丝瓜的皮要刮吗
@容梵2500：丝瓜要不要削皮 丝瓜去皮后如何不黑 -
韦路15087632300…… 一般建议削皮,但不去皮也能吃,具体原因如下: 第一:丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值.不过,为了口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃.不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉.嫩的丝瓜不去皮直接做食材可能还好一些,口感没那么差,也比较有营养. 第二:丝瓜在削皮的时候一定要注意避免食用削皮刀,可以使用不锈钢的勺子或专门的削皮器来削皮,这样能保留丝瓜的营养. 第三:丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑.丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一,而且去皮后放在空气中很快变老,所以丝瓜一定要吃新鲜的.
@容梵2500：丝瓜要不要削皮 -
韦路15087632300…… 丝瓜在烹饪前是要削皮的,但它可不用削皮刀削皮,用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可.新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的.丝瓜若不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉.
@容梵2500：丝瓜食用时用不用削皮 -
韦路15087632300…… 吃丝瓜要去削皮.丝瓜在烹饪前是要削皮的,但它可不用削皮刀削皮,用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可.新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的.丝瓜若不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉.一、材料 丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒、油10克、盐3克.二、做法1、鸡蛋打散,干枸杞泡水.2、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出.3、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块4、再次将锅烧热, 点少许油, 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可.
@容梵2500：谁回答,丝瓜吃前到底用刮皮吗 -
韦路15087632300…… 丝瓜吃前要刮皮,丝瓜皮很硬,不宜食用,刮掉皮在炒着吃、煮汤呀味道都很好,本人很爱吃丝瓜.
@容梵2500：吃丝瓜要刮皮吗? -
韦路15087632300…… 丝瓜皮其实也可以吃的. 首先 让我们来看看丝瓜皮的药用价值 呵呵 那可是好东东哦 【药 名】:丝瓜皮 【拼 音】:SIGUAPI 【来 源】:为双子叶植物药葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的果皮. 【功 效】:利水渗湿. 【主 治】:治金疮,疔疮,坐板...
@容梵2500：吃丝瓜时用扒皮吗? -
韦路15087632300…… 丝瓜如果是嫩的没必要去皮,如果老一点的可以去片. 素炒丝瓜:把丝瓜滚刀切块备用,锅中放油,用葱和姜、干辣椒呛锅(如果你不喜欢也可以放花椒呛锅,随你的口味来放),放丝瓜后煸炒几下,就可放盐,目的是要杀出水分,看丝瓜变颜色没有生的味道后,把蒜切片一同放入,放点鸡精即可.这道菜根据你的口味还可放酱油,当然如果你不喜欢那就不放. 如果你不爱吃素,那么可以和肉一起炒,这时丝瓜要切片了,当然肉也要切片拉,炒法和上边的差不多. 丝瓜还可以作成汤也不错,就像上边朋友介绍的味道一定不错,我也这样做的. 做饭不一定非常地道,只要根据你喜欢的口味,相信做出来一定好吃!
@容梵2500：丝瓜要去皮吗 -
韦路15087632300…… 丝瓜,别名胜瓜、菜瓜,是夏季餐桌上的常见蔬菜,,所含营养元素在瓜类食物中偏高,丝瓜无论是炒着吃还是煮汤吃都很美味.不过,你知道吃丝瓜要削皮吗?吃丝瓜有什么好处呢?丝瓜要削皮吗?一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也...
@容梵2500：吃丝瓜时用扒皮吗?
韦路15087632300…… 如果只是要饱肚子的话当然不用了!!! 但是如果要口感好就可以 不扒皮营养丰富一些
@容梵2500：丝瓜皮能吃吗 炒丝瓜必须去皮吗 -
韦路15087632300…… 吃丝瓜要削皮吗 一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也能吃,丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值.不过,为了口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃.不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉.嫩的丝瓜不去皮直接做食材可能还好一些,口感没那么差,也比较有营养.
