袋或者用布袋这些通风容器,将陈皮摆放入仓库,自然地让它一年四季陈化. 2、每一年的二月份到五月份是最潮湿的季节,就要将将每一堆皮捂紧,防潮. 3、每...
@牟狡6931：橙子皮可以做陈皮吗? -
詹卢13989178212…… 可以,但不建议做.陈皮是生活中常见的一种中药材,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,只要是由橘子干燥是果皮制成的,味苦、辛,性温,味苦、辛,性温,适量食用具有一定理气健脾,燥湿化痰作用,只要用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等不适症状.一般来说陈皮也是可以做陈皮的,只是橙子的皮比较厚,口感更苦,其次就是橙子挥发油等刺激成分比橘子皮多,用来做陈皮会比橘子皮更难处理,药性也没有橘子皮好,因此不建议用橙子皮来做陈皮.
@牟狡6931：将吃完桔子后剩下的桔皮做成陈皮一般应怎么做? -
詹卢13989178212…… 摊开晾晒,记得挨着果肉的那一面朝上.晾干后,放到阴凉处回软.再复晒一次至干.之后就可以放在袋子或者玻璃容器里存放了.
詹卢13989178212…… 任何一种橘子皮都可以被做成陈皮.但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求.陈皮是放置时间比较久的柑橘皮.它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮.这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮.不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮.只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮.而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的.
@牟狡6931：是不是所有的桔子皮都可以做陈皮使用? -
詹卢13989178212…… 橘皮晾干保存一年以上就成了陈皮.如果是没成熟的橘子,皮还是青色的那种.晾晾晒出来的陈皮是叫青皮,跟普通的陈皮的做用是不一样的,不要搞混了.
@牟狡6931：那种橘子适合做陈皮 -
詹卢13989178212…… 1、成熟的橘子皮 成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜,这种橘子的皮做出来的才是陈皮.如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出来的就是青皮了.而在中医里面,陈皮和青皮的功效作用差别是很大的.所以一定要选择熟透了的柑...
@牟狡6931：柑桔皮、橘皮、橙皮都是可以做陈皮的吗? -
詹卢13989178212…… 都可以! 陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮.其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老.陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等. 营养功效: 陈皮的苦味物...
@牟狡6931：不能用新鲜丑橘皮泡茶吗? -
詹卢13989178212…… 新鲜橘子皮不能泡水喝,由于鲜橘皮中含挥发油较多,可能刺激消化道,导致消化功能紊乱.橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用.陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰.
@牟狡6931：桔子皮晾干可以当陈皮用吗 -
詹卢13989178212…… 做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置
@牟狡6931：橙子皮可以做陈皮吗? -
詹卢13989178212…… 可以. 主料:橙皮100g 辅料:糖适量、盐适量 1、橙皮上有层蜡,所以要先用牙膏刷刷.2、再在桌子上滚滚,这样用手就能很容易地把皮给剥下来了. 3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来. 4、先用热水熬10分钟,橙皮不要煮得太烂,根据自己的口感. 5、过下凉水. 6、热水下糖!橙皮一起下,小火大概熬半个小时. 7、晾干. 8、可以放干两三天. 9、再加糖粉和盐即成.
@牟狡6931：怎么样把晒好的橘子皮做成陈皮 -
詹卢13989178212…… 详细的后续步骤: 1、晒干之后,要用通风的包装容器.例如用麻袋、草扎袋或者用布袋这些通风容器,将陈皮摆放入仓库,自然地让它一年四季陈化. 2、每一年的二月份到五月份是最潮湿的季节,就要将将每一堆皮捂紧,防潮. 3、每...
@牟狡6931：橙子皮可以做陈皮吗? -
詹卢13989178212…… 可以,但不建议做.陈皮是生活中常见的一种中药材,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,只要是由橘子干燥是果皮制成的,味苦、辛,性温,味苦、辛,性温,适量食用具有一定理气健脾,燥湿化痰作用,只要用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等不适症状.一般来说陈皮也是可以做陈皮的,只是橙子的皮比较厚,口感更苦,其次就是橙子挥发油等刺激成分比橘子皮多,用来做陈皮会比橘子皮更难处理,药性也没有橘子皮好,因此不建议用橙子皮来做陈皮.
@牟狡6931：将吃完桔子后剩下的桔皮做成陈皮一般应怎么做? -
詹卢13989178212…… 摊开晾晒,记得挨着果肉的那一面朝上.晾干后,放到阴凉处回软.再复晒一次至干.之后就可以放在袋子或者玻璃容器里存放了.
