丝瓜削皮后需要洗吗
@庾受5673：想问一个弱弱的问题,大家平常怎么处理丝瓜?去皮之后,再洗吗?还是洗完再去皮?最后切成块吗? -
边行17874762707…… 去掉皮后在洗,切块切片都行,看你怎么做.
@庾受5673：如何让丝瓜不变黑 -
边行17874762707…… 让丝瓜不变黑的方法如下: 1、丝瓜焯水,焯水时,可以把水里面放点色拉油和适量白糖,可以让丝瓜的颜色特别鲜艳,而且不会变色. 2、炒丝瓜时学会点水,一边炒丝瓜,一边点水,颜色也不会变. 3、丝瓜需要清洗后在削皮,不然削皮后...
@庾受5673：丝瓜做菜如何不出现黑色? -
边行17874762707…… 瓜菜不会发黑的小窍门:1、烹调前建议先将丝瓜蒂头挖去(略深一些),可以避免丝瓜加热后容易变黑的现象.2、买回来的丝瓜不能存放过久,一两天之后就要食用,不然的话容易发黑.3、做丝瓜要先洗干净,然后在刨皮,刨完皮之后就不洗了,立刻就炒.4、烹调丝瓜要滑油,然后锅内汤汁先调好味,最后放入丝瓜拌匀迅速出锅装盘,丝瓜这样处理也不容易发黑.5、丝瓜切好以后先用盐腌制10分钟,炒制之前再用清水漂洗干净,这样炒出的丝瓜不仅不会发黑,而且颜色更加完美.6、炒丝瓜发黑与放盐早晚也有关系,要等到丝瓜炒透以后,准备出锅之前再放盐调味,这样炒出的丝瓜也不容易发黑.
@庾受5673：丝瓜怎么炒不发黑? -
边行17874762707…… 1、丝瓜要现加工,现配现炒,否则会发黑.2、丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟,马上倒出入漏勺,锅里用盐,味精勾薄芡,倒入丝瓜翻几下,即可出锅.3、不要放鸡精,麻油,放鸡精会使丝瓜颜色变黑.
@庾受5673：丝瓜去皮好还是不去皮好(丝瓜怎么样做才好吃)
边行17874762707…… 不去皮的营养价值会更高一些.丝瓜皮中也含有一定的营养成分,因此不去皮一起吃的话对人体来说营养价值会更高一些,如果是比较嫩的丝瓜的话,在清洗干净的情况下建议可以带着皮一起吃.但如果丝瓜已经比较老了,那么丝瓜皮的口感吃起来就会比较粗糙,将皮去掉之后再吃的话口感会更好一些,而且也能起到去除其表面所含的细菌、虫卵以及农药残留物等,对人体健康来说也会更加安全一些.
@庾受5673：丝瓜要怎样炒才不会变黑? -
边行17874762707…… 有好几种做法可以让丝瓜避免变黑,让丝瓜菜又好吃又好看.希望可以帮到你.有五种方法可以选择:1、可以把丝瓜蒂头挖去.2、丝瓜买回来了就吃,不要放置.3、做丝瓜要先洗后剥皮,千万不要剥完皮之后再洗.4 、盐腌制10分钟,在炒之前洗一下.5、炒丝瓜等到丝瓜快熟了再放盐.
@庾受5673：怎么炒丝瓜才不会变色? -
边行17874762707…… 不要炒太长时间,具体做法如下,首先准备材料:丝瓜:两个、葱:几根、蒜头:3个、盐:适量.1、丝瓜洗净去皮切滚刀块,蒜头洗净去皮切碎,葱洗净切段备用.2、起锅倒入适量的食用油烧热,然后放进切好的蒜头爆香.3、倒入切好的丝瓜翻炒匀,然后加入适量的葱花.4、加入适量的盐调味,把丝瓜翻炒熟即可出锅.5、准备一个干净无水的容器,把炒好的丝瓜盛出即可食用.
@庾受5673：丝瓜怎么处理不变黑,怎么处理没土腥味 -
边行17874762707…… 因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑. 介绍一个简单的办法防止丝瓜变黑:只要在炒之前洒些盐捏两下,再用盐水泡一会就好了.或者在切完丝瓜后将丝瓜泡在水里或烹煮丝瓜时,不要大力翻动丝瓜,都是让丝瓜不会氧化变黑的方法.
@庾受5673：当丝瓜上的农药残留超过标准时,应该怎么处理后方可食用? -
边行17874762707…… 一、去皮法 有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低,但易溶于有机溶剂或蜡质液中,而蔬菜表面多有蜡质,很容易吸收农药.因此,对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜,南瓜等应先去皮后再食用. 二、浸泡水洗法 一般蔬菜要用...
@庾受5673：丝瓜汤怎么做 -
边行17874762707…… 虾仁丝瓜汤 材料 丝瓜一根,干虾仁少许,猪油适量,味精适量,胡椒粉适量 做法 1.丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟,锅内油烧热放入虾仁爆出香味; 2.加入丝瓜一起炒至变色; 3.加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可. ...