@容梵2500：丝瓜一定要削皮吗?不削皮炒了吃很好吃的嘛. -
韦路15087632300…… 楼主说的丝瓜是那种深圳叫水瓜的丝瓜么?这种瓜我们炒着吃和煮汤吃都是不削皮的,只是用刀把丝瓜最外层的皮刮去,而不是把皮全部削下来. 丝瓜的确是一种味道鲜美的青菜啊! 查看原帖>>
韦路15087632300…… 一般建议削皮,但不去皮也能吃,具体原因如下: 第一:丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值.不过,为了口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃.不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉.嫩的丝瓜不去皮直接做食材可能还好一些,口感没那么差,也比较有营养. 第二:丝瓜在削皮的时候一定要注意避免食用削皮刀,可以使用不锈钢的勺子或专门的削皮器来削皮,这样能保留丝瓜的营养. 第三:丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑.丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一,而且去皮后放在空气中很快变老,所以丝瓜一定要吃新鲜的.
@容梵2500：丝瓜要不要削皮 -
韦路15087632300…… 丝瓜在烹饪前是要削皮的,但它可不用削皮刀削皮,用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可.新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的.丝瓜若不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉.
@容梵2500：丝瓜食用时用不用削皮 -
韦路15087632300…… 吃丝瓜要去削皮.丝瓜在烹饪前是要削皮的,但它可不用削皮刀削皮,用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可.新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的.丝瓜若不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉.一、材料 丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒、油10克、盐3克.二、做法1、鸡蛋打散,干枸杞泡水.2、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出.3、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块4、再次将锅烧热, 点少许油, 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可.
@容梵2500：谁回答,丝瓜吃前到底用刮皮吗 -
韦路15087632300…… 丝瓜吃前要刮皮,丝瓜皮很硬,不宜食用,刮掉皮在炒着吃、煮汤呀味道都很好,本人很爱吃丝瓜.
@容梵2500：吃丝瓜要刮皮吗? -
韦路15087632300…… 丝瓜皮其实也可以吃的. 首先 让我们来看看丝瓜皮的药用价值 呵呵 那可是好东东哦 【药 名】:丝瓜皮 【拼 音】:SIGUAPI 【来 源】:为双子叶植物药葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的果皮. 【功 效】:利水渗湿. 【主 治】:治金疮,疔疮,坐板...
@容梵2500：吃丝瓜时用扒皮吗? -
韦路15087632300…… 丝瓜如果是嫩的没必要去皮,如果老一点的可以去片. 素炒丝瓜:把丝瓜滚刀切块备用,锅中放油,用葱和姜、干辣椒呛锅(如果你不喜欢也可以放花椒呛锅,随你的口味来放),放丝瓜后煸炒几下,就可放盐,目的是要杀出水分,看丝瓜变颜色没有生的味道后,把蒜切片一同放入,放点鸡精即可.这道菜根据你的口味还可放酱油,当然如果你不喜欢那就不放. 如果你不爱吃素,那么可以和肉一起炒,这时丝瓜要切片了,当然肉也要切片拉,炒法和上边的差不多. 丝瓜还可以作成汤也不错,就像上边朋友介绍的味道一定不错,我也这样做的. 做饭不一定非常地道,只要根据你喜欢的口味,相信做出来一定好吃!
@容梵2500：丝瓜要去皮吗 -
韦路15087632300…… 丝瓜,别名胜瓜、菜瓜,是夏季餐桌上的常见蔬菜,,所含营养元素在瓜类食物中偏高,丝瓜无论是炒着吃还是煮汤吃都很美味.不过,你知道吃丝瓜要削皮吗?吃丝瓜有什么好处呢?丝瓜要削皮吗?一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也...
@容梵2500：吃丝瓜时用扒皮吗?
韦路15087632300…… 如果只是要饱肚子的话当然不用了!!! 但是如果要口感好就可以 不扒皮营养丰富一些
@容梵2500：丝瓜皮能吃吗 炒丝瓜必须去皮吗 -
韦路15087632300…… 吃丝瓜要削皮吗 一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也能吃,丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值.不过,为了口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃.不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉.嫩的丝瓜不去皮直接做食材可能还好一些,口感没那么差,也比较有营养.
@容梵2500：丝瓜一定要削皮吗?不削皮炒了吃很好吃的嘛. -
韦路15087632300…… 楼主说的丝瓜是那种深圳叫水瓜的丝瓜么?这种瓜我们炒着吃和煮汤吃都是不削皮的,只是用刀把丝瓜最外层的皮刮去,而不是把皮全部削下来. 丝瓜的确是一种味道鲜美的青菜啊! 查看原帖>>
