东北酸菜肉丝的做法
@浦肤2239：酸菜肉丝家常做法送给爱吃的你
却温18134903967…… 1、准备酸菜、瘦肉、油等食材.2、瘦肉切成丝,用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟,干辣椒切碎,姜葱切末.3、油烧热后,下瘦肉丝炒至变色,炒均后放入适量的盐提味,加入辣椒和葱姜末翻炒,加入酸菜后大火翻炒均匀,加盐调味即可,你都学会了吗?4、酸菜炒肉丝,很下饭的,是一道很家常的菜.中国东北民众最喜欢的一道特色菜.
@浦肤2239：东北菜特色菜酸菜肉丝怎么做? -
却温18134903967…… 主料:酸白菜250克,猪肉(瘦)120克 辅料:辣椒(红,尖)50克 调料:胡椒粉1克,酱油10克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖10克,大蒜(白皮)5克 做法: 1.咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻. 2.瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用.3.烧红锅落油爆香蒜茸,倒下酸菜,炒匀,下调味料,将瘦肉回锅炒匀,即可上碟. 小帖士-食物相克:酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症. 该答案来自中华美食网官方网站
@浦肤2239：传统正宗东北酸菜白肉怎么做 -
却温18134903967…… 食材 --- 酸菜丝(一手店)2袋 五花肉适量 适量葱姜 大料1个 海米3个 盐适量 做法:五花肉、葱姜切好备用 酸菜丝稍微用水冲洗后攥干备用 热锅热油,放入葱姜大料爆香后放入酸菜煸炒 酸菜丝煸炒2、3分钟 放入满满一锅清水后放入...
@浦肤2239：东北正宗酸菜五花肉怎么做 -
却温18134903967…… 东北五花肉炖酸菜 食材明细酸菜500克五花肉500克葱2段姜1块花椒1匙大料1个盐3匙味精3匙 东北五花肉炖酸菜的做法步骤1 如图准备花椒大料放入调料盒里.葱切段,姜切片,待用.2 我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿.(亲们也可以买酸...
@浦肤2239：东北酸菜炖肉的做法,东北酸菜炖肉怎么做好吃 -
却温18134903967…… 再简单不过了. 开水,下酸菜和五花肉,放盐,放几片姜就行了,记得出锅放味精和蒜末. 其他的一概不用. 如果有海鲜,放一些海红、螃蟹、皮皮虾之类的,味道更好
@浦肤2239：东北酸菜炖猪肉怎么做 -
却温18134903967…… 主料:五花肉800克,东北酸菜1棵. 调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片. 猪肉炖酸菜的做法 1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水. 2.酸菜洗净挤干水分,切去根部. 3.取下一片菜帮. 4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀. 5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层. 6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝. 7.攥成团,挤出多余水份. 8.煮好的肉取出后稍凉. 9.切成大薄片. 10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝. 11.再下入猪肉片. 12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上.
@浦肤2239：东北酸菜炖肉怎么做好吃,东北酸菜炖肉的家 -
却温18134903967…… 东北酸菜炖肉的做法步骤1. 将酸菜切成细条,用水浸泡2. 把猪肉切成片3. 自己冻的冻豆腐4. 大加水先把大骨头和肉放入锅中,在放入葱,姜,蒜,八角(十三香)5. 把酸菜从水中捞出沥水,放入锅中6. 加入冻豆腐,盖锅盖大火烧开转小火炖40分钟,到时间后开盖➕盐➕味精7. 出锅,做点蒜酱就可以开饭啦!
@浦肤2239：酸菜肉丝怎么炒 -
却温18134903967…… 酸菜炒肉丝 主料 酸菜 猪肉 辅料 油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 鸡精适量 盐适量 酸菜炒肉丝的做法步骤1. 油入锅加热,放入葱姜蒜干辣椒爆锅,然后放入肉翻炒至八分熟;2. 放入酸菜与肉一同翻炒二分钟,最后放入盐、鸡精即可以出锅啦.
@浦肤2239：酸菜肉丝的做法步骤图,酸菜肉丝怎么做好吃 -
却温18134903967…… 用料 猪肉 200g 酸菜 一包 小尖椒 6-8个 蒜 姜 葱花 适量 生抽 一汤匙 盐 蔬菜鸡精 适量 酸菜肉丝的做法 猪肉切丝备用,酸菜洗净浸泡五分钟切丝备用,小尖椒切小圈备用,蒜切片姜切末小葱切成葱花备用热锅下油八成热下小尖椒圈 蒜片 姜末,...
@浦肤2239：肉丝炒酸菜怎么做 -
却温18134903967…… 1.洗好的酸菜改刀切丝,不要切太粗,切好后倒入清水里,然后用手把酸菜丝捞出来,挤出水分备用.猪瘦肉切丝,切好的肉丝放碗里加入一勺料酒腌制一会儿.肥肉切片备用.2.葱姜蒜干红辣椒各改刀.粉丝用凉水泡一会儿,不要泡太久.3....
