东北玉米酸汤面中毒

@缑露3023:东北酸汤面中毒怎么办呀? -
水临19517326006…… 您好,我不知道您说的东北酸汤面是不是就是东北人俗称“汤子”的那种面食! 汤子容易中毒,是由于做汤子的苞米面发酵过度,产生了黄曲霉菌!这是一种致人生命危险的东西! 一般来讲,汤子中毒的表现症状是出现黄疸,呕吐,并发肝肿大,肝触痛及肝、肾功能损害.如不及时进行治疗,可发展为中毒性肝炎伴肾损害,严重致人死亡! 所以,在治疗上,病人必须要绝对的卧床休息,补充维生素,注射白蛋白,并严格控制体内电解质的平衡. 相信只要及时得到治疗,会没有问题的! 以上意见仅供您参考,希望您的亲属恢复健康!

@缑露3023:吃东北酸汤子中毒是什么原因? -
水临19517326006…… 自制酵玉米面,在玉米发酵过程中,容易被一种环境中常见的细菌污染——假单胞椰毒杆菌,又称酵米面黄杆菌.最早发现于印度尼西亚的一种椰肉发酵食品.该菌分泌的毒素非常彪悍,是一种呼吸与神经毒素,会麻痹呼吸肌群,而且不可逆转,无法拮抗,如果发现得晚,人就活活闷死了.该毒素热稳定,加热也无法消灭,而且进食少量就能致死,经常发生一家N口一起和和美美地吃了自制发酵的玉米面或玉米汤团,然后除了最小的娃因为吃得少,其他全军覆没的灭门惨剧.腐烂的银耳也可能含有这种毒素. 辽宁省食品药品监督管理局2015年第2期食品安全提示公告,建议市民不制作、不食用酵米面类食品,尽量废除这一不良的饮食习惯.

@缑露3023:臭米面中毒的表现是怎样的?
水临19517326006…… 臭米面是将玉米、高粱、小米等粮食以水 浸泡发酵制成,可用以制面条、包饺子、烙饼 等食品,在我国东北地区常见.臭米面有时可 引起中毒,且可能严重,死亡率较高...

@缑露3023:胃不好的人可以吃玉米做的酸汤面吗
水临19517326006…… 酸汤面的酸度也不会太高,胃酸过多可以适当的吃,不会有大影响.胃酸缺乏症可以常吃.

@缑露3023:酸汤面怎么做?
水临19517326006…… 初学做酸汤面耳朵时,制作方式比较粗放,只是将酸汤、盐、酱油等简单地混合在一起,捏出来的面耳朵又宽又厚,以这种方式做出来的酸汤面耳朵味道可想而知.家里人...

@缑露3023:糖尿病能吃用发酵了的玉米面做成的酸汤面吗 -
水临19517326006…… 控制好的,可以少量.但是并不建议你吃.还是多吃蔬菜,少吃淀粉类.

@缑露3023:土豆和玉米和火腿一起炒会不会食物中毒 -
水临19517326006…… 土豆和玉米放在一起肯定不会中毒,在东北经常是土豆和玉米一起煮的.如果在放火腿的话,只要你确保火腿没毒,应该就没事吧!

@缑露3023:“东北玉米喂猪有什么坏处”? -
水临19517326006…… 1.新玉米的特点 1、新玉米含水量高,科学分析发现,新玉米要经过两次成熟,才能将产能发挥到极致.含有一种不易被动物吸收的大分子多糖,粘性大,不吸收,吃的稍多,...2.新玉米对猪的危害 1、易造成猪拉稀(新玉米种含有一种不易被吸收大分子多糖,粘性大,...3.新玉米使用注意事项 1、新老玉米配合使用. 2、过风过筛减少杂质和破粒的含量,添加优质脱...4.新玉米对猪危害的解决办法 ,增加陈化时间,将收获后的新玉米晒干、扬净、筛选以后.

@缑露3023:一斤苞米面可以做多少酸汤子 -
水临19517326006…… 东北酸汤子主料:汤子面400g辅料:清水适量,青椒鸡蛋酱适量步骤: 1.取400g酸汤面加入适量清水.2.揉匀即可.3.装入裱花带,用小号圆孔型裱花嘴即可.4.锅中水烧开.5.挤入酸汤面.6.煮熟出锅.7.放入自己喜欢的酱料即可.

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