东台鱼汤面多少钱一碗
@柳枝4168：东台鱼汤面多少钱一碗 -
缪魏14740801266…… 如果不加雪菜、肉酱、麻虾的话,一般便宜的3元,贵的5元,还有种就是精致鱼汤面(就是加条鲫鱼.一般10--12元),当然这是东台的价格,本人就是东台人,希望能帮到你.
@柳枝4168：泰州老街鱼汤面多少钱一碗 -
缪魏14740801266…… 如果不加雪菜、肉酱、麻虾的话,一般便宜的3元,贵的5元,还有种就是精致鱼汤面(就是加条鲫鱼.一般10--12元),当然这是东台的价格,本人就是东台人,希望能帮到你.
@柳枝4168：吃一碗想三年的鱼汤面,扬州那家有? -
缪魏14740801266…… 宝宝熊的不错,老吃了,汤很白. 还有东关街上有家长鱼面馆,听说也不错,是用长鱼(黄鳝)做的面,这个没吃过,有机会也去品尝下.
@柳枝4168：东台鱼汤面馆怎么样 -
缪魏14740801266…… 奇怪这家人气怎么那么低,这算得上我在上师上学以来学校附近吃过的最好吃的面了.面条劲道,汤是白色的鱼汤,特别鲜美,人也很多,一份才八块钱,可以自己另加浇头
@柳枝4168：盐城的特产是什么? -
缪魏14740801266…… 射阳的马绞鱼.醉蟹.大米 阜宁大糕 建湖藕粉园 东台鱼汤面(才1块钱一碗哦).西瓜.臭豆腐.陈皮酒 滨海香肠 响水娃娃鱼 大丰白炖鲻鱼
@柳枝4168：东台哪里的鱼汤面是正宗的“东台鱼汤面”? -
缪魏14740801266…… 东台正宗的鱼汤面以前在红兰别墅有,但现在可以说是没有正宗的呢.但我可以提供你正宗的做法:取二两左右的野鲫鱼几条,用无根水(即雨水)养一个星期左右,然后取出清理好做鱼汤,汤要浓.接下来的你应该知道怎么搞了.呵呵!————次方法是我二十几年前在东台志上看到了.
@柳枝4168：东台鱼汤面的烹制方法 -
缪魏14740801266…… 1、鲫鱼洗净,入猪油锅中炸酥.另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透.2、锅中放水1800克,投入炸好的鲫鱼和鳝鱼骨烧沸,待汤色转白后加入熟猪油,大火烧透,然后用淘箩过清鱼渣,成为第一份白汤.3、将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内,先用文火...
@柳枝4168：去盐城玩,准备吃东台鱼汤面! -
缪魏14740801266…… 要吃正宗东台鱼汤面还是要到老204国道上的东台市富安镇(紧靠海安县),随便哪家的面条都是口感一流.因为东台鱼汤面就是指富安鱼汤面.老一辈都知道.当然现在市区步行街的东台宾馆早上的自助餐也有得吃.味道的确不错,不过,比起富安的是差了点!听说这鱼汤的熬制有讲究.
@柳枝4168：东台鱼汤面怎么做? -
缪魏14740801266…… 东台鱼汤面 原料:精白面粉20千克,活鲫鱼3000克,白酱油3000克,虾籽50克,鳝鱼骨1000克 ,白胡椒粉25克,生姜50克、绍酒50克,香葱 100克,青蒜花400克,熟猪油2500克. 制法:1、鲫鱼治净,入猪油锅中炸酥.另将鳝鱼骨洗净放...
@柳枝4168：鱼汤面的来历 -
缪魏14740801266…… 相传乾隆年间,东台有一家开面馆的老板,一天晚上,他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子,便去买了一碗.端在手上一看,只见面汤浓厚雪白.一会儿功夫,碗面上就结了一层薄膜.他尝了一口,又鲜又香,比自己店里的不知要强多少...
缪魏14740801266…… 如果不加雪菜、肉酱、麻虾的话,一般便宜的3元,贵的5元,还有种就是精致鱼汤面(就是加条鲫鱼.一般10--12元),当然这是东台的价格,本人就是东台人,希望能帮到你.
@柳枝4168：泰州老街鱼汤面多少钱一碗 -
缪魏14740801266…… 如果不加雪菜、肉酱、麻虾的话,一般便宜的3元,贵的5元,还有种就是精致鱼汤面(就是加条鲫鱼.一般10--12元),当然这是东台的价格,本人就是东台人,希望能帮到你.
@柳枝4168：吃一碗想三年的鱼汤面,扬州那家有? -
缪魏14740801266…… 宝宝熊的不错,老吃了,汤很白. 还有东关街上有家长鱼面馆,听说也不错,是用长鱼(黄鳝)做的面,这个没吃过,有机会也去品尝下.
@柳枝4168：东台鱼汤面馆怎么样 -
缪魏14740801266…… 奇怪这家人气怎么那么低,这算得上我在上师上学以来学校附近吃过的最好吃的面了.面条劲道,汤是白色的鱼汤,特别鲜美,人也很多,一份才八块钱,可以自己另加浇头
@柳枝4168：盐城的特产是什么? -
缪魏14740801266…… 射阳的马绞鱼.醉蟹.大米 阜宁大糕 建湖藕粉园 东台鱼汤面(才1块钱一碗哦).西瓜.臭豆腐.陈皮酒 滨海香肠 响水娃娃鱼 大丰白炖鲻鱼
@柳枝4168：东台哪里的鱼汤面是正宗的“东台鱼汤面”? -
缪魏14740801266…… 东台正宗的鱼汤面以前在红兰别墅有,但现在可以说是没有正宗的呢.但我可以提供你正宗的做法:取二两左右的野鲫鱼几条,用无根水(即雨水)养一个星期左右,然后取出清理好做鱼汤,汤要浓.接下来的你应该知道怎么搞了.呵呵!————次方法是我二十几年前在东台志上看到了.
@柳枝4168：东台鱼汤面的烹制方法 -
缪魏14740801266…… 1、鲫鱼洗净,入猪油锅中炸酥.另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透.2、锅中放水1800克,投入炸好的鲫鱼和鳝鱼骨烧沸,待汤色转白后加入熟猪油,大火烧透,然后用淘箩过清鱼渣,成为第一份白汤.3、将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内,先用文火...
@柳枝4168：去盐城玩,准备吃东台鱼汤面! -
缪魏14740801266…… 要吃正宗东台鱼汤面还是要到老204国道上的东台市富安镇(紧靠海安县),随便哪家的面条都是口感一流.因为东台鱼汤面就是指富安鱼汤面.老一辈都知道.当然现在市区步行街的东台宾馆早上的自助餐也有得吃.味道的确不错,不过,比起富安的是差了点!听说这鱼汤的熬制有讲究.
@柳枝4168：东台鱼汤面怎么做? -
缪魏14740801266…… 东台鱼汤面 原料:精白面粉20千克,活鲫鱼3000克,白酱油3000克,虾籽50克,鳝鱼骨1000克 ,白胡椒粉25克,生姜50克、绍酒50克,香葱 100克,青蒜花400克,熟猪油2500克. 制法:1、鲫鱼治净,入猪油锅中炸酥.另将鳝鱼骨洗净放...
@柳枝4168：鱼汤面的来历 -
缪魏14740801266…… 相传乾隆年间,东台有一家开面馆的老板,一天晚上,他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子,便去买了一碗.端在手上一看,只见面汤浓厚雪白.一会儿功夫,碗面上就结了一层薄膜.他尝了一口,又鲜又香,比自己店里的不知要强多少...