却温18134903967…… 1、准备酸菜、瘦肉、油等食材.2、瘦肉切成丝,用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟,干辣椒切碎,姜葱切末.3、油烧热后,下瘦肉丝炒至变色,炒均后放入适量的盐提味,加入辣椒和葱姜末翻炒,加入酸菜后大火翻炒均匀,加盐调味即可,你都学会了吗?4、酸菜炒肉丝,很下饭的,是一道很家常的菜.中国东北民众最喜欢的一道特色菜.
@浦肤2239：东北菜特色菜酸菜肉丝怎么做? -
却温18134903967…… 主料:酸白菜250克,猪肉(瘦)120克 辅料:辣椒(红,尖)50克 调料:胡椒粉1克,酱油10克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖10克,大蒜(白皮)5克 做法: 1.咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻. 2.瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用.3.烧红锅落油爆香蒜茸,倒下酸菜,炒匀,下调味料,将瘦肉回锅炒匀,即可上碟. 小帖士-食物相克:酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症. 该答案来自中华美食网官方网站
@浦肤2239：传统正宗东北酸菜白肉怎么做 -
却温18134903967…… 食材 --- 酸菜丝(一手店)2袋 五花肉适量 适量葱姜 大料1个 海米3个 盐适量 做法:五花肉、葱姜切好备用 酸菜丝稍微用水冲洗后攥干备用 热锅热油,放入葱姜大料爆香后放入酸菜煸炒 酸菜丝煸炒2、3分钟 放入满满一锅清水后放入...
@浦肤2239：东北正宗酸菜五花肉怎么做 -
却温18134903967…… 东北五花肉炖酸菜 食材明细酸菜500克五花肉500克葱2段姜1块花椒1匙大料1个盐3匙味精3匙 东北五花肉炖酸菜的做法步骤1 如图准备花椒大料放入调料盒里.葱切段,姜切片,待用.2 我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿.(亲们也可以买酸...
@浦肤2239：东北酸菜炖肉的做法,东北酸菜炖肉怎么做好吃 -
却温18134903967…… 再简单不过了. 开水,下酸菜和五花肉,放盐,放几片姜就行了,记得出锅放味精和蒜末. 其他的一概不用. 如果有海鲜,放一些海红、螃蟹、皮皮虾之类的,味道更好
@浦肤2239：东北酸菜炖猪肉怎么做 -
却温18134903967…… 主料:五花肉800克,东北酸菜1棵. 调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片. 猪肉炖酸菜的做法 1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水. 2.酸菜洗净挤干水分,切去根部. 3.取下一片菜帮. 4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀. 5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层. 6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝. 7.攥成团,挤出多余水份. 8.煮好的肉取出后稍凉. 9.切成大薄片. 10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝. 11.再下入猪肉片. 12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上.
@浦肤2239：东北酸菜炖肉怎么做好吃,东北酸菜炖肉的家 -
却温18134903967…… 东北酸菜炖肉的做法步骤1. 将酸菜切成细条,用水浸泡2. 把猪肉切成片3. 自己冻的冻豆腐4. 大加水先把大骨头和肉放入锅中,在放入葱,姜,蒜,八角(十三香)5. 把酸菜从水中捞出沥水,放入锅中6. 加入冻豆腐,盖锅盖大火烧开转小火炖40分钟,到时间后开盖➕盐➕味精7. 出锅,做点蒜酱就可以开饭啦!
@浦肤2239：酸菜肉丝怎么炒 -
却温18134903967…… 酸菜炒肉丝 主料 酸菜 猪肉 辅料 油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 鸡精适量 盐适量 酸菜炒肉丝的做法步骤1. 油入锅加热,放入葱姜蒜干辣椒爆锅,然后放入肉翻炒至八分熟;2. 放入酸菜与肉一同翻炒二分钟,最后放入盐、鸡精即可以出锅啦.
@浦肤2239：酸菜肉丝的做法步骤图,酸菜肉丝怎么做好吃 -
却温18134903967…… 用料 猪肉 200g 酸菜 一包 小尖椒 6-8个 蒜 姜 葱花 适量 生抽 一汤匙 盐 蔬菜鸡精 适量 酸菜肉丝的做法 猪肉切丝备用,酸菜洗净浸泡五分钟切丝备用,小尖椒切小圈备用,蒜切片姜切末小葱切成葱花备用热锅下油八成热下小尖椒圈 蒜片 姜末,...
@浦肤2239：肉丝炒酸菜怎么做 -
却温18134903967…… 1.洗好的酸菜改刀切丝,不要切太粗,切好后倒入清水里,然后用手把酸菜丝捞出来,挤出水分备用.猪瘦肉切丝,切好的肉丝放碗里加入一勺料酒腌制一会儿.肥肉切片备用.2.葱姜蒜干红辣椒各改刀.粉丝用凉水泡一会儿,不要泡太久.3....
