东北菜单家常菜+菜谱
@向耐3708：东北家常菜谱 -
福虞17615457017…… 1.土豆丝炒辣椒 2.酸菜炖肉 3.猪肉炖粉条 4.硛菜粉 5.土豆萝卜炖牛肉 6.熘肉段 7.锅爆肉 8.小葱沾酱等等
@向耐3708：家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全 -
福虞17615457017…… 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食...
@向耐3708：东北家常菜有哪些? -
福虞17615457017…… 地三鲜 锅包肉 小鸡炖蘑菇 东北拉皮 拍黄瓜 韭菜鸡蛋盒子 鸡丝汤
@向耐3708：哪里有家常菜做法的菜谱?要东北菜的 -
福虞17615457017…… 东北菜普: 一、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等.这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是 淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色. 这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技...
@向耐3708：谁教几种东北家常菜的做法? -
福虞17615457017…… 几种东北家常菜的做法 [东北家常菜的做法1]地三鲜 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形...
@向耐3708：谁知道东北菜谱家常菜做法,东北菜谱家常菜怎么做
福虞17615457017…… 东北菜谱的家常菜做法我给你介绍几个吧,我也很喜欢吃东北菜的,我常吃猪肉炖粉条,很好吃,很东北的一道菜,下面介绍给你方法啊!材料:五花肉,粉条,香叶,八角,桂皮,草果,小红干辣椒,葱,姜,蒜,黄酒,老抽,生抽,盐,糖...
@向耐3708：东北家常菜大概都有什么?列举几个!
福虞17615457017…… 茄子土豆拌大酱,酸菜排骨,猪肉炖粉条
@向耐3708：介绍几道做法及配料简单且正中的东北家常菜!!!谢谢.
福虞17615457017…… 东北家常菜锅包肉 原料 主料:猪瘦肉 调料:油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、姜末、蒜片. 制作过程 1、将肉切成一分半厚的大薄片,用开水氽一下,捞出控净水,用浓淀粉糊抓匀. 2、用碗加酱油、白糖、醋、盐、味精、花椒水对成清汁待用. 3、坐勺,加油烧至七、八成热时,将肉片抻开逐片下入油中炸呈金黄色捞出,待油温升至八、九成热时,再将肉片冲炸一次,捞出控净油. 4、原勺留底油,用葱、姜、蒜炝锅,放入肉片,烹入对好的清汁,速出勺装盘即可. 注意:烹汁要少、要快,成品盘内无汁.对汁时不要加淀粉.
@向耐3708：夏天东北经常做的家常菜推荐几个,最好附带食谱
福虞17615457017…… 肉帽拉皮:这是个冷盘.取个圆盘子,分成8等份,根据食量适当装盘,当然东北人豪放热情,盘子越大越满越好看,黄瓜切丝,干豆腐切丝,大辣椒切丝,胡萝卜切丝,各2份,全都3寸长,装盘,顺序是黄瓜,干豆腐,大辣椒,胡萝卜,黄瓜...
福虞17615457017…… 1.土豆丝炒辣椒 2.酸菜炖肉 3.猪肉炖粉条 4.硛菜粉 5.土豆萝卜炖牛肉 6.熘肉段 7.锅爆肉 8.小葱沾酱等等
@向耐3708：家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全 -
福虞17615457017…… 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食...
@向耐3708：东北家常菜有哪些? -
福虞17615457017…… 地三鲜 锅包肉 小鸡炖蘑菇 东北拉皮 拍黄瓜 韭菜鸡蛋盒子 鸡丝汤
@向耐3708：哪里有家常菜做法的菜谱?要东北菜的 -
福虞17615457017…… 东北菜普: 一、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等.这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是 淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色. 这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技...
@向耐3708：谁教几种东北家常菜的做法? -
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@向耐3708：谁知道东北菜谱家常菜做法,东北菜谱家常菜怎么做
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@向耐3708：东北家常菜大概都有什么?列举几个!
福虞17615457017…… 茄子土豆拌大酱,酸菜排骨,猪肉炖粉条
@向耐3708：介绍几道做法及配料简单且正中的东北家常菜!!!谢谢.
福虞17615457017…… 东北家常菜锅包肉 原料 主料:猪瘦肉 调料:油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、姜末、蒜片. 制作过程 1、将肉切成一分半厚的大薄片,用开水氽一下,捞出控净水,用浓淀粉糊抓匀. 2、用碗加酱油、白糖、醋、盐、味精、花椒水对成清汁待用. 3、坐勺,加油烧至七、八成热时,将肉片抻开逐片下入油中炸呈金黄色捞出,待油温升至八、九成热时,再将肉片冲炸一次,捞出控净油. 4、原勺留底油,用葱、姜、蒜炝锅,放入肉片,烹入对好的清汁,速出勺装盘即可. 注意:烹汁要少、要快,成品盘内无汁.对汁时不要加淀粉.
@向耐3708：夏天东北经常做的家常菜推荐几个,最好附带食谱
福虞17615457017…… 肉帽拉皮:这是个冷盘.取个圆盘子,分成8等份,根据食量适当装盘,当然东北人豪放热情,盘子越大越满越好看,黄瓜切丝,干豆腐切丝,大辣椒切丝,胡萝卜切丝,各2份,全都3寸长,装盘,顺序是黄瓜,干豆腐,大辣椒,胡萝卜,黄瓜...
