中国传统美食的起源
@南雷1803：中国传统小吃的历史 -
阚生13754279856…… 馒头 相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获.泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒.诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神.诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神. 打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方.但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了.
@南雷1803：中国传统的包饺子是怎么由来的呢? -
阚生13754279856…… 饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了.饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区[1] 每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯. 饺子是中...
@南雷1803：谈谈中华美食 -
阚生13754279856…… 中国美食文化中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,有许多独特之处. (一)风味多样.地域广阔的中华民族,由于各地气候、物产、风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系....
@南雷1803：谁知道小吃的由来??
阚生13754279856…… 小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一.小吃的由来,源远流长.早在南北朝的梁朝,即在1500年前,中国人的饮食生活中已存在常馔和小食之分了.清人袁枚在《随园食单》的“点心单”一项中说:“梁昭明...
@南雷1803：介绍一下中国的“吃”文化, -
阚生13754279856…… 南甜北咸西南辣 山西陕西加醋酸 东北乱炖多野趣 江淮清淡广东甜
@南雷1803：中国十大传统美食是什么?
阚生13754279856…… 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食...
@南雷1803：中华饮食文化 -
阚生13754279856…… 中华饮食文化简介 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主.主食是五谷,辅食是蔬菜, 中华饮食文化 外加少量肉食.形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式.但在不同阶层中,食物的配置比例不尽相同.因...
@南雷1803：火锅的起源和历史是怎样的?
阚生13754279856…… 关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅....
阚生13754279856…… 馒头 相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获.泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒.诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神.诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神. 打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方.但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了.
@南雷1803：中国传统的包饺子是怎么由来的呢? -
阚生13754279856…… 饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了.饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区[1] 每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯. 饺子是中...
@南雷1803：谈谈中华美食 -
阚生13754279856…… 中国美食文化中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,有许多独特之处. (一)风味多样.地域广阔的中华民族,由于各地气候、物产、风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系....
@南雷1803：谁知道小吃的由来??
阚生13754279856…… 小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一.小吃的由来,源远流长.早在南北朝的梁朝,即在1500年前,中国人的饮食生活中已存在常馔和小食之分了.清人袁枚在《随园食单》的“点心单”一项中说:“梁昭明...
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阚生13754279856…… 南甜北咸西南辣 山西陕西加醋酸 东北乱炖多野趣 江淮清淡广东甜
@南雷1803：中国十大传统美食是什么?
阚生13754279856…… 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食...
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阚生13754279856…… 中华饮食文化简介 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主.主食是五谷,辅食是蔬菜, 中华饮食文化 外加少量肉食.形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式.但在不同阶层中,食物的配置比例不尽相同.因...
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阚生13754279856…… 关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅....
