中东菜最大的特点
@亢莎2316：中国东方菜系最大特色是什么? -
曲饶17781017458…… 中国菜菜系的划分,按字典里的解释是,由各个2113地方的气候、地理、历史和5261风俗、特色演变而来的.更准确地说就是,长期以来在某一地区由于地4102理环境、气候物产、文化传统以及民族习1653俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、版菜点风味相近,知名度较高,并为大众喜爱的地方权风味,称作菜系.
@亢莎2316：胶东菜的特点 -
曲饶17781017458…… 胶东菜因起源于福山县(今烟台市福山区),故又名“福山菜”,也叫“烟台菜”.传入青岛,青岛菜承袭福山菜而发展,自成一派. 福山素有“烹饪之乡”盛名,谚云:“要待吃好饭,围着福山转”.福山烹饪业历史悠久,技术代代相传,...
@亢莎2316：怎样识记地理知识 - 作业帮
曲饶17781017458…… [答案] 主要是兴趣,有兴趣了自然就好了. 地里知识主要有自然、人文等,自然的一般变动的频率低,例如:陆地、江海湖泊、山... 出口量大的地区是:中东、俄罗斯、北海、南美洲北部等,其中出口量最大的是中东.石油进口量大的地区是:北美、欧洲、...
@亢莎2316：中国五大菜的特点是什么 -
曲饶17781017458…… 一般没有五大菜系这一说法,一般说法为八大菜系,中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋.1 山东菜即鲁菜:系由济南和胶东两部分地方风味组成 特点: 味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长...
@亢莎2316：中国四大菜系的特点? -
曲饶17781017458…… 按省按划分四大菜系有2种说法 第一种:山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜;第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜.我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整...
@亢莎2316：中国菜的五大特点是什么? -
曲饶17781017458…… 中国烹调历史悠久,流派众多,总结中国烹调的基本特点,主要表现在以下四大方面: 一、中国烹调以研究制作各具特色的菜肴为对象 中国地域广阔,风味流派众多,按消费特点分类,有宫廷风味、官府风味、市肆风味、宗教风味、民间风...
@亢莎2316：世界三大菜系是哪三大?
曲饶17781017458…… 中国菜系;法国菜系;土耳其菜系世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜... 三、土耳其菜系土耳其菜系又分为土耳其菜系,中亚菜系,中东菜系,南亚菜系.1...
@亢莎2316：中国的八大菜系都以什么口味为主?或者各个菜系的最大特点是什么? -
曲饶17781017458…… 中国主要有八大菜系:苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜. 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”.一...
@亢莎2316：全国八大菜系的特色
曲饶17781017458…… 一、 鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”的代表.明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津东北各地的影响较大,现今鲁是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的.其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清...
@亢莎2316：东北菜有什么特点? -
曲饶17781017458…… 东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓.粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开.酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜,若佐以醇厚的高粱烧酒,便有几分豪气从胃中升腾,充满了塞外的味道. ...
曲饶17781017458…… 中国菜菜系的划分,按字典里的解释是,由各个2113地方的气候、地理、历史和5261风俗、特色演变而来的.更准确地说就是,长期以来在某一地区由于地4102理环境、气候物产、文化传统以及民族习1653俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、版菜点风味相近,知名度较高,并为大众喜爱的地方权风味,称作菜系.
@亢莎2316：胶东菜的特点 -
曲饶17781017458…… 胶东菜因起源于福山县(今烟台市福山区),故又名“福山菜”,也叫“烟台菜”.传入青岛,青岛菜承袭福山菜而发展,自成一派. 福山素有“烹饪之乡”盛名,谚云:“要待吃好饭,围着福山转”.福山烹饪业历史悠久,技术代代相传,...
@亢莎2316：怎样识记地理知识 - 作业帮
曲饶17781017458…… [答案] 主要是兴趣,有兴趣了自然就好了. 地里知识主要有自然、人文等,自然的一般变动的频率低,例如:陆地、江海湖泊、山... 出口量大的地区是:中东、俄罗斯、北海、南美洲北部等,其中出口量最大的是中东.石油进口量大的地区是:北美、欧洲、...
@亢莎2316：中国五大菜的特点是什么 -
曲饶17781017458…… 一般没有五大菜系这一说法,一般说法为八大菜系,中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋.1 山东菜即鲁菜:系由济南和胶东两部分地方风味组成 特点: 味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长...
@亢莎2316：中国四大菜系的特点? -
曲饶17781017458…… 按省按划分四大菜系有2种说法 第一种:山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜;第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜.我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整...
@亢莎2316：中国菜的五大特点是什么? -
曲饶17781017458…… 中国烹调历史悠久,流派众多,总结中国烹调的基本特点,主要表现在以下四大方面: 一、中国烹调以研究制作各具特色的菜肴为对象 中国地域广阔,风味流派众多,按消费特点分类,有宫廷风味、官府风味、市肆风味、宗教风味、民间风...
@亢莎2316：世界三大菜系是哪三大?
曲饶17781017458…… 中国菜系;法国菜系;土耳其菜系世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜... 三、土耳其菜系土耳其菜系又分为土耳其菜系,中亚菜系,中东菜系,南亚菜系.1...
@亢莎2316：中国的八大菜系都以什么口味为主?或者各个菜系的最大特点是什么? -
曲饶17781017458…… 中国主要有八大菜系:苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜. 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”.一...
@亢莎2316：全国八大菜系的特色
曲饶17781017458…… 一、 鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”的代表.明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津东北各地的影响较大,现今鲁是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的.其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清...
@亢莎2316：东北菜有什么特点? -
曲饶17781017458…… 东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓.粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开.酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜,若佐以醇厚的高粱烧酒,便有几分豪气从胃中升腾,充满了塞外的味道. ...