边行17874762707…… 去掉皮后在洗,切块切片都行,看你怎么做.
@庾受5673：如何让丝瓜不变黑 -
边行17874762707…… 让丝瓜不变黑的方法如下: 1、丝瓜焯水,焯水时,可以把水里面放点色拉油和适量白糖,可以让丝瓜的颜色特别鲜艳,而且不会变色. 2、炒丝瓜时学会点水,一边炒丝瓜,一边点水,颜色也不会变. 3、丝瓜需要清洗后在削皮,不然削皮后...
@庾受5673：丝瓜做菜如何不出现黑色? -
边行17874762707…… 瓜菜不会发黑的小窍门:1、烹调前建议先将丝瓜蒂头挖去(略深一些),可以避免丝瓜加热后容易变黑的现象.2、买回来的丝瓜不能存放过久,一两天之后就要食用,不然的话容易发黑.3、做丝瓜要先洗干净,然后在刨皮,刨完皮之后就不洗了,立刻就炒.4、烹调丝瓜要滑油,然后锅内汤汁先调好味,最后放入丝瓜拌匀迅速出锅装盘,丝瓜这样处理也不容易发黑.5、丝瓜切好以后先用盐腌制10分钟,炒制之前再用清水漂洗干净,这样炒出的丝瓜不仅不会发黑,而且颜色更加完美.6、炒丝瓜发黑与放盐早晚也有关系,要等到丝瓜炒透以后,准备出锅之前再放盐调味,这样炒出的丝瓜也不容易发黑.
@庾受5673：丝瓜怎么炒不发黑? -
边行17874762707…… 1、丝瓜要现加工,现配现炒,否则会发黑.2、丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟,马上倒出入漏勺,锅里用盐,味精勾薄芡,倒入丝瓜翻几下,即可出锅.3、不要放鸡精,麻油,放鸡精会使丝瓜颜色变黑.
@庾受5673：丝瓜去皮好还是不去皮好(丝瓜怎么样做才好吃)
边行17874762707…… 不去皮的营养价值会更高一些.丝瓜皮中也含有一定的营养成分,因此不去皮一起吃的话对人体来说营养价值会更高一些,如果是比较嫩的丝瓜的话,在清洗干净的情况下建议可以带着皮一起吃.但如果丝瓜已经比较老了,那么丝瓜皮的口感吃起来就会比较粗糙,将皮去掉之后再吃的话口感会更好一些,而且也能起到去除其表面所含的细菌、虫卵以及农药残留物等,对人体健康来说也会更加安全一些.
@庾受5673：丝瓜要怎样炒才不会变黑? -
边行17874762707…… 有好几种做法可以让丝瓜避免变黑,让丝瓜菜又好吃又好看.希望可以帮到你.有五种方法可以选择:1、可以把丝瓜蒂头挖去.2、丝瓜买回来了就吃,不要放置.3、做丝瓜要先洗后剥皮,千万不要剥完皮之后再洗.4 、盐腌制10分钟,在炒之前洗一下.5、炒丝瓜等到丝瓜快熟了再放盐.
@庾受5673：怎么炒丝瓜才不会变色? -
边行17874762707…… 不要炒太长时间,具体做法如下,首先准备材料:丝瓜:两个、葱:几根、蒜头:3个、盐:适量.1、丝瓜洗净去皮切滚刀块,蒜头洗净去皮切碎,葱洗净切段备用.2、起锅倒入适量的食用油烧热,然后放进切好的蒜头爆香.3、倒入切好的丝瓜翻炒匀,然后加入适量的葱花.4、加入适量的盐调味,把丝瓜翻炒熟即可出锅.5、准备一个干净无水的容器,把炒好的丝瓜盛出即可食用.
@庾受5673：丝瓜怎么处理不变黑,怎么处理没土腥味 -
边行17874762707…… 因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑. 介绍一个简单的办法防止丝瓜变黑:只要在炒之前洒些盐捏两下,再用盐水泡一会就好了.或者在切完丝瓜后将丝瓜泡在水里或烹煮丝瓜时,不要大力翻动丝瓜,都是让丝瓜不会氧化变黑的方法.
@庾受5673：当丝瓜上的农药残留超过标准时,应该怎么处理后方可食用? -
边行17874762707…… 一、去皮法 有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低,但易溶于有机溶剂或蜡质液中,而蔬菜表面多有蜡质,很容易吸收农药.因此,对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜,南瓜等应先去皮后再食用. 二、浸泡水洗法 一般蔬菜要用...
@庾受5673：丝瓜汤怎么做 -
边行17874762707…… 虾仁丝瓜汤 材料 丝瓜一根,干虾仁少许,猪油适量,味精适量,胡椒粉适量 做法 1.丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟,锅内油烧热放入虾仁爆出香味; 2.加入丝瓜一起炒至变色; 3.加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可. ...
